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Productos destacados

La paleta ibérica Cebo es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Paletas de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico hace que...

7,73 €

Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos. Se presenta en 3/4 trozos envasados al vacío por seperado.

193,45 €

Surtido de conservas de pescado y mariscos, para disfrutar del mejor sabor del mar y de las Rías Gallegas.   1 ud. Mejillones en Escabeche de las Rías Gallegas, 6/8 piezas. 1 ud.Ventresca de Bonito del Norte “Selección Gourmet”. 1 ud. Navajas al Natural de las Rías Gallegas. 1 ud. Zamburiñas en Salsa de Vieira de las Rías Gallegas. 1 ud. Sardinillas en...

58,00 €

El Lomo de bellota ibérico, 100% raza ibérica es la parte noble del cerdo ibérico de bellota, criado suelto por el campo y alimentado con bellotas.Tiene un fuerte e intenso sabor a bellota y bajo índice de grasa tan caracteristico del auténtico lomo puro ibérico de bellota.Recomendamos el Lomo ibérico de bellota para para elaborar una tabla de embutidos...

49,91 €

El jamón ibérico de bellota, es la pata trasera del cerdo ibérico criado en libertad y alimentado con bellotas y pastos. Curación superior a 36 meses. Jamón de máxima calidad. Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una gran melosidad. Ibérico Bellota de máxima...

365,11 €

El jamón 100% ibérico bellota Summum D.O. Jabugo (Huelva) pata negra es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y...

419,96 €

La Paleta de Bellota 100% pura Ibérica DO Guijuelo (Salamanca) - “Pata Negra” es de la más alta calidad con una curación de más de 24 meses. Estas paletas han sido curadas en la zona de Guijuelo (Salamanca) donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo y...

163,18 €

El jamón ibérico de Cebo de campo es la pata trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 24 meses. Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Jamones de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico...

245,70 €

Vino equilibrado, suave y elegante con notas de frutos negros y regaliz. De la barrica notas de cacao. Tempranillo 100%   Crianza, 18 meses. 12 en barricas y 6 en botella. Barricón de roble americano.  D.O. Rioja  13,5  PÑ 88 (2014). Bacchus de oro 2013  Verduras, carnes rojas, setas, embutidos y quesos

6,36 €

- Cava Brut Vintage Gran Reserva SEGURA VIUDAS Botella 75 Cl. - Palitos de Turrón Tradicional EL ALMENDRO Suprema 50 Grs. - Chocolate Negro con Frutos Rojos Selección Gourmet DELAVIUDA Tableta 120 Grs. - Foie de Canard con Trufa ZUBIA Lata 130 Grs. - Pack Surtido Confturas Maridaje para Quesos y Patés HERO 3 Tarros x 44 Grs. - Estuche Regalo Especial....

29,50 €

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Información sobre el jamón Ibérico, Bellota y Serrano

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Tipos de jamón: Ibérico, Serrano, Bellota, Pata Negra: ¿Conoces los diferentes tipos de jamones y paletas ibéricos? ¿Por qué hay diferencias de curación de los jamones? ¿Qué diferencias hay entre una paleta y un jamón?

Las partes del jamón español: ¿Por dónde empezar el jamón y la paleta? ¿Qué parte del jamón es mejor para tapas y cuál es mejor para bocadillos?

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