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Der 100% Iberische Bellota Pata Negra DO Guijuelo Eichelschinken aus Salamanca ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von Guijuelo (Salamanca, Spainen). Die Region von Guijuelo (Salamanca) zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen Geschmack geben. Diese...

438,64 €
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The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period. This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period. We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality...

3,99 €
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Der Iberische Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie. Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Salamanca frei gezüchtet.Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und...

118,50 €
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Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden. Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt...

146,30 €
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Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra" DO Guijuelo (Salamanca) ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Guijuelo (Salamanca) geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von...

161,55 €
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The Iberian Bellota Shoulder ham 100% Summum DO Jabugo (Huelva) is a ham of the highest quality with a 2 years curing time. These hams are cured in the area of Jabugo, Huelva, where the warmer summer makes hams of strong flavor and juicy texture. Their meat has colours from deep red color and transparent white fat.The "caña" is thin and fat infiltration...

176,70 €
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Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück...

53,64 €
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Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Vorderschinken DO Dehesa de Extremadura "Pata Negra" wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 24 Monate. Als Ergebnis erhalten wir das Produkt von...

202,98 €
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Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten. Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet). Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein...

223,27 €
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Elegant und Wohlschmeckend. Eine ausgezeichneter Rotwein aus der Ribera del Duero (Spanien).  Tempranillo 100%   Ausgewählte Ernte. Fünf Monate lang wurde der Wein in Französische Eichenfässern gereift.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Peñín: 90 / Parker: 89

12,97 €
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 Der geschnittene Bellota Eichelschinken ist eine Wohlschmeckende und gemütliche Wahl. Die Eichelschinken werden in unsere Einrichtungen in Scheiben geschnitten und in Umschläge von 100gr. vakuumverpackt. Der Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen...

14,50 €
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The Iberian Bellota ham "Gran Reserva" is the best option to enjoy at home the best iberian bellota ham with no bone and no fat. Easy to cut, easy to store.   It is a special ham because of its more than 42months of curing time and its great size, around 8Kg. This is the result of a traditional breed Iberian pigs in the fields of Spain where they have...

165,54 €
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Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte, diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit...

6,90 €
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The semicured goat cheese with paprika Tomelloso has been made by using pasteurized goat milk. The combination of goat milk with the touch of paprika in the rind, which makes this cheese perfect for cheese lovers with a strong and intense flavor. It does not have any colourings, neither preservatives or chemical additives, which makes it an artisan...

5,91 €
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Der Segovia Modell Professioneller Schinkenhalter, ist eines der leistungsfähigsten Schinkenhalter die es gibt. Sein Griff mit Drehvorrichtung ermöglicht uns den Schinken einfach und praktisch drehen zu können. Die anpassbare Befestigung und sein V Gleit Sistem ermöglicht den Schinken vertikal oder horizontal schneiden zu können, außerdem können wir den...

79,50 €

Über den Schinken

Arten und Teile des Schinkens, Produktionsbereiche, wie das Schneiden eines Schinkens usw.

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Über wurst und Käse

Arten von iberischen Charcuterie, Käsesorten, Herstellung, Qualitäten usw.

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Informationen über iberischen Schinken, Bellota und Serrano

Informationen über Ibérico und Serrano Schinken. Alle Informationen über Ibércio Schinken, Pata Negra Schinken, Serrano Schinken und Bellota Schinken. Zögern Sie nicht, falls Sie irgendwelche Fragen haben kontaktieren sie uns hier..

Arten von Schinken: Ibérico, Serrano, Bellota...Kennen Sie die verschiedenen Arten von Schinken und Vorderschinken? Warum gibt es Unterschiede zwischen den Reifezeiten der verschiedenen Schinken Arten? Welche Unterschiede finden wir zwischen Hinterschinken und Vorderschinken (Vorderbein)?

Die Teile des Schinkens. Wo fangen wir mit dem Schneiden an? Welche Teile sind besser geeignet für Tapas und welche für Snacks?

Wie kauft man Schinken per Internet? Entdecken Sie die Schlüssel zur Wahl eines erstklassigen Schinken per Internet, so sicher und einfach wie in unserem shop.

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Mehr als 30 Jahre Erfahrung im verkauf von Iberico Bellota Schinken (Pata Negra) und Serrano Schinken in allen formaten. Spezialisten in Schinken und Schultern mit Eicheln gefüttert und 100% Iberico Pata Negra. Maximale qualität in jeder art von schinken, mit guten Preisen.

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Fast delivery
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Ordered at 1pm and received the day after at 11am at pickup point in France. Excellent service
Eric A. 16.03.2019
voorstelling oke
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geen
Bert D. 12.03.2019
Comentarios
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Magnífico en todo. Pagina web muy buena. Presentación, envío, etc. El transporte es un poco caro, pero seguiré haciendo pedidos.
Enrique G. 12.03.2019
Perfekter Service
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Schnelle Lieferung zum Wunschtermin, der Schinken ein Traum, das war sicher nicht die letzte Bestellung
Stefanie K. 11.03.2019
Achat jambon
rating
Super
VERGNAUD D. 01.03.2019
Ok !!
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Veramente perfetti
PASQUALE D. 28.02.2019
Très beau produit, très bon rapport qualité/prix
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Au restaurant depuis bientôt 10 ans, nous avons achetés chez Jamonarium et des concurrents toutes sortes de jambons et d'épaules. Les pièces sur l'os se sont toujours révélées meilleures, que ce...
Franck N. 28.02.2019
Tienda online
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Fácil manejo y bien estructurada.
Nuria C. 28.02.2019
John gubbels
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Good shop
John G. 28.02.2019
Einzigartiger Shop für Schinken, Käse etc
rating
Schnelle Lieferung; alles professionell verpackt. Preis/Leistung passt.
Doris W. 24.02.2019
Great service
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I'm super happy I found Jamonarium !
Jaime B. 21.02.2019
Vedi sopra
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Vedi sopra
Guido F. 18.02.2019
Muy bien
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Buen servicio
Ward Z. 11.02.2019
Velibor Jakovcic
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Everithink was good! Thank you!
Velibor J. 11.02.2019
Specialties from Spain
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Specialties from Spain
Daniel F. 11.02.2019
schinken
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super qualität
Bruno F. 06.02.2019
Roger
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OK
MAES R. 05.02.2019
Lisa Jury
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Extremely pleased with the service provided. I enquired pre christmas via the chat box, in English, regarding delivery of a ham in time for xmas. The chat box response was quick and informative. I...
Lisa J. 30.01.2019
Great service and fast shipping
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I love the service and client care, Alex from the team is so helpful.
ZHAN Z. 29.01.2019
La tienda
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En la categoria de los productos ,de la facilidad del encargo,del envio al extranjero,de la puntualidad de la recepcion: Fantastico!
Esteban D. 29.01.2019