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Der 100% Iberische Bellota Pata Negra DO Guijuelo Eichelschinken aus Salamanca ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von Guijuelo (Salamanca, Spainen). Die Region von Guijuelo (Salamanca) zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen Geschmack geben. Diese...

385,86 €
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The Viriato’s Gran Reserva cured-dry cheese is made using raw sheep milk with a 18-months curing period. This is a manchego-type cheese per its characteristic flavour of dry cheese provided by the raw sheep milk and its long curing period. We advice consuming this cured-dry cheese Viriato Gran Reserva as appetizer or as starter, included in a high-quality...

4,13 €
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Der Iberische Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie. Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Salamanca frei gezüchtet.Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und...

113,13 €
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Der scharfer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält.Zutaten: Schinken, Schulter, Roastbeef und Speck fettem Schweinefleisch, Paprika, Salz und natürlichen...

6,32 €
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Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden. Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt...

133,00 €
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The sheep and goat semicured cheese Tomelloso has been made using sheep and goat pasteurized milk, predominating that of sheep. This cheese has an intense flavour and a smooth texture. It does not have any colourings, neither preservatives or chemical additives, which makes it a product highly valued for lovers of the best traditional Spanish cheese from...

36,35 €
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Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra" DO Guijuelo (Salamanca) ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Guijuelo (Salamanca) geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von...

146,86 €
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The Iberian Bellota Shoulder ham 100% Summum DO Jabugo (Huelva) is a ham of the highest quality with a 2 years curing time. These hams are cured in the area of Jabugo, Huelva, where the warmer summer makes hams of strong flavor and juicy texture. Their meat has colours from deep red color and transparent white fat.The "caña" is thin and fat infiltration...

169,09 €
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Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück...

48,76 €
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Der Bellota (Eichel) 100% reinen Iberischen Vorderschinken DO Dehesa de Extremadura "Pata Negra" wird von den Vorderbeinen des Iberischen Schweines in Freiheit erhoben, wobei diese in der Regel ziemlich groß und langgestreckt sind. Diese Vorderschinken erfordern eine beträchtliche Reisfungszeit, über 24 Monate. Als Ergebnis erhalten wir das Produkt von...

176,11 €
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Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten. Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet). Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein...

202,97 €
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 Der geschnittene Bellota Eichelschinken ist eine Wohlschmeckende und gemütliche Wahl. Die Eichelschinken werden in unsere Einrichtungen in Scheiben geschnitten und in Umschläge von 100gr. vakuumverpackt. Der Iberische Bellota Eichelschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen...

13,18 €
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Elegant und Wohlschmeckend. Eine ausgezeichneter Rotwein aus der Ribera del Duero (Spanien).  Tempranillo 100%   Ausgewählte Ernte. Fünf Monate lang wurde der Wein in Französische Eichenfässern gereift.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Peñín: 90 / Parker: 89

10,72 €
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The Iberian Bellota ham "Gran Reserva" is the best option to enjoy at home the best iberian bellota ham with no bone and no fat. Easy to cut, easy to store.   It is a special ham because of its more than 42months of curing time and its great size, around 8Kg. This is the result of a traditional breed Iberian pigs in the fields of Spain where they have...

150,49 €
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Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte, diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit...

6,27 €

Über den Schinken

Arten und Teile des Schinkens, Produktionsbereiche, wie das Schneiden eines Schinkens usw.

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Über wurst und Käse

Arten von iberischen Charcuterie, Käsesorten, Herstellung, Qualitäten usw.

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Arten von spanischen Ölen, Olivensorten, Ölmühlen usw.

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Informationen über Ibérico und Serrano Schinken. Alle Informationen über Ibércio Schinken, Pata Negra Schinken, Serrano Schinken und Bellota Schinken. Zögern Sie nicht, falls Sie irgendwelche Fragen haben kontaktieren sie uns hier..

Arten von Schinken: Ibérico, Serrano, Bellota...Kennen Sie die verschiedenen Arten von Schinken und Vorderschinken? Warum gibt es Unterschiede zwischen den Reifezeiten der verschiedenen Schinken Arten? Welche Unterschiede finden wir zwischen Hinterschinken und Vorderschinken (Vorderbein)?

Die Teile des Schinkens. Wo fangen wir mit dem Schneiden an? Welche Teile sind besser geeignet für Tapas und welche für Snacks?

Wie kauft man Schinken per Internet? Entdecken Sie die Schlüssel zur Wahl eines erstklassigen Schinken per Internet, so sicher und einfach wie in unserem shop.

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Mehr als 30 Jahre Erfahrung im verkauf von Iberico Bellota Schinken (Pata Negra) und Serrano Schinken in allen formaten. Spezialisten in Schinken und Schultern mit Eicheln gefüttert und 100% Iberico Pata Negra. Maximale qualität in jeder art von schinken, mit guten Preisen.

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Buen servicio
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Llega rápido y dan buen servicio de post venta
ANGELA MARIA L. 20.05.2019
SUPER SERVICE
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LIVRAISON EXCELLENTE TRÈS BON SERVICE ET RAPIDE
Claude F. 20.05.2019
Top shop!!!
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Super zufrieden!!!
Iliana R. 20.05.2019
Très bon site pour l'achat à distance
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Il me semble que le site est très simple et rapide dans la navigation et les commentaires pertinents. Le rapport qualité prix est sans doute dans les tout meilleurs.
Jérôme S. 20.05.2019
ein toller Shop
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lädt zum Einkaufen ein, sehr übersichtlich, sehr schnelle Lieferung - und dass von Barcelona nach München, schneller als innorts, sehr gut verpackt und lange haltbar. Sehr zu empfehlen!
Heike M. 20.05.2019
Service
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Excellent service and fast delivery
Michael S. 17.05.2019
Søren Andersson
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Unfortunately the bad quality spoiled the party a little bit.
Søren A. 15.05.2019
Parfait!
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Livraison plus que rapide et produit excellent! Nous sommes à chaque fois satisfaits! Nous recommanderons sans hésiter.
Celine G. 14.05.2019
Gill Coleman
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Excellent service - the oil was beautifully packed and arrive within a few days.
Gill C. 12.05.2019
Magasin
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Excellent accueil et de bon conseil
Michel J. 10.05.2019
Mr Blazejewski
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super
Christophe B. 09.05.2019
Excellent service
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Je recommanderai du jambon chez Jamonarium
Jocelyn L. 09.05.2019
Facile à trouver
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Livraison parfaite bien conditionnée. Jambon excellent et parfaitement utilisable
Jean Jacques B. 09.05.2019
Schnell und sicher
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Die Lieferung kam extrem schnell ich war wirklich verblüfft. Qualität top und stets informiert gewesen. Wurde hier sofort wieder kaufen.
Michael W. 03.05.2019
COMMANDE 1/2 LOMO
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Livraison très rapide et en très bon état. Article très bien emballé et protégé. Lomo de bonne qualité et goût excellent. J'adore.
Sandrine D. 03.05.2019
Impeccable
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Nickel livraison rapide et bons produits
Karine S. 03.05.2019
Empresa con seriedad absoluta.
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En general, todos los pedidos que he hecho han salido unos muy buenos productos. Empresa recomendable por la seriedad en todas las acciones realizadas y siempre con una rapidez excelente.
Enrique G. 03.05.2019
Sehr guter Shop
rating
Schöne Auswahl an Produkte. Sehr schnelle Lieferung. Alles Top.
Nico W. 29.04.2019
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rien à dire
Jean-Louis S. 29.04.2019
fast & reliable
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as always
Joachim B. 29.04.2019