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Hay 142 productos.Subcategorías
Paleta Ibérica Bellota (entera)
La paleta ibérica bellota, es la pata delantera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 24 meses. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Con el punto justo de grasa esta paleta es un exquisito...
Jamón de Bellota Ibérico (entero)
El jamón ibérico de bellota, es la pata trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una gran melosidad. Ibérico Bellota de máxima...
Jamonero profesional giratorio Mod. Segovia
Jamonero profesional muy versátil. Gracias al brazo extensible en altura, a la sujeción giratoria, y a la V corredera, nos permite cortar el jamón en posición horizontal o vertical y adaptarlo a jamones de varias medidas. Sujeciones cromadas y madera lacada con productos no tóxicos. De gran dureza gracias a la madera de Pino Tea. Lar: 60cm.An:...
Chorizo ibérico bellota de campaña entero
Chorizo ibérico de Bellota elaborado en la temporada de la matanza del cerdo, un chorizo para satisfacer los paladares más exigentes. La carne fresca hace que el sabor sea más gustoso y meloso, se trata de un chorizo ibérico de bellota de la mejor calidad. El proceso de secado se hace siguiendo el proceso tradicional de la zona de Guijuelo.Magro ibérico...
Jamón ibérico de Cebo cortado (lonchas)
El jamón ibérico de cebo cortado, es la pierna trasera del cerdo ibérico. Cortado y envasado en sobres justo después de recibir tu pedido para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar. Bolsas abre fácil. Rico en preteínas y vitamina B, dieta mediterranea 100%.
Salchichón Ibérico Bellota 1,1 Kg
El salchichón ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados sueltos en el campo y alimentados con bellotas, condimentadas con sal y pimienta siguiendo la receta tradicional.Peso pieza 1,1 KgSe presenta cortado por la mitad y envasado al vacío cada trozo de forma individual.
Jamón ibérico Cebo (entero)
Nuestro jamón ibérico de Cebo es un ibérico con una curación de más de 24 meses, este jamón es un manjar delicioso con una infiltración alta y un sabor intenso. Monitorizamos todo el proceso de crianza y curación para que nuestro jamón ibérico tenga el sabor y el aroma del mejor ibérico. (Tipos de jamón) Seleccionamos las piezas en su punto justo de...
Jamón ibérico de Cebo (deshuesado)
Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por seperado.
Jamón Ibérico Bellota cortado (lonchas)
El jamón ibérico de bellota cortado, pierna trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas.Cortado y envasado en sobres 100gr, justo después de recibir tu pedido, para su óptima conservación. Conserva todo su aroma y sabor listo para consumir en cualquier momento y en cualquier lugar. Bolsas abre fácil.Rico en proteínas y vitamina...
Jamón Serrano Gran Reserva (deshuesado)
El Jamón Serrano Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado. Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por seperado.
Paleta Ibérica Cebo (entera)
La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón) ¿Tienes dudas? ¿Quieres más información? Cortacta con nosotros
Chorizo casero típico de León dulce
El Chorizo caseroTípico de León dulce está elaborado con carne de cerdo, ahumado y curado al frío y a la helada, de color rojo-oscuro característico y un aroma peculiar por el sistema de curación. Se presenta en forma de herradura, con los extremos atados y unidos por un hilo para poderlos colgar en los varales donde se realiza el proceso de ahumado....
Jamón Ibérico Bellota (deshuesado)
Con el jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por separado.
Cecina de ternera cortada (lonchas) 100g
La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno, este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble. La cecina de ternera tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más extendido ya que cuando se prueba se...
Lomo ibérico Bellota (1,2 Kg)
El Lomo ibérico bellota es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.Es uno de los embutidos más apreciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del auténtico lomo ibérico de bellota.Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos de alta...
Paleta Ibérica de Cebo (deshuesada)
Con la Paleta ibérica de Cebo deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación tradicional superior a 18 meses. La presentación es una paleta entera cortada por la mitad. Los dos trozos se envasan al vacio por separado.
Salchichón de payés típico catalán cortado (lonchas)
El Salchichón de Pagés típico catalán es uno de nuestros productos mas preciados y populares, este fantástico embutido se elabora con carnes magras de primera calidad, embutidas en tripas naturales y adobadas con sal y pimienta. El salchichón de payés típico catalánse se deja curar en la oscuridad en secaderos naturales hasta que se consigue el punto...
Cuchillo jamonero Arcos Nitrum Serie Universal
Cuchillo jamonero Arcos Nitrum Serie Universal. Un cuchillo ideal para conseguir el mejor corte del jamón. Hoja larga y flexible para conseguir lonchas muy finas y largas. Características: Hoja de acero Inoxidable NITRUM® 240 mm Mango de polioximetileno (POM) Peso: 168 gr
Jamonero "Doméstico"
Jamonero pequeño recomendado para uso doméstico y ocasional. Ideal para pequeños espacios. Base rectangular y brazo de madera. Los anclajes metálicos acabados en pintura negra con productos no tóxicos.Realizada con madera de Pino Gallego de primera calidad de gran resistencia. Se entrega desmontado. Medidas: Alto: 23 cm. Largo: 40 cm. Ancho: 17cm. Peso:...
1/2 Paleta Ibérica Cebo deshuesada (Parte caña)
Con la 1/2 Paleta ibérica de Cebo pata negra deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación tradicional superior a 18 meses. Mitad superior cercana a la caña. Parte más jugosa, melosa y grande. Peso: 1,2Kg.
1/2 Paleta Ibérica de Cebo deshuesada (Parte punta)
Con la 1/2 Paleta ibérica de Cebo deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación tradicional superior a 18 meses. Mitad superior cercana a la punta. Parte más curada. Peso: 800gr
Trozo de jamón Ibérico Bellota (deshuesado) - Trozo del centro
Con el trozo de jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Trozo de jamón deshuesado envasado al vacío. Trozo del...
Lomo embuchado Serrano reserva (1,2 Kg)
El Lomo embuchado es la parte noble del cerdo blanco.Este alimento es uno de los embutidos más preciados de la gastronomía española, su fino veteado es característico del lomo.Recomendamos el Lomo embuchado para para elaborar una tabla de embutidos de calidad. Es un lomo muy preciado perfecto para tapas y aperitivos.Peso por pieza 1.2 Kg. Se presenta...
Trozo de Jamón ibérico Cebo (deshuesado) - Trozo del centro
Con el trozo de Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Trozo envasado al vacío. Trozo del centro del jamón. Es el trozo más valorado, más jugoso y con...
Jamón Ibérico de Bellota "Gran Reserva 2014-15" (deshuesado)
Con el jamón ibérico de bellota "Gran Reserva" deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por...
Trozo de Jamón Serrano Gran Reserva (deshuesado) - Trozo del centro
El Jamón Serrano Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado. Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos. Trozo de jamón deshuesado y envasados al vacío. Trozo del centro del jamón. Es el trozo más valorado, más jugoso y...
Paté de Bogavante (Bugre) Agromar
El paté de Bogavante (Bugre) Agromar es un cremoso y sabroso paté para disfrutar en aperitivos y pica picas. Con un alto contenido de bogavante, más de un 40%. Recomendamos servir bien frío sobre tostadas finas y acompañarlo con vino blanco de Rias Baixas Ingredientes: bogavante (40%), merluza, fumet de bogavante, margarina vegetal, leche, huevos, brandy,...
Venta del Barón 500ml, aceite de oliva virgen extra (DOP Priego de Córdoba)
El Aceite virgen extra Venta del Barón es considerado uno de los 8 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, este aceite es utilizado por los Chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo. Se encuentra claramente en el top 10 de los mejores aceites del mundo y ha recibido más de 60 premios en 8 países distintos. Recomendamos el aceite...
Aceitunas rellenas de anchoa La Fragata 1,450Kg
Las aceitunas rellenas de anchoa La Fragata son una selección de aceitunas de gran tamaño de la variedad Manzanilla. El exquisito relleno de anchoa les aporta un toque de sabor a mar que combina perfectamente con la textura de este tipo de aceitunas. Recomendamos servir en aperitivos con una cerveza bien fría o un vino blanco Chardonnay. También son...
Jamón Bellota 100% puro Ibérico, DO Guijuelo (Salamanca) - Pata negra
El Jamón Bellota 100% ibérico DO Guijuelo (Salamanca) pata negra es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca), donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo. La grasa,...
Paleta Bellota 100% pura Ibérica DO Guijuelo (Salamanca) - Pata Negra
La Paleta de Bellota 100% pura Ibérica DO Guijuelo (Salamanca) - “Pata Negra” es de la más alta calidad con una curación de más de 24 meses. Estas paletas han sido curadas en la zona de Guijuelo (Salamanca) donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo y...
Venta del Barón lata 2,5L, aceite de oliva virgen extra (DOP Priego de Córdoba)
El Aceite virgen extra Venta del Barón es considerado uno de los 8 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo, este aceite es utilizado por los Chefs de algunos de los mejores restaurantes del mundo. Se encuentra claramente en el top 10 de los mejores aceites del mundo y ha recibido más de 60 premios en 8 países distintos. Recomendamos el aceite...
Pago de los Capellanes, Joven Roble D.O. Ribera del Duero
Vivo elegante y aterciopelado. Color cereza limpio y brillante. Frutosidad alegre y fresca, con una acidez refrescante. Un gran vino joven de la Ribera. Tempranillo 100% Vendimia seleccionada. Crianza de cinco meses en barricas nuevas de roble Francés. D.O. Ribera del Duero 13,5% Guía Peñín: 90 / Lista Parker: 89 Tapas de diseño y cocina fusión.
Aceite de oliva virgen extra ECOLÓGICO Mas Tarrés, Arbequina D.O.P. Siurana (500ml)
El aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés DOP Siurana es elaborado a partir de aceitunas Arbequinas procedentes de cultivo ecológico. Se lleva a cabo mediante un riguroso proceso respetuoso con el medio ambiente y un exigente control de calidad. Caracterizado por su color verde intenso. Nota de cata: En nariz se percibe un aroma afrutado medio,...
Paté de aceitunas (olivada) Arbequina, Mas Tarrés (110 gr)
El paté de aceitunas "olivada" de variedad Arbequina Mas Tarrés se caracteriza por la trituración de aceitunas y su mezcla con el aceite de oliva virgen extra Mas Tarrés. Como resultado se obtiene un exquisito paté pensado para gourmets y amantes de la "olivada". Recomendamos el paté de aceitunas de variedad Arbequina para untar en pan tostado, como...
Paté de aceitunas negras (olivada) Bajo Aragón, Mas Tarrés (110 g)
El paté de aceitunas negras "Olivada" Mas Tarrés es un delicioso paté para untar elaborado con aceitunas negras típicas del Bajo Aragón y aceite de oliva virgen extra de máxima calidad. Como resultado se obtiene un exquisito paté pensado para untar, con sabor intenso a aceitunas y textura suave y cremosa. Recomendamos el paté de aceitunas Bajo Aragón...
Aceitunas Arbequinas Mas Tarrés (450gr)
Las aceitunas verdes Mas Tarrés de variedad Arbequina destacan por la nitidez en su aroma y sabor. Son elaboradas mediante un proceso de maceración con hierbas aromáticas, sal y agua. Tipicas de la zona de Siurana, Tarragona. Recomendamos las aceitunas verdes Mas Tarrés para tomar como aperitivo y picoteo. Origen: Cataluña. Variedad: Arbequina...
Chorizo ibérico Bellota (1,1 Kg)
El chorizo ibérico bellota es la mezcla de carnes seleccionadas cuidadosamente, procedentes de cerdos ibéricos de bellota criados en la dehesa y alimentados con bellotas. Este chorizo está condimentado con sal y pimentón rojo, siguiendo receta tradicional. Se presenta cortada por la mitad y envasada al vacio cada pieza. Su principal característica es su...
Marqués de Riscal Reserva D.O.C.a. Rioja
Balsámico, fresco y persistente con notas de frutos negros maduros y ligeramente tostadas. Acidez profunda y definida. Final con un leve recuerdo a madera de roble. Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3% 26 meses en barricas de roble americano D.O. Rioja 14,2% Peñin: 92/100; Jamón ibérico, quesos poco curados.
Queso seco Don Berrio leche de oveja D.O.Manchego
El queso seco Don Berrio está elaborado con leche cruda de oveja y con una maduración media de 12 meses. Se trata de un queso con pasta amarillenta y sabor rotundo e intenso característico de la leche de oveja y de su larga maduración.Recomendamos el queso Don Berrio para elaborar una tabla de quesos de calidad superior. Este queso es perfecto para...
Queso Ardiona Roncal de oveja ahumado
El queso seco del Roncal Ardiona es un queso elaborado con leche cruda de oveja y ahumado en el valle del Rocal, en los Pirineos de Navarra.Sabor intenso y con personalidad, ideal combinándolo con sabores dulces como mermeladas o membrillo.Recomendamos el queso Aridona Roncal para elaborar una tabla de quesos de calidad superior. Este queso es perfecto...
Aceite de Oliva Virgen Extra 100% Arbequina, Casas de Hualdo (500ml)
El aceite de oliva virgen extra de Casas de Hualdo monovarietal Arbequina se caracteriza por ser un aceite lleno de aromas y de intensidad media. Este excelente aceite monovarietal aceite destaca por su suavidad y dulzura siendo además un aceite sutil una elevada presencia de antioxidantes naturales. Recomendamos la a variedad Arbequina de Casas de Hualdo...
Trozo de jamón Ibérico Bellota (deshuesado) - Trozo de la punta / culata
Con el trozo de jamón ibérico de bellota deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Trozo de jamón deshuesado envasado al vacío. Trozo de la...
Sardinillas en aceite de oliva Paco Lafuente 20/22 piezas
Las sardinillas en aceite de oliva Paco Lafuente, elaboradas de forma tradicional, seleccionando y empacando sin añadir producto químico alguno. Son conservas de la más alta calidad cuyos productos proceden de la costera y rías gallegas. 20/22 piezas 125gr de peso neto Ingredientes: sardinas, aceite de oliva y sal.
Bonito del Norte Ortiz (Lomos Enteros)
El Bonito del norte Ortiz (lomos enteros) en aceite de oliva es un atún de máxima calidad. Este delicioso bonito es de color rosa claro, sabor suave, firme consistencia y está conservado en aceite de oliva. Se pesca con caña uno a uno en las aguas bravas del Mar Cantábrico, sin dañar sus preciosas carnes y sin perjudicar a otras especies. Recomendamos:...
