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SCHINKEN

Kaufen Sie hier online Schinken und Schultern. Wir verkaufen 100% Iberico Schinken und Schultern Bellota, Pata Negra, Gran Reserva, Bellota, Cebo de Campo, Cebo und Gran Reserva Selección. Ganze, knochenlose, in Scheiben geschnittene und in Scheiben geschnittene Schinken und Schultern aus Iberisch und Serrano von Guijuelo (Salamanca), Jabugo (Huelva) und Extremadura. Unser Katalog enthält auch Schinken und Schultern von Cinco Jotas (5j), Beher, COVAP und Joselito zum besten Preis und von höchster Qualität. Alle unsere Stücke haben lange Aushärtezeiten und werden sorgfältig ausgewählt, um das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu bieten. Erfahren Sie hier mehr über unsere Schinken und Schultern.

ARTEN VON SCHINKEN

Kaufen Sie verschiedene Schinkensorten online. Wir verkaufen Schinken und Schultern zu 100% und zu 50% Iberico de Bellota, Pata Negra, Cebo de Campo, Cebo, Serrano Gran Reserva und Gran Reserva Selección. Ganze, geschnittene, ganze geschnittene und knochenlose iberische und Serrano-Schinken. Der 100% Iberico-Schinken von Pata Negra Bellota stammt von reinen iberischen Schweinen, die ausschließlich mit Eicheln und natürlichen Weiden gefüttert wurden. Aufgrund der Kilometer, die sie auf Weiden zurücklegen, ist ein höherer Prozentsatz an Fett in ihre Muskelmasse eingedrungen. Diese Schinken fühlen sich saftiger an und haben einen hervorragenden süßen Eichelgeschmack. Erfahren Sie hier mehr über 100% iberico bellota Schinken.

Käse

Manchego-Käse online kaufen. Wir verkaufen ganze, viertel und Käsesorten; von Schafsmilch, Ziegenmilch und Milchmischung. In unserem Katalog finden Sie Viriato gran reserva, añejo und cremoso Manchego Käse aus roher Schafsmilch. Der Hauptunterschied zwischen diesen Käsesorten ist die Reifungszeit. Wir finden auch Käse, der ausschließlich aus Schafsmilch hergestellt wird, wie den Ardiona Roncal-Käse aus geräucherter Schafsmilch oder den Räucherkäse aus reiner Rosario Castaño-Schafsmilch. Wir haben auch Ziegenmilchkäse wie Sant Gil d'Albió oder Gran Pep und gemischten Käse aus Ziegen-, Schaf- und Kuhmilch wie Flor de Guadamur. Alle unsere Käsesorten haben eine lange Reifezeit, wodurch sie von höchster Qualität und mit einem intensiven Geschmack sind.

GESCHENKE

Kaufen Sie Körbe und Körbe online. Wir verkaufen Körbe und Körbe mit verschiedenen Produkten, die sich ideal für Familienmitglieder oder Freunde hier online eignen. Körbe mit Iberico, Serrano und Pata Negra ganz, ohne Knochen, in Scheiben geschnitten und ganz in Scheiben geschnittene Schinken. Verschiedene Körbe mit Aufschnitt wie Chorizo, Lomo und Wurst, Käse oder Wein. Sie können auch Zubehör wie Schinkenhalter, Messer und Spitzer sowie andere Produkte wie Öle und Konfitüren von Gourmet-Meeresfrüchten und Fischpasteten enthalten. Weihnachtskörbe und Körbe mit verschiedenen Produkten eignen sich perfekt für Mitarbeiter Ihres Unternehmens, für eine Hochzeit mit Familie und Freunden oder als Weihnachtsgeschenk. Sie sind von verschiedenen Produkten zum besten Preis sortiert und perfekt für jeden Anlass. Weitere Informationen zu Weihnachten und Geschenken finden Sie hier.

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Transport und Versand

transport schinken jamonarium

Sobald Ihre Bestellung bestätigt ist, wird sie vorbereitet und über das Kurierunternehmen versendet. Lieferzeiten und Versandkosten hängen vom Zielort und seinem Gewicht ab. Im Laufe des Prozesses erhalten Sie detaillierte Informationen über den Status Ihrer Bestellung.

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prasentation schinken vorderschinken

Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einer Box-Box mit Griff.

Sehen Sie hier alle Details der Produktpräsentation.

uber schinken iberico bellota

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

Aufbewahrung schinken iberische bellota serrano

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern




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Der Iberische Bellota Eichel-Vorderschinken ist ein Spitzenprodukt der Spanischen Gastronomie, diese Schinken stammen ausschließlich von Iberischen Schweinen die in die in den Eichenhainen  mit Eichelfütterung aufgezogen wurden.
Diese Schweine werden vom Züchter begleitet, der dafür sorgt dass die Schweine genügend Korkeicheln essen (auf spanisch kennt man dies als Montanera), nur so erreichen die Eichelschinken die nötige Qualität die von ein “Pata Negra” erwartet wird.

Diese Vorderschinken werden 100% von Hand gefertigt, die Verarbeitung folgt  traditionelle Methoden mit einem natürlichen Reifungsprozess von über 24 Monate Reifezeit.
Der Iberischer Bellota Eichel-Vorderschinken  ist ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

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Our Iberian Ham Bellota 50% Iberian breed is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.
This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness.

Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture of the best Iberian pork.

Long curing in traditional dryers of more than 3 years. Guaranteed ham and totally recommended for lovers of good Bellota.

Difference between a 50% and a 100% Iberian Bellota.

Not sure which ham to chooseContact us and we will help you.

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Ham holder

Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.

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WRAPPING

All our ham holders are shipped disassembled to make transport more comfortable and not to be damaged during the transport process. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to keep a ham holder for a longer time.

See more information about conservation of ham stands here

About the Jamotec ham holders

Information and curiosities about the ham holders. The types of ham holders that exist, their main characteristics and what must be taken into account when buying it.

Discover all the information you need to know about the ham holders.

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Der Segovia Modell Professioneller Schinkenhalter, ist eines der leistungsfähigsten Schinkenhalter die es gibt. Sein Griff mit Drehvorrichtung ermöglicht uns den Schinken einfach und praktisch drehen zu können. Die anpassbare Befestigung und sein V Gleit Sistem ermöglicht den Schinken vertikal oder horizontal schneiden zu können, außerdem können wir den Schinkenhalter an verschiedene Maßnahmen von Schinken anpassen.
Alle Befestigungsteile sind Chromiert und die Holzteile bestehen aus Tea Kiefernholz mit ungiftigen Lack.
Maßnahmen: Länge:60cm. Breite: 23cm. Höhe: 29-39cm. Gewicht: 5,7Kg
Sehen Sie alle Schikenhalter

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Transport und Versand

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Der Iberische Freilandschwein "Cebo" Schinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie. Diese Schinken werden in unsere Einrichtungen in Scheiben geschnitten vakuumverpackt.
Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Schinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Die Umschläge werden sofort nach der Bestellung vorbereitet für eine optimale Konservierung, Aroma sowie Geschmak bleiben intact, so dass sie Ihren Produkt  jederzeit und überall konsumieren können.

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 Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón”

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole and sliced salchichón.

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About the Salchichón

Information and curiosities about the Ibérico Bellota salchichón and the salchichón de payés. The types of salchichón there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

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Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen.

Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.

Presentation: Jedes Stück Vakuumverpackt.

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18.47 €/kg

Die Iberische Bellota Dauerwurst “Salchichón” besteht aus einem sorfältig ausgewälten Fleisch Mix von Iberischen Schweinen. Diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Danach werden die "Salchichones“ mit Salz und Pfeffer nach traditionellen Rezept gewürzt.Presentation: Jedes Stück Vakuumverpackt.

20,16 €
39 bewertungen
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Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
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Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Schinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Schinken in Scheiben an

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Der Iberische Freilandschwein "Cebo" Schinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, genießen Sie den besten Schinken mit der gemütlichkeit des Knochenlosen Schinken.
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Es handelt sich um Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Schinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 24 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Schinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Schinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Es kommt in einem vakuumverpackten Stück. (4Kg)

Besser in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Schinken in Scheiben an

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Our Iberian Ham Bellota 50% Iberian breed is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.
This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness.

Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture of the best Iberian pork.

Long curing in traditional dryers of more than 3 years. Guaranteed ham and totally recommended for lovers of good Bellota.

Difference between a 50% and a 100% Iberian Bellota.

Not sure which ham to chooseContact us and we will help you.

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56 bewertungen
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o Das Produkt wird in einer Schachtel mit Tragegriff verpackt.

o Die Schachtel wird für mehr sicherheit mit einem Band geschnallt.

Wir empfählen Ihen die Umschläge15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen. So gewinnen Sie die charakteristische ölige Textur zurück.

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Der Selection Schinken Gran Reserva ist ein unvergleichbarer Serrano Schinken, es handelt sich ohne zweifel um eines der besten Serrano Schinken mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.
Der Serrano Schinken Gran Reserva wird mit Schinken von Schweinen der Weißen Rasse Hergestellt.
Diese Schweine stammen aus Salamanca und ernähren sich von Viehfutter, Gräsern und Kräutern, außerdem bekommen diese Schinken eine traditionelle Verarbeitung mit über 15 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet) bis Sie die höchste Qualität erreichen die man von einem Spitzen Serrano erwartet.
(In Spanien nennen wir diesen Schinken “Jamón Del País”, auf deutsch "Schinken des Landes").

Es kommt in einem vakuumverpackten Stück.

Besser in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich denSerrano Schinken Gran Reserva in Scheiben an

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transport schinken jamonarium

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prasentation schinken vorderschinken

Wir wählen einen Schinken anhand seines optimalen Reifepunktes aus, sobald wir Ihre Bestellung erhalten haben. Er wird dann für eine optimale Konservierung während des Transports verpackt: verpackt in atmungsaktives Geschenkpapier, einem Baumwollkoffer, einem dekorativen Mesh und in einer Box-Box mit Griff.

Sehen Sie hier alle Details der Produktpräsentation.

uber schinken iberico bellota

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

Aufbewahrung schinken iberische bellota serrano

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern







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Der Iberische Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie.
Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Vorderschinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifung in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo” Vorderschinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!

Lieber in Geschnittene Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschken in Scheiben an

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71,55 €
61 bewertungen
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Hausgemachter süßer Chorizo von León (nicht scharf)

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WRAPPING

All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption chorizo bellota ham

Information on preservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume the whole and sliced ​​chorizo.

See more information about chorizo ​​conservation and consumption here

About Chorizo

Information and curiosities about Iberico Bellota chorizo. The types of chorizo ​​there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about chorizo.



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Der süßer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält.

Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden ist.
Gewicht:  Ungefär 500gr.

 

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13.9 €/kg

Der süßer Chorizo von Leon wird aus Schweinefleisch hergestellt, dieses Schweinefleisch wird geräuchert und kalt geheilt. Das Ergebnis ist ein Dunkelroter Chorizo der wegen seines eigentümlichen Heilsystem ein sehr charakteristischen Geschmak enthält. Presentation: In Form eines Vakuumverpackten Hufeisens, der mit einem Faden an beiden Enden verbunden...

6,32 €
29 bewertungen
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Our Iberian Ham Bellota 50% Iberian breed is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.
This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness.

Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture of the best Iberian pork.

Long curing in traditional dryers of more than 3 years. Guaranteed ham and totally recommended for lovers of good Bellota.

Difference between a 50% and a 100% Iberian Bellota.

Not sure which ham to chooseContact us and we will help you.

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85.4 €/kg

Our Iberian Ham Bellota 50% Iberian breed is one of our best-sellers and one of our best-valued products by our customers.This bellota ham stands out for its good value for money and, above all, for its flavor and juiciness. Enveloping aroma, intense flavor, reddish tone, with multiple infiltrations of fat that enhance the flavor and provide the texture...

310,55 €
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Geräucherter Rinderschinken “Cecina” (Stücke)

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WRAPPING

All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our whole and sliced products.

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About our sausages

Information and curiosities about our sausages. The types of sausages that exist, their method of preparation and the entire process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about sausages here.

 

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Der Geräucherter Rinderschinken ist ein Stück des hinter Beinbereich der Kuh (Schinken einer Kuh), diese Stücke haben mehr als 7 Monate Heilungszeit und  werden in natürliche trocknungs Einrichtungen in España mit Salz und Eichenholz Rauch verarbeitet.
Das Ergebnis ist Rauchfleisch mit einer Dunklen Farbe und mit kleine Streifen von Fett.
Der Geräuchter Rinderschinken ist ein sehr verbrauchtes Produkt in der Spanischen Gastronomie, sobald Sie ein bisschen probieren möchten sie sicher mehr. 
Ideal für Diäten wegen seines niedrigen Fettinhalts und seiner starken Präsenz an Protein.

Wir empfehlen den Geräuchter Rinderschinken zur begleitung von Salatte oder auf gerrostete Brotscheiben geschmiert mit tomaten, einfach köstlich.

Presentation: Der Geräucherter Rinderschinken “Cecina” geschnitten (Scheiben) wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt. Wir schneiden die Scheiben sobald wir die Bestellung empfangen so dass, alle Eigenschaften des Fleisches intakt bleiben.

Sehen Sie sich die Ganze Rinderschinken Stücke ann.

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36.50 €/kg

Der Geräucherter Rinderschinken ist ein Stück des hinter Beinbereich der Kuh (Schinken einer Kuh), diese Stücke haben mehr als 7 Monate Heilungszeit und  werden in natürliche trocknungs Einrichtungen in España mit Salz und Eichenholz Rauch verarbeitet. Das Ergebnis ist Rauchfleisch mit einer Dunklen Farbe und mit kleine Streifen von Fett. Der Geräuchter...

3,32 €
30 bewertungen
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Iberischer Bellota Lendenstück “Lomo Ibérico”(1,3 Kg)

Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.

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WRAPPING lomo

All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume whole and sliced lomo.

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About the lomo

Information and curiosities about the Iberico Bellota and the Serrano lomo. The types of lomo there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about the lomo here.

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Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln.
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.

Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Feinschmeker Tapas und Vorspeisen. 

Presentation: Jedes Stück Vakuumverpackt.

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46.65 €/kg

Der Iberischer Bellota Lendenstück gilt als eines der edleren Teile des Iberischen Schweins, diese Schweine wurden frei gezüchtet und ernährten sich von Eicheln. Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Iberischen Bellota Lendenstück.Wir empfehlen den Iberischen Bellota Lendenstück für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück...

50,89 €
26 bewertungen
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Transport und Versand

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sindabhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

Während des Prozesses erhalten Sie detaillierte Information über den Status ihrer Bestellung.

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Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ohne Knochen ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.
Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Vorderschinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Vorderschinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Es kommt in einem vakuumverpackten Stück.

Lieber in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschken in Scheiben an

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36.38 €/kg

Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ohne Knochen ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.Es handelt sich um Pata...

72,75 €
9 bewertungen
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Dauerwurst “Salchichón de payés”  (Typische katalanische Bauer Wurst) geschnitten (Scheiben)

Eigenschaften

llonganisa pages longaniza payes cortada

Herkunft :Girona, Catalonien.

Vorbereitung:
 Die Dauerwurst “Salchichón de payés”  ist ein typisch Katalanisch, die Dauerwurst enthält mager Fleisch erster Qualität, Salz und Pfeffer,  die ganze Verarbeitung wird vom Anfang bis zum Schluss nach traditionellen verfahren gemacht. 

Geschmack im Mund: Sein weiches Geschmack macht aus der Dauerwurst eine einzelhafte Ware. Wohlriechend und ist nicht Scharf so so dass Alle es genießen können.

WissenswertesSein Verfahren mit Salz, Pfeffer und angepasste Gewürze machen aus dem Traditionellen Rezept eine einzigartige Behandlung. 

Produkt-Präsentation in Scheiben

Sobald wir Ihre Bestellung erhalten, werden wir Ihre Produkte sorgfältig sortieren, Entbeinen und in Scheiben schneiden. Danach werden die Produkte ohne Verzögerung Vakuumverpackt, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

schneiden wir mehrere Scheiben vom Schinken und plazieren sie auf einer kleinen Grundlage.

 

Schneiden und Vakuumverpacken:

o Das Produkt wird in dünne Scheiben geschnitten und auf einer grundlage plaziert.

o Sobald wir das gewünschte Gewicth erreichen, stecken wir die Grundlagen mit den Scheiben in Umschläge.

 

o Dann legen wir ohne Verzögerung die Umschläge in der Vakuum-Verpackungsmaschine.

o Dieser Prozess schützt die Ware, um den Geschmack und das Aroma des verpackten Produkts zu behalten.

o Das Produkt wird in einer kleinen Schachtel mit Tragegriff verpackt.

o Die Schachtel wird für mehr sicherheit mit einem Band geschnallt.

 

Die Präsentation in Scheiben bietet uns die beste gemütlichkeit ohne Qualität aufzugeben. Bewaren sie die Umschläge im Kühlschrank für eine optimale konservierung.

Wir empfählen Ihen die Umschläge15 Minuten vor dem Servieren zu öffnen. So gewinnen Sie die charakteristische ölige Textur zurück.

 

Transport und Versand

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sindbhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

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Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte, 
diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit erreicht. Die typisch katalanische Bauer Wurst wird in Balaguer (Lleida) hergestellt, dieser Gebiet bietet außergewöhnliche Wetterbedingungen, dies ermöglicht die Erhaltung dieser Einzigartigen Bauer Wurst.

Wir empfehlen: Schneiden Sie die Wurst in dünne Scheiben und servieren sie alles auf geröstete Brot Scheiben mit Olivenöl extra vergine. 

Herkunft: Balaguer (Lleida) 
Presentation: Der “Salchichón” wird in dünne Scheiben ohne Haut geschnitten und in 100gr. Umschläge die einfach zu öffnen sind Vakuumverpackt

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Die typisch katalanische Bauer Wurst (Llonganissa de Payès) ist eines unserer beliebtesten Produkte, diese fantastische Wurst wird mit Spitzenklasse mageres Fleisch hergestellt, in Naturdarm gefüllt und mit Salz und Pfeffer mariniert.  Diese Bauer Wurst wird in natürliche Trocknungsräume in der Dunkelheit vertrocknet,  bis sie die Optimale Heilungszeit...

3,00 €
12 bewertungen
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Ham knifes

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WRAPPING

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Dieses Schinkenmesser wurde wunderbar entworfen um Schinken zu schneiden. Seine Klinge ist lang und flexibel damit si möglichst lange und dünne Scheiben erhalten können.
Eigenschaften:
Klinge aus rostfreiem Stahl240 mm NITRUM ®

Handgriff aus Polyoxymethylen (POM)

Gewicht:168 g

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Dieses Schinkenmesser wurde wunderbar entworfen um Schinken zu schneiden. Seine Klinge ist lang und flexibel damit si möglichst lange und dünne Scheiben erhalten können. Eigenschaften: Klinge aus rostfreiem Stahl240 mm NITRUM ® Handgriff aus Polyoxymethylen (POM) Gewicht:168 g

9,88 €
11 bewertungen
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Ham holder

Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.

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WRAPPING

All our ham holders are shipped disassembled to make transport more comfortable and not to be damaged during the transport process. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to keep a ham holder for a longer time.

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About the Jamotec ham holders

Information and curiosities about the ham holders. The types of ham holders that exist, their main characteristics and what must be taken into account when buying it.

Discover all the information you need to know about the ham holders.

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Dieser Schinkenhalter ist für den gelegentlichen Hausgebrauch geeignet. Mit einer Rechteckigen Basis und einem Arm aus Holz ist dieser Schinkenhalter eine Ideale Option für kleine Räume. Die Befestigungsteile sind aus Metall gefärbt mit schwarzer Farbe, die Holzteile bestehen aus Premium-hochfesten Kiefernholz von Galicia.
Der Schinkenhalter wird zerlegt angeliefert.

Maße: Höhe: 23 cm. Länge: 40 cm. Breite: 17cm. Gewicht: 1,5 kg.

Sehen Sie alle Schikenhalter

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12,73 €
50 bewertungen
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Transport und Versand

Sobald Sie Ihre Bestellung bestätigen, wird sie sorgfältig vorbereitet und durch das Transportunternehmen verschickt. Lieferzeiten und Versandkosten sindabhängig vom Bestimmungsort und dem Gewicht der Bestellung.

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Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ohne Knochen ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.
Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Vorderschinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Vorderschinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Untere Hälfte des Vorderschinkens, das Stück das sich am nächsten zur “Caña” befindet.

Lieber in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschken in Scheiben an.

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36,37 €
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Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ohne Knochen ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.
Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.

Es handelt sich um Pata Negra Freilandschweine die sich von Gräsern, Kräutern und einige Korkeicheln ernährten.
Diese Vorderschinken erhalten eine traditionelle Verarbeitung mit über 18 Monate Reifezeit in natürlichen Kellern (Luftgetrocknet).
Die ausgewählte Quelle und das sorgfältige Verfahren machen aus dem Iberischen Freilandschwein “Cebo de Campo” Vorderschinken ein sensationelles Spitzenprodukt.
Ohne zweifel eines der besten Vorderschinken die es  überhaupt gibt, ein echter Geschmackserlebnis!!!
Obere Hälfte des Vorderschinkens, das Stück das sich am nächsten zur “punta” befindet.Lieber in Geschnitenne Scheiben? Sehen Sie sich den Iberischen Freilandschwein "Cebo de Campo" Vorderschken in Scheiben an.

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Der Iberischer Freilandschwein "Cebo" Vorderschinken ohne Knochen ist eine echte Delikatessen der Spanischen Gastronomie, mit der gemütlichkeit des Knochenlossen Schinken.Dieser Vorderschinken wird vom Vorderbein Bereich von iberischen Schweinen Hergestellt. Diese Schweine wurden in den Eichelhainen von Extremadura frei gezüchtet.Es handelt sich um Pata...

26,45 €
8 bewertungen
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WRAPPING lomo

All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume whole and sliced lomo.

See more information about conservation and consumption of the lomo here

About the lomo

Information and curiosities about the Iberico Bellota and the Serrano lomo. The types of lomo there are, how they are made and the whole process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about the lomo here.

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Der luftgetrocknete Serrano Schweinelende (Lendenstück) gilt als eines der edleren Teile des weißen Schwein. 
Sein feines gemasert ist eines der charakteristischen Merkmahlen von dem Serrano Schweinelende.

Wir empfehlen den luftgetrockneten Serrano Schweinelende für Wurstwaren liebhaber, der Lendenstück ist perfekt für Tapas und Vorspeisen. 

Presentation: Jedes Stück Vakuumverpackt.

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Agromar Gourmet cans

Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.

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WRAPPING

All our agromar products are shipped canned for a better preservation so that they can retain all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume Agromar cans.

See more information on preserving and consuming Agromar cans here.

About canned Agromar

Information and curiosities about cans agromar. The types of canned agromar there are, their method of preparation and the entire process until they are ready to be consumed.

Discover all the information you need to know about Agromar.

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Die Hummerpastete von Agromar ist eine cremige und wohlschmekende Köstlichkeit. Dieser Produkt wurde Handwerklich verarbeitet und ohne Zusatzstoffe.

Wir empfehlen die Hummerpastete kalt als snacks zu servieren, und mit eniem guten Weißwein ( Rias Baixas) zu begleiten.

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39.5 €/Kg

Die Hummerpastete von Agromar ist eine cremige und wohlschmekende Köstlichkeit. Dieser Produkt wurde Handwerklich verarbeitet und ohne Zusatzstoffe.Wir empfehlen die Hummerpastete kalt als snacks zu servieren, und mit eniem guten Weißwein ( Rias Baixas) zu begleiten.

3,59 €
4 bewertungen
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Venta del Barón, DO Priego de Córdoba

Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.

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WRAPPING

All of our oils are shipped in rigid cardboard boxes with reinforced outer packaging to prevent damage at the time of transport and to ensure that they arrive in good condition.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our olive oil products.

Consult more information about conservation and consumption of olive oil here

About our Venta del Barón Olive Oils

Information and curiosities about our Venta del Barón olive oils. Types of olives, tasting notes, harvesting process and awards and recognitions of recent years.

Discover all the information you need to know about Venta del Barón olive oils here.

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Der Olivenöl Extra Vergine Venta del Barón gehört zur geschützten Herkunftsbezeichnung “Priego de Córdoba” und hat über 60 Auszeichnungen aus 8 verschiedene Länder bekommen. Es handelt sich ohne Zweifel um eines der Besten Olivenöle in der Welt (Top 10), manche von den Bekanntesten Chefs der Welt benutzen diesen Olivenöl für Ihre Restaurants.

Wir empfehlen den Olivenöl Extra Vergine Venta del Barón für Liebhaber von Hochwertige Olivenöle. Mit einer ausgewogener Kombination aus Bitterkeit und Würzigkeit. Ideal für Frühstück (mit rustikalem Brot), Vorspeisen, Salate oder Hauptgerichte.

Urteil der Verkostung: Intensiv fruchtig mit Kräuternoten, Pfefferminze, Mandelschalen, Banane und Apfel. Erinnert an Gemüse wie Tomaten und Artischocken. Der Eintritt ist süß in der Mund, leicht bitter und würzig im Gange.

Herkunft: Almazara de Muela, S.L. Priego (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Rebsorte: Hojiblanca und Picuda (Coupage)
Kapazität: 500ml
Verpackung: Glas Flasche mit Verpackung, um direkte Beleuchtung zu verhindern.

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Der 100% Iberische Bellota Pata Negra Guijuelo Eichelschinken aus Salamanca ist ein Spitzenmässiger Schinken der besten Qualität. Diese Schinken reifen während 3 Jahre in der Region von Guijuelo (Salamanca, Spainen).

Die Region von Guijuelo (Salamanca) zählt mit einem einzigartigen Klima die den Schinken einen charakteristischen Geschmack geben. Diese Schinken haben einen milden und leicht süßen Geschmack mit einem intensiven Aroma, sein Fleisch hat eine tief rote bis rosarote Farbe mit Weiße Fettinfiltrationen.

Der Iberische Bellota Eichelschinken aus Salamanca hat eine Hohe Leistungsfähigkeit,  hohen Anteil von Fleisch gegenüber Knochen und Fett.  Diesen Schinken müssen Sie probieren !! Es handelt sich um eines der besten Schinken aus Spanien.

Herkunft: Guijuelo (Salamanca)
Reifung: 3 Jahre
Fütterung: Gräsern, Kräutern und Korkeicheln

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uber schinken iberico bellota

Informationen und Kuriositäten über iberischen, iberischen Bellota und Serrano Schinken. Die Schinkensorten, die es gibt, ihre Art sie zu machen und den ganzen Prozess, bis sie bereit sind, konsumiert zu werden. Entdecken Sie die Unterschiede zwischen einem Schinken und einer Palette, sowie seiner verschiedenen Teile und gesunden Qualitäten.

Entdecken Sie alle Informationen, die Sie über Schinken wissen müssen.

Aufbewahrung schinken iberische bellota serrano

Informationen über die Aufbewahrung und den Verbrauch von iberischem, iberischem Eichel und Serranoschinken. Anleitungen, wie man ganze, knochenlose, geschnittene und ganze Schinken und Paletten geschnitten aufbewahren und konsumieren kann.

Erfahren Sie mehr über die Konservierung und den Verzehr von Schinken und Schultern




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Diese Vorderschinken sind von hoher Leistung, denn das Verhältnis von Schinken zu Knochen und Fett ist sehr gut. Sein Aussehen ist dünn und die Infiltration von Fett in Fleisch ist von optimalen Proportionen, so dass es die Marmor-Aspekt.

Es ist ein außergewöhnlicher Bellota Ibérico Schinken!

Ursprung: Guijuelo (Salamanca)

Aushärtungszeit: +24 Monat

Fütterung: Eicheln und Weiden

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Venta del Barón, DO Priego de Córdoba

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About our Venta del Barón Olive Oils

Information and curiosities about our Venta del Barón olive oils. Types of olives, tasting notes, harvesting process and awards and recognitions of recent years.

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Der Olivenöl Extra Vergine Venta del Barón gehört zur geschützten Herkunftsbezeichnung “Priego de Córdoba” und hat über 60 Auszeichnungen aus 8 verschiedene Länder bekommen. Es handelt sich ohne Zweifel um eines der Besten Olivenöle in der Welt (Top 10), manche von den Bekanntesten Chefs der Welt benutzen diesen Olivenöl für Ihre Restaurants.

Wir empfehlen den Olivenöl Extra Vergine Venta del Barón für Liebhaber von Hochwertige Olivenöle. Mit einer ausgewogener Kombination aus Bitterkeit und Würzigkeit. Ideal für Frühstück (mit rustikalem Brot), Vorspeisen, Salate oder Hauptgerichte.

Urteil der Verkostung: Intensiv fruchtig mit Kräuternoten, Pfefferminze, Mandelschalen, Banane und Apfel. Erinnert an Gemüse wie Tomaten und Artischocken. Der Eintritt ist süß in der Mund, leicht bitter und würzig im Gange.

Herkunft: Almazara de Muela, S.L. Priego (Córdoba) D.O.P. Priego de Córdoba.
Rebsorte: Hojiblanca und Picuda (Coupage)
Kapazität: 2,5L 
Verpackung: Glas Flasche mit Verpackung, um direkte Beleuchtung zu verhindern.

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Elegant und Wohlschmeckend. Eine ausgezeichneter Rotwein aus der Ribera del Duero (Spanien).

1.jpg Tempranillo 100%

1.jpg  Ausgewählte Ernte. Fünf Monate lang wurde der Wein in Französische Eichenfässern gereift.

1.jpg D.O. Ribera del Duero

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21.26 €/l

Elegant und Wohlschmeckend. Eine ausgezeichneter Rotwein aus der Ribera del Duero (Spanien).  Tempranillo 100%   Ausgewählte Ernte. Fünf Monate lang wurde der Wein in Französische Eichenfässern gereift.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Peñín: 90 / Parker: 89

13,20 €
5 bewertungen
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Mas Tarrés Olive oil and olives

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conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our olive oils.

See more information about olive oil ​​conservation and consumption here

About our gourmet oils and cans Más Tarrés

Information and curiosities about our gourmet oils and preserves Más Tarrés. Types of olives, tasting notes, harvesting process and awards and recognitions of recent years.

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Der ökologische Olivenöl extra vergine der Sorte Arbequina von “Mas Tarres“ mit geschützte Ursprungsbezeichnung aus Siurana, wird exclusiv aus Oliven der Sorte Arbequina hergestellt. Der ganze Herstellungsprozess ist umweltfreundlich.Dieser einzigartiger Olivenöl ist berühmt wegen seinem sanften Geschmack und seiner zarten Textur.

Wir empfehlen Olvienöl extra vergine von Mas Tarres für Feinschmecker von Olivenöle. 

Urteil der Verkostung:  Dieser Olivenöl hat einen intensiv fruchtigen Geschmack, man erkennt eine hervorragende Kombination aus Fruchtigkeit und süßen Noten. Dieser wohlschmeckender Geschmack bleibt stabil über längere Zeit im Mund.

Rebsorte: Arbequina 
Kapazität: 500ml 
Verpackung: Verschattetes Glas, um direkte Beleuchtung zu verhindern.

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22.4 €/l

Der ökologische Olivenöl extra vergine der Sorte Arbequina von “Mas Tarres“ mit geschützte Ursprungsbezeichnung aus Siurana, wird exclusiv aus Oliven der Sorte Arbequina hergestellt. Der ganze Herstellungsprozess ist umweltfreundlich.Dieser einzigartiger Olivenöl ist berühmt wegen seinem sanften Geschmack und seiner zarten Textur.Wir empfehlen Olvienöl...

10,18 €
22 bewertungen
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Mas Tarrés Olive oil and olives DOP Siurana

Once you confirmed your order, this will be prepared and sent via courier. Delivery times and shipping costs depend on the destination and weight. During the process you will receive detailed information about the status of your order.

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All our sausages are shipped vacuum-packed for better preservation so that they can keep all their juiciness, flavor and aroma until you receive it. It is shipped in a hard cardboard box and strapped tape to ensure transport.

Look at all the details of the product presentation.

conservation consumption iberian bellota chorizo

Information on conservation and consumption of our products. Instructions on how to preserve and consume our olive oils.

See more information about olive oil ​​conservation and consumption here

About our gourmet oils and cans Más Tarrés

Information and curiosities about our gourmet oils and preserves Más Tarrés. Types of olives, tasting notes, harvesting process and awards and recognitions of recent years.

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The olives pâté Arbequina variety Mas Tarrés is characterized by crushing the black olives and mix it with extra virgin olive oil. The result is an excellent product to do Spanish ‘tapas’.

We recommend Arbequina olive pâté to spread on toasted bread, for dressing salads or sauce for pasta.

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26.9 €/kg

The olives pâté Arbequina variety Mas Tarrés is characterized by crushing the black olives and mix it with extra virgin olive oil. The result is an excellent product to do Spanish ‘tapas’. We recommend Arbequina olive pâté to spread on toasted bread, for dressing salads or sauce for pasta.

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