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uber schinken iberico bellota

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

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Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern




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Die mit Eicheln gefütterte iberische Schinken, 100% iberische Pata Negra-Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 36 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die geringste Fettmenge aus.

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für 100% ige iberische Pata Negra-Produkte, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Schultern von Bellota Pata Negra so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Eicheln gefütterten iberischen Schweinen und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

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Der 100% Iberische Bellota Pata Negra Guijuelo Eichelschinken aus Salamanca ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von Guijuelo (Salamanca, Spainen).

Die Region von Guijuelo (Salamanca) zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen Geschmack geben. Diese Schinken haben einen milden und leicht süßen Geschmack mit einem intensiven Aroma, sein Fleisch hat eine tief rote bis rosarote Farbe mit Weiße Fettinfiltrationen.

Der Iberische Bellota Eichelschinken aus Salamanca hat eine Hohe Leistungsfähigkeit,  hohen Anteil von Fleisch gegenüber Knochen und Fett.  Diesen Schinken müssen Sie probieren !! Es handelt sich um eines der besten Schinken aus Spanien.

Herkunft: Guijuelo (Salamanca)
Reifung: 3 Jahre
Fütterung: Gräsern, Kräutern und Korkeicheln

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437,21 €
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Hausgemachter scharfer Chorizo von León (600 gr)

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conservation consumption chorizo bellota ham

Information on preservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole and sliced ​​chorizo.

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About Chorizo

Information and curiosities about Iberico Bellota chorizo. The types of chorizo ​​there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about chorizo.

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Der scharfer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak
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Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden ist.
Gewicht: ungefähr 500gr.

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6,32 €
57 bewertungen
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Der Selection Schinken Gran Reserva ist ein unvergleichbarer Serrano Schinken, es handelt sich ohne zweifel um eines der besten Serrano Schinken die es gibt.

Der Serrano Schinken Gran Reserva wird mit Schinken von Schweinen der Weißen Rasse Hergestellt.
Diese Schweine stammen aus Salamanca und ernähren sich von Viehfutter, Gräsern und Kräutern, außerdem erhalten diese Schinken eine traditionelle Verarbeitung mit über 20 Monate Reifung in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet). Reifezeit bis Sie die höchste Qualität erreichen die man von einem Spitzen Serrano erwartet.
(In Spanien nennen wir diesen Schinken “Jamón Del País”, auf deutsch "Schinken des Landes").

Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Selection Schinken Gran Reserva in Scheiben an

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13.6 €/kg

Der Selection Schinken Gran Reserva ist ein unvergleichbarer Serrano Schinken, es handelt sich ohne zweifel um eines der besten Serrano Schinken die es gibt. Der Serrano Schinken Gran Reserva wird mit Schinken von Schweinen der Weißen Rasse Hergestellt. Diese Schweine stammen aus Salamanca und ernähren sich von Viehfutter, Gräsern und Kräutern, außerdem...

95,82 €
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Ham holder

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About the Jamotec ham holders

Information and curiosities about the ham holders. The types of ham holders that exist, their main characteristics and what must be taken into account when buying it.

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Der klappbare Schinkenhalter Mod. Duero ist das ideale Utensil für Schinkenliebhaber. Dieser Schinkenhalter hat alle Eigenschaften eines guten Schinkenhalters, seine Basis ist breit und aus Holz mit einer rutschfesten Oberfläche, die für mehr Stabilität und Festigkeit sorgt. Dieser Schinkenhalter verfügt über ein drehbares Griffsystem, das das Halten in jeder Position erleichtert und das einfache Drehen der Schinken und Schultern ermöglicht. Durch sein Design kann der Metallkörper zum Transport oder zur Lagerung zusammengeklappt werden, ohne Platz zu beanspruchen.

Gewicht: 4 kg

Basisdicke 3,5 cm.

Tischlänge 60 cm.

Grundbreite 23 cm.

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57,19 €
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Transport und Versand

transport schinken jamonarium

Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.

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prasentation schinken vorderschinken

Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einer Box-Box mit Griff.

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uber schinken iberico bellota

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

Aufbewahrung schinken iberische bellota serrano

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern







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Der Iberische Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie.
Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Vorderschinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifung in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo” Vorderschinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschken in Scheiben an

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83,11 €
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About our sausages

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Das Sobrasada Superior IGP La Luna ist eine Auswahl des besten Schweinefleischs aus der autochthonen Rasse Mallorcas, das mit Naturprodukten gefüttert wird.

Das Fleisch wird mit dem besten Paprika und Meersalz kombiniert, um nach der optimalen Aushärtezeit die beste Sobrasada zu erhalten, die den anspruchsvollsten Gaumen befriedigen kann.

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7,18 €
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Iberischer Bellota Lendenstück “Lomo Ibérico”(1,3 Kg)

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Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume whole and sliced lomo.

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About the lomo

Information and curiosities about the Iberico Bellota and the Serrano lomo. The types of lomo there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

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Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln.
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.

Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Feinschmeker Tapas und Vorspeisen. 

Presentation: Jedes Stück Vakuumverpackt.

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46.65 €/kg

Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück...

50,89 €
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Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen von Extremadura mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.

Die geschnittene Scheiben werden sofort nach der Bestellung in Umschläge. vakuumverpackt.Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie diesen Produkt  jederzeit und überall konsumieren können. (Umschläga einfach zu öffnen).Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt  traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken  ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

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99 €/kg

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9,00 €
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Der Schinken Bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5J) von Jabugo 100% Iberischer Pata Negra stammt aus der Region Huelva. Das Schwein wurde ausschließlich mit Eicheln und Naturgräsern gefüttert. Die Trocknungszeit ist lang, was es von so guter Qualität macht. Diese Schinken wurden in der Region Jabugo (Huelva) gereift, wo sie in den heißesten Sommern einen intensiven Geschmack und eine unglaublich saftige Textur haben. Das Fleisch ist tiefrot und das Fett ist weich und transparent.

Jabugo Cinco Jotas Ham (5J) ist von außergewöhnlicher Qualität und einzigartig unter den zu 100% mit iberischer Eichel gefütterten Pata Negra. Der Schinken ist fein, hat einen geringeren Anteil an infiltriertem Fett als andere mit Eicheln gefütterte Schweine, ein fruchtiges Aroma und einen fruchtigen Charakter. Ein außergewöhnlicher Schinken mit 100% reiner iberischer Eichel!

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487,61 € 541,79 € -10%
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Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra" (Jabugo, Huelva) ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Jabugo, Huelva geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von tiefroter bis rosa Farbe geht, das Fett ist zwischen weiß und durchsichtig mit einer cremigen Textur und einem intensiven Geschmack.

Es ist ein außergewöhnlicher Bellota Ibérico Schinken!

Ursprung: Jabugo (Huelva)

Aushärtungszeit: +24 Monat

Fütterung: Eicheln und Weiden

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166 €/kg

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15,09 €
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Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken geschnitten, ist das bequemste Format das es überhaupt giebt. Man muss nur den Umschlag öffnen und genießen!!
Der ganze Schinken besteht aus:

  • 15 Umschläge Schinken geschnitten vakuumverpackt 100 gr.
  • 1 Umschlag mit Knochen, 3 oder 4 Stücke (ideal für Knochenbrühe).
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64.9 €/kg

Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken geschnitten, ist das bequemste Format das es überhaupt giebt. Man muss nur den Umschlag öffnen und genießen!!Der ganze Schinken besteht aus: 15 Umschläge Schinken geschnitten vakuumverpackt 100 gr. 1 Umschlag mit Knochen, 3 oder 4 Stücke (ideal für Knochenbrühe).

88,50 €
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Ramón Peña Gourmet cans

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All our Ramón Peña products are shipped so that they can retain all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our Ramón Peña preserves.

See more information on preserving and consuming Ramón Peña preserves here.

About canned food Ramón Peña

Information and curiosities about canned food Ramón Peña. Its history, its production methods and the entire process until they are ready to be consumed.

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Die Sardinen  in Olivenöl  Ramón Peña, sind eines der Schätze der Mediterranischen Gastronomie, dieses Produkt kommt hauptsächlich von Galizien "Rias Gallegas", Atlantik und Mittelmeer, außerdem gehört es zur "Black Label" von Ramón Peña, dies heisst es handelt sich nur um das Beste zwischen den Besten Meeresfrüchte. Zur vorbereitung dieses Produkt werden nur die besten Sardinien ausgewählt (die Angelsaison ist zwischen Mai und Oktober), diese Sardinen werden von Hand verarbeitet und in Olivenöl getaucht so dass all die Eigenschaften intakt bleiben.

 
Wir empfehlen: Die Sardinen zusammen mit Salat, Käse und Tomaten zu dienen.

Zutaten: Sardinen kleine Olivenöl und Salz
Nettogewicht: 130gr.
Abtropfgewicht: 110gr.

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87.27 €/kg

Die Sardinen  in Olivenöl  Ramón Peña, sind eines der Schätze der Mediterranischen Gastronomie, dieses Produkt kommt hauptsächlich von Galizien "Rias Gallegas", Atlantik und Mittelmeer, außerdem gehört es zur "Black Label" von Ramón Peña, dies heisst es handelt sich nur um das Beste zwischen den Besten Meeresfrüchte. Zur vorbereitung dieses Produkt werden...

8,73 €
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Typisch katalanische Bauer Wurst (300Gr.)

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All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole and sliced salchichón.

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About the Salchichón

Information and curiosities about the Ibérico Bellota salchichón and the salchichón de payés. The types of salchichón there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about salchichón here.

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Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte,
diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit erreicht. Die typisch katalanische Bauer Wurst wird in Balaguer (Lleida) hergestellt, dieser Gebiet bietet außergewöhnliche Wetterbedingungen, dies ermöglicht die Erhaltung dieser Einzigartigen Bauer Wurst.

Wir empfehlen: Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und servieren sie alles auf geröstete Brot Scheiben mit Olivenöl extra vergine.

Herkunft: Balaguer (Lleida)

Gewicht: 300 Gr.

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23€/kg

Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte, diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit...

6,27 €
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Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra" (Guijuelo, Salamanca) ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Guijuelo, Salamanca geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von tiefroter bis rosa Farbe geht, das Fett ist zwischen weiß und durchsichtig mit einer cremigen Textur und einem intensiven Geschmack.

Es ist ein außergewöhnlicher Bellota Ibérico Schinken!

Ursprung: Guijuelo (Salamanca)

Aushärtungszeit: +24 Monat

Fütterung: Eicheln und Weiden

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156 €/kg

Der Bellota 100% rein iberischen Eichel Vorderschinken"Pata Negra" (Guijuelo, Salamanca) ist das Produkt der höchsten Qualität mit über 2 Jahre des Reifungszeit. Diese Schinken wurden im Bereich von Guijuelo, Salamanca geheilt, wo Dank der ungewöhnlichen Klima einem milden Geschmack, ein wenig süß mit fruchtigen Aromen bekommen. Sein Fleisch reicht von...

14,18 €
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Kaufen Sie Schinken von Pata negra, Iberico de Bellota, Serranos, Jabugo, Guijuelo und Extremadura

Spezialisten für Pata Negra 100% iberico Bellota Schinken, Wurstwaren, Käse und Olivenöl

Mehr als 30 Jahre Erfahrung im Verkauf von mit Eicheln gefütterten iberischen Schinken (Pata negra) und Serrano in all ihren Formaten. Die besten Schinken aus Jabugo, Guijuelo, Extremadura, Los Pedroches. Die besten Schinkenmarken: Jamonarium, Cinco Jotas 5J, Joselito, Beher, Covap usw. Wir verkaufen nur Schinken und Schultern von höchster Qualität in jedem Typ und mit langen Reifezeiten.

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SO KAUFEN SIE IBERIAN HAM PATA NEGRA ACORN IM INTERNET

Im Jamonarium können Sie Schinken und Schultern von höchster Qualität online kaufen. Wir sind seit mehr als 40 Jahren Spezialist für Pata Negra 100% iberischen Eichelschinken. Der Verkauf von Schinken ist Vertrauenssache und unsere Kunden wissen das sehr gut. Seit 10 Jahren sind wir eine Referenz für iberischen Schinken in Europa, wohin wir jeden Tag unsere besten Produkte versenden. Im Jamonarium können Sie auch Aufschnitt, Käse, Olivenöl, Meeresfrüchte, Gourmetprodukte, Schinkenhalter, Messer und eine gute Auswahl an spanischen Weinen kaufen. Alle Produkte in unserem Shop sind unsere Empfehlungen.

Es ist sehr einfach, Iberischen oder Serrano-Schinken online zu kaufen und innerhalb von 24 Stunden mit Jamonarium zu Ihnen nach Hause liefern zu lassen. Wir bieten Ihnen eine vollständige Garantie. Wir verkaufen Schinken seit mehr als 10 Jahren europaweit online. Bei Fragen oder Ratschlägen zu unseren Produkten stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Iberischer "iberico" Schinken wird in 4 Gebieten Spaniens hergestellt. Das bekannteste iberische Gebiet ist das Gebiet von Jabugo in Huelva, wo wir Schinken mit einem intensiven Geschmack haben, dank der heißen Sommer und der guten Arbeit der Schinkenmeister. Pata Negra Schinken und Schultern aus der Region Guijuelo in Salamanca sind etwas weicher in der Intensität, aber mit einem großen fruchtigen Aroma, ein Genuss für die Sinne. In der Region Extremadura wird dank der wertvollen Weiden, die in der gesamten Gemeinde verteilt sind, eine große Menge von mit Eicheln gefütterten iberischen Schinken aus Spanien hergestellt. Von Los Pedroches, Córdoba, bekommen wir Schinken mit großer Persönlichkeit und Geschmack.

Das Wichtigste, um einen guten iberischen "iberico" Schinken online zu kaufen, ist, dass die Person, die ihn auswählt, ein Schinkenspezialist ist. Keine zwei Schinken sind gleich, auch wenn sie das gleiche Etikett tragen.

Zusätzlich zu unseren Produkten präsentieren wir Ihnen die größte Wiki-Bibliothek für spanischen Schinken und die beste Gourmetküche. Darin finden Sie alle Informationen, um alle Geheimnisse des Schinkens zu entdecken.

Informationen zu iberischem Schinken, "Pata negra", Bellota und Serrano: Alle Informationen zu iberischem Schinken, Pata negra, Serrano und Bellota. Zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren, wenn Sie weitere Fragen haben. Kontakt hier:

Schinkensorten: Iberisch, Serrano, Bellota, Pata Negra: Kennen Sie die verschiedenen Arten von iberischen Schinken und Schultern? Warum gibt es Unterschiede bei der Reifung von Schinken? Was sind die Unterschiede zwischen einer Schulter und einem Schinken?

Die Teile des spanischen Schinkens: Wo soll man den Schinken und die Schulter anfangen? Welcher Teil des Schinkens ist besser für Tapas und welcher besser für Sandwiches?

Sehen Sie hier die Jamonarium Library.

Wir sind Experten für iberico Pata Negra Schinken und spanische Würste

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