Geschenkset - IBERICO WEIHNACHTEN

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Die mit Iberica Cebo Vorderschinken, 50% iberische Rasse, wurde in der Gegend von Castilla y León hergestellt und hat eine Reifezeit von 18 Monaten. Dieser reine iberische Schinken wird aus den Hinterbeinen des iberischen Freilandschweins gewonnen, die größer und länger sind. Es ist der edelste Teil des Schweins und zeichnet sich durch die natürliches Futter und Hülsenfrüchte.

Castilla y León ist eines der Hauptproduktionsgebiete für iberische Cebo Vorderschinken, dank des Klimas heißer Sommer und milder Winter und der weiten Weideflächen, auf denen dieSchweine weiden. Darüber hinaus verleiht die Diät ihm den für die Cebo Iberico Vorderschinken so charakteristischen Geschmack mit einem intensiven iberischen Geschmack mit fruchtigen Noten. Sein Fleisch hat eine dunkelrote Farbe und sein Fett zwischen Weiß, Rosa und Transparent hat eine cremige Textur und ein intensives Aroma.

Es ist ein Produkt von höchster Qualität unter den mit Cebo Iberico Vorderschinken und wird weltweit als einer der großen gastronomischen Highlights geschätzt.

Es ist der beste Schinken zum Probieren und Genießen!

Herkunft: Castilla y León. Siehe Produktionsbereiche des iberischen Schinkens.
Heilung: +18 Monate
Nahrung: Naturfutter (Hülsenfrüchte und Getreide). Siehe Schinkensorten.
Verzehr: In kleine dünne Scheiben schneiden und bei Zimmertemperatur servieren.
Konservierung: Sehen Sie hier, wie Sie die Iberica Cebo Vorderschinken, 50% iberische Rasse.

Andere formate:   Ohne Knochen . Geschnitten . Ganze Geschnittene




Technische Daten

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Heilung
Mehr als 18 Monate
Fütterung
Cebo: natürliches Futter und Hülsenfrüchte
Teil des Schweins
Vorderschinken - Vorderer Fuß
Aussehen
Ibérico: Die Form des Stückes ist stilisiert mit einer schmaler Stange (Teil des Knochens am nächsten an der Klaue) und eine schwarze Klaue.
Verkostungsnotiz
Intensiver Geschmack, wohlriechend, rötliche Fleischfarbe mit kleinen weißen Fett Infiltrationen, die den einzigartigen Geschmack und Saftigkeit anbieten.
Gesundheit
Reich an Eiweiß, Vitamin B und Ölfettsäure, (Cholesterin aber vom "guten"). Sehr kalorienarm (95cal pro 50g), ein Bestandteil der mediterranen Ernährung, 100% gesund.
Kuriositäten
Die ausgezeichnete Qualität dieses Ibérico liegt in der Qualität der iberischen Schweine, dem traditionellen Heilmittel und der guten Arbeit des Meisterschinkens. Es ist in der Iberischen Köder, wo die größten Unterschiede des Geschmacks mit dem gleichen
Preis pro Kilo
19.80 €/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberische Schweineschulter, Salz, Zucker, Säurekorrektor (E-331iii) und Konservierungsstoffe (E-250, E-252).
Nährwerte
Energiewert: 334 Kcal Fett: 19,85 gDavon gesättigt: 10,87 g Kohlenhydrate: 0,3 g Zucker: 0,2 gProteine: 38,64 g Salz: 4,82 g
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
Vorstellung
Eingewickelt in Gemüsepapier, Baumwollbezug und Ziernetz. In einem starren Karton.

Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix  von Iberischen Schweinen.

Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.

Das Stückgewicht ist ungefähr

Presentation: Vakuumverpackt.

Technische Daten

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Preis pro Kilo
25.90 €/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Schweinefleisch, Naturdärme, Salz, Dextrin, Dextrose, Zucker, Fleischeiweiß, Emulgator (E-450i und iii, 451i, 452ii), Antioxidationsmittel (E-331ii, 301), Gewürz, Konservierungsmittel (E-250, 252) Geschmacksverstärker (E-627, 631), Farbstoff (E-120), Pfef
Nährwerte
Energiewert 423 Kcal (1752 KJ), Fette 35,6 g, gesättigte Fettsäuren 12 g, Kohlenhydrate 1,1 g, Zucker 1,1 g, Protein 24,5 g, Salz 1,2 g
Allergene & co
glutenfrei
Vorstellung
Vakuumverpackt

Die schwarzem Bio-Sobrasada IGP Sobrassada de Mallorca La Luna aus schwarzem Schweinefleisch, hergestellt aus Bio-Paprika und Fleisch von autochthonen schwarzen Schweinen, wurde auf Farmen auf Mallorca ausgiebig aufgezogen und mit pestizidfreien Naturprodukten gefüttert. Mit einem natürlichen Kräutern, die aromatische Eigenschaften und einen Geschmack bieten, der es ausgezeichnet macht.

 

Wir empfehlen, den Sobrasada-Aufstrich auf einer Scheibe Brot zu verzehren.

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WRAPPING

All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our whole and sliced products.

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About our sausages

Information and curiosities about our sausages. The types of sausages that exist, their method of preparation and the entire process until they are ready to be consumed.

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Technische Daten

Herkunft
Mallorca (Spanien)
Preis pro Kilo
49.66 €/kg
Hersteller
Embutidos Aguiló S.L.
Zutaten
Speck und mageres Schweinefleisch, 93% Paprika, Meersalz, Gewürze und natürliche Aromen.
Nährwerte
Energiewert (100 g), 2361 Kj / 573 Kcal, Fett 67 g (davon gesättigte 26,11 g), Kohlenhydrate 0,8 g (davon Zucker 0,8 g), Protein 14 g, Salz 2.4 gr.
Allergene & co
Ohne Gluten oder Laktose
gewicht
300 gr.
Zertifizierungen
Bioproduktion
Vorstellung
Vakuumverpackt
Ursprungsbezeichnung
IGP Sobrasada de Mallorca

Der Iberischer bellota Chorizo besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Der Iberisher Bellota Chorizo besteht aus iberischem Mager von Bellota, Salz, Knoblauch, Oregano und rote Paprika. Sein Hauptmerkmal ist seine rote Farbe aufgrund der roten Paprika.

Vakuumverpackt.

Technische Daten

Herkunft
Spanien
Rennen
Ibérico 50%
Fütterung
Bellota: Auf Grundlage von Eicheln und Gräsern. Hohe Qualität zwischen verschiedenen Arten von Iberischen Schinken, externes Garantiezertifikat.
Preis pro Kilo
25.90 €/kg
Hersteller
Jamonarium
Zutaten
Iberisches Schweinefleisch, Salz, Knoblauch, Oregano, Muskatnuss, Paprika, Dextrin, Dextrose, Fleischeiweiß, Emulgatoren (E-450i, 450iii, 452i, 452iii), Zucker, Antioxidantien (E-301, 325, 331iii), Konservierungsmittel (E-250, 252) und natürliches Aroma
Nährwerte
Energiewert 487,5KCal / 2018,5KJ, Fette 42,7gr, gesättigte Fettsäuren 14,3gr, Kohlenhydrate 1gr, Zucker 1gr, Proteine 24,8gr, Salz 3,7gr
Vorstellung
Vakuumverpackt

Die Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo sind ein wahres Wunder der Natur, diese muscheln sind eines der beliebtesten Meeresfrüchte aus Galizien, diese Muscheln sind wie jakobsmuscheln aber ein bischen kleiner. Es handelt sich um ein Fettarmes Lebensmittel der auch natürliche Quelle von Protein ist. Die Kammmuscheln werden mit Jakobsmuscheln-Sauce begleitet und zuhand gefertigt.

Wir empfehlen, die Jakobsmuscheln mit einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch zu servieren.

kaufen Kammmuscheln mit Jakobsmuschel-Sauce von Dardo box

Gourmet cans

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WRAPPING

All our gourmet preserves are shipped so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you consume it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

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Technische Daten

Herkunft
Galicia (Spanien)
Preis pro Kilo
28.69 €/Kg
Peso neto
115 gr.
Hersteller
Conservas Dardo S.L.
Zutaten
Jakobsmuscheln, Sojaöl, konzentrierte Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Wasser, Gewürze und Salz
Nährwerte
Energiewert 245 KCal / 1015 Kj, Fette 22 g (davon gesättigte 3,5 g), Kohlenhydrate 1,8 g (davon Zucker 0 g), Proteine 10 g, Salz 0,55 g, Omega 3 (EPA + DHA) 520 mg / 100 g
Allergene & co
Es enthält Meeresfrüchte
Gewicht abgelassen
70 gr.
Formatieren
Blechdose leicht zu öffnen von 115 gr.

Technische Daten

Herkunft
Castilla y León (Spanien)
Hersteller
Bodegas Ismael Arroyo S.L.
Paarungen
Rotes Fleisch, besonders gebraten oder gegrillt
Preis pro Liter
11.06 €/l
Ursprungsbezeichnung
Ribera Del Duero
Abschlussfeier
14,5% Vol
Rebsorte
100% Tinta Del País (Tempranillo)
Art des Weins
Rotwein
Formatieren
750 ml

Der ausgereifte 7 coronas Käse wird mit pasteurisierter Milch aus Schafen, Ziegen und Kühen und es ist vom Manchego-Typ.

Ungefähres Gewicht pro Portion: 220 gr

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About the Cheese

Information and curiosities about cheese. The types of cheese there are, their way of making them and the whole process until they are ready to be consumed.

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Technische Daten

Herkunft
Spanien
Preis pro Kilo
22.72 €/kg
Hersteller
TGT
Zutaten
Pasteurisierte Kuhmilch (50%), Ziegen (10%) und Schaf (10%), Salz, Stabilisator: Calciumchlorid, Konservierungsstoff: Lysozym (enthält Ei), Lab und Milchfermente. in Rinde: Konservierungsstoffe E-235, E-202; Farbstoffe e-150a, e-160b).
Nährwerte
Nährwerte: 1757 Kj / 424 Kcal, Fett 36g (davon gesättigt 24g), Kohlenhydrate 1g (davon Zucker 0g), Proteine ​​24g, Salz 1g
Allergene & co
Milch und Derivate, Eier und Derivate
Art der Milch
Ziegen-, Kuh- und Schafsmilch
gewicht
220 gr.
Vorstellung
Vakuumverpackt

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Joan Marc

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