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Le Jambon Bellota 100% ibèrique AO Guijuelo (Salamanca) pata negra est un jambon de la plus haute qualité avec une affinage de 3 ans. Ces jambons sont séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique du climat fait un jambon de goût doux et arômes fruités. Sa viande  est de couleur de rouge foncé. La graisse est de couleur blanche...

438,64 €
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Ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva est fabriqué avec lait crue de brebis et vielli pendant 18 mois approximativament. Ce fromage est de style manchego par le goût caracteristique du fromage sec, proportionné par le lait crue de brebis et le periode longue de vielli. On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva comme...

3,99 €
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L'épaule Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon). Ces épaules viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités.  Iberico...

118,50 €
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L’épaule Ibérique Bellota est la patte avant de porcs ibériques espagnols élevés en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage supérieur à 24 mois. Saveur intense, arôme enveloppante, couleur rougeâtre. Petites infiltrations naturelles de graisse qui donne une texture très juteux. Cette épaule est un produit unique en la gastronomie...

146,30 €
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L’ Épaule Bellota 100% pure ibérique AO Guijuelo (Salamanca) - Pata negra  est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois. Les épaules ont été séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique de climat les rend le goût doux et arômes fruités. Sa viande a une couleur de rouge profond à rosâtre, la graisse entre le blanc...

161,55 €
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L'épaule ibérica Bellota 100% Summum AO Jabugo (Huelva) pata negra est une épaule de la plus haute qualité de 24 moins d'affinage. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent.  La "caña" (tige) est fine, avec un...

176,70 €
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Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands. Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets. Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour...

53,64 €
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L'épaule de Bellota 100% pur ibérique Pata Negra DO Dehesa de Extremadura est obtenu à partir des membres anteriuers du porc ibérique élevé en liberté, qui sont assez grandes et allongées. Ces épaules nécessitent un temps de affinage spécifique; plus de 24 mois. En conséquence, nous obtenons le produit de la plus haute qualité. La couleur de la viande est...

202,98 €
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Le jambon Ibérique de Cebo est la patte arrière du porc ibérique nourris avec des fourrage naturels et de la herbe. L’élaboration traditionnelle et affinage supérieur à 24 mois fait de ce jambon spéciale et délicieux. (Types de jambon espagnol) Cet ibérique espagnol, nommé "Pata negra", est un produit unique pour son goût intense et sa texture doux et...

223,27 €
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Élégant et velouté. Couleur cerise propre et lumineux. Enthousiaste fruité et frais, avec une acidité rafraîchissante. Un grand vin jeune de la Ribera.  Tempranillo 100%   La récolte sélective. Pendant cinq mois, le vin repose en fûts de chêne français.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Liste Peñín: 90 / Liste Parker: 89  Cuisine fusion.

12,97 €
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Jambon ibérique de Bellota tranché est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté dans les pâturages d’Extremadura et nourris aux glands. Affinage supérieur les 36 mois. Jambon de maxime qualité.Tranchés et emballés sous vide dans des sachets de 100g juste après que nous recevons  votre commande. Comme ça conserve son arôme et sa saveur, prêt...

14,50 €
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Le jambon Ibérique Bellota "Gran Reserva"  désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté. C'est la meilleur partie d'un grand jambon d'exeptionel qualité affiné pendant plus de 42 mois. Le résultat de l’élevage traditionnel dans les pâturages de l’Espagne est spectaculaire. Un goût intense et une texture doux et crémeux qui fait ce...

165,54 €
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Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le...

6,90 €
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Le fromage semisec de chèvre au pimenton Tomelloso a été fabriqué à partir de lait de chèvre pasteurisé. La combinaison du lait de chèvre et le touche de pimenton fournie en la croûte est un fromage parfait pour les amants de fromage au goût fort et intense. Il ne contient aucun colorant, ni conservateur, ni additif chimique, ce qui le fait un produit...

5,91 €
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Support à jambon professionnel. Avec le bras réglable en hauteur et giratoire.  Permet de couper le jambon en position horizontale ou verticale et s'adapté à jambons de toutes les tailles. Attaches de chrome et bois laqué avec des produits non toxiques. Bois de pin  traté. Lon:60cm. Lar.:23cm. Haut.:29-39cm. Poids:5,7kg Voir les supports à jambon

79,50 €

À propos du jambon

Types et parties du jambon, zones de production, comme couper un jambon, etc.

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A propos des saucisses et des fromages

Types de charcuterie ibérique, variétés de fromages, fabrication, qualités, etc.

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À propos de l'huile d'olive

Types d'huiles espagnoles, variétés d'olives, moulins à huile, etc.

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Renseignements sur le jambon espagnol pata negra et Serrano: Toutes les informations sur jambon espagnol, le pata negra, Serrano et Bellota. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez d'autres questions. Contactez ici.

Types de jambon: Iberico Pata negra, Serrano, Bellota: Connaissez-vous les différents types de jambons et épaules ibériques? Les différences de temps de séchage. Quelles sont les différences entre une épaule et un jambon?

Parties du jambon espagnol: Par où commencer le jambon et l'épaule? Quel est le meilleure partie pour les tapas et quel est le meilleur pour faire des sandwichs?

Comment acheter du jambon par Internet: Découvrez les touches pour sélectionner un bon jambon et comment acheter en ligne en toute sécurité et facilement.

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Fast delivery
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Ordered at 1pm and received the day after at 11am at pickup point in France. Excellent service
Eric A. 16/03/2019
voorstelling oke
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geen
Bert D. 12/03/2019
Comentarios
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Magnífico en todo. Pagina web muy buena. Presentación, envío, etc. El transporte es un poco caro, pero seguiré haciendo pedidos.
Enrique G. 12/03/2019
Perfekter Service
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Schnelle Lieferung zum Wunschtermin, der Schinken ein Traum, das war sicher nicht die letzte Bestellung
Stefanie K. 11/03/2019
Achat jambon
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Super
VERGNAUD D. 01/03/2019
Ok !!
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Veramente perfetti
PASQUALE D. 28/02/2019
Très beau produit, très bon rapport qualité/prix
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Au restaurant depuis bientôt 10 ans, nous avons achetés chez Jamonarium et des concurrents toutes sortes de jambons et d'épaules. Les pièces sur l'os se sont toujours révélées meilleures, que ce...
Franck N. 28/02/2019
Tienda online
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Fácil manejo y bien estructurada.
Nuria C. 28/02/2019
John gubbels
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Good shop
John G. 28/02/2019
Einzigartiger Shop für Schinken, Käse etc
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Schnelle Lieferung; alles professionell verpackt. Preis/Leistung passt.
Doris W. 24/02/2019
Great service
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I'm super happy I found Jamonarium !
Jaime B. 21/02/2019
Vedi sopra
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Guido F. 18/02/2019
Muy bien
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Buen servicio
Ward Z. 11/02/2019
Velibor Jakovcic
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Everithink was good! Thank you!
Velibor J. 11/02/2019
Specialties from Spain
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Daniel F. 11/02/2019
schinken
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super qualität
Bruno F. 06/02/2019
Roger
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OK
MAES R. 05/02/2019
Lisa Jury
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Extremely pleased with the service provided. I enquired pre christmas via the chat box, in English, regarding delivery of a ham in time for xmas. The chat box response was quick and informative. I...
Lisa J. 30/01/2019
Great service and fast shipping
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I love the service and client care, Alex from the team is so helpful.
ZHAN Z. 29/01/2019
La tienda
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En la categoria de los productos ,de la facilidad del encargo,del envio al extranjero,de la puntualidad de la recepcion: Fantastico!
Esteban D. 29/01/2019