Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - DESHUESADO

Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - DESHUESADO

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146,25 €
IVA INCLUIDO

El Jamón Selección Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado.
Su elaboración tradicional con curación superior a 20 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos.

Se presenta en una sola pieza envasada al vacío.

Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - DESHUESADO

Jamón Gran

146,25 €
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Ficha técnica

Origen
España
Raza
Serrano (Gran Reserva)
Curación
Más de 20 meses
Parte del cerdo
Jamón - Pata trasera
Nota de cata
Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos.
Curiosidades
Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos.
Precio por Kilo
32.50€/kg
Fabricante
Jamonarium
Ingredientes
Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-311iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales
Valor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 gde las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos 0 gProteínas 28,8 g Fibra alimentaria: 0 gSodio: 2130 mg
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envasado el vacío
Formato
Deshuesado

transporte

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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