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Städte mit Geschmack: Jaén, die Quelle des grünen Goldes

Heute werden wir über die Provinz Jaén sprechen. Sie werden feststellen, dass es Sie als einer der idealen Orte für Ausflüge ins Landesinnere überraschen kann.

In seiner Provinz können Sie Naturlandschaften, Welterbestädte, großartige Küche und auch historische Kultur genießen.

Es zeichnet sich durch eine abwechslungsreiche Geographie zwischen Sierra Morena und den Betischen Kordilleren aus, die seit der Antike von Iberern, Römern, Westgoten, Muslimen und Christen bewohnt wurde. Im östlichen Teil Andalusiens gelegen, ist es der Ort, an dem der wichtigste Fluss dieser Gemeinde entspringt: der Fluss Guadalquivir.

Aber wenn es etwas gibt, das Jaén erkennbar macht, dann ist es seine Landschaft, die von seinen berühmten Olivenhainen geprägt ist. Es ist die würdige Hauptstadt des flüssigen Goldes, Olivenöl, über das wir später sprechen werden.

Was kann man in Jaén besichtigen?

Die Kathedrale von Jaén: Sie ist ein architektonisches Juwel der spanischen Renaissance, das Werk von Andrés de Vandelvira. Es diente als Inspiration für den Bau zahlreicher Kathedralen in Lateinamerika.
Iglesia del Sagrario: Sie ist an dieselbe Kathedrale angebaut und wurde gebaut, um ihre Struktur zu stärken.
Basilika San Ildefonso: Die Basilika San Ildefonso ist ein weiterer obligatorischer Halt. Sie wurde 1248 erbaut und kann aufgrund der Pracht ihrer Mauern an eine Festung erinnern.
Arabische Bäder: Die ältesten in ganz Europa befinden sich in Jaén und sind wunderbar erhalten. Sie wurden im Jahr 1002 erbaut und befinden sich im Untergeschoss des Palastes von Villadompardo.

Und um nach der Touristenroute neue Energie zu tanken, sollten Sie es nicht versäumen, die Pipirrana, die Tapa mit Kapern, grünen Bohnen und Tomatensauce, den Migas Ruleras-Auflauf, den Kabeljau mit Kartoffeln und Lumpen oder den Rin ran zu probieren. All diese Eintöpfe sind sehr typisch für die Provinz und werden mit dem flüssigen Gold zubereitet, das Jaén auszeichnet: Olivenöl.

Wenn Sie nach all dem noch ein Stück Jaén mit nach Hause nehmen möchten, wie geht das besser als in einer Flasche. Unsere Empfehlung könnte nicht anders sein als das beste Olivenöl aus Jaén aus unserem Online-Shop. Kaufen Oro de Bailén.

Bis zum nächsten Mal.