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Ce Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix en batôn est une produit de charcuterie sèche et traité comme depuis des siècles, suivent la tradition du meilleur fuet de Vic et choississent la viande du porc de la plus haute qualité. Il est un Fuet de qualité exceptionnelle et d'arôme et saveur unique. De goût intense et faît avec produits naturelles, ce fuet de Vic...
Fuet de Vic Casa Riera Ordeix en bâton 200 gr.
Ce Fuet de Vic de Casa Riera Ordeix en batôn est une produit de charcuterie sèche et traité comme depuis des siècles, suivent la tradition du meilleur fuet de Vic et choississent la viande du porc de la plus haute qualité. Il est un Fuet de qualité exceptionnelle et d'arôme et saveur unique. De goût intense et faît avec produits naturelles, ce fuet de Vic...
Variétés raisin: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada Élevage en bouteille : 36 mois de moyenne
Juve i Camps Brut Nature
Variétés raisin: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada Élevage en bouteille : 36 mois de moyenne
Le saucisson de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix est un produit de charcuterie séché et élaboré en maintenant la tradition du meilleur saucisson de Vic, dès siècles. La création de la recette de ce saucisson unique dans le monde, qui a d’Indication Géographique Protégé (IGP) dès 2002, a plus de 160 années. La viande utilisée vienne de fermes de la...
Saucissón de Vic cular Extra Casa Riera Ordeix 300g
Le saucisson de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix est un produit de charcuterie séché et élaboré en maintenant la tradition du meilleur saucisson de Vic, dès siècles. La création de la recette de ce saucisson unique dans le monde, qui a d’Indication Géographique Protégé (IGP) dès 2002, a plus de 160 années. La viande utilisée vienne de fermes de la...
Le thon albaracore à l’escabeche Yurrita est un produit exquise qui s’obtienne de thon à nageoires jaunes, aussi connu comme “Yellow Fin ou Thunnus Albacares”. Le grandeur nature de ceux poissons peut être plus de 230 cm et il peut peser plus de 200 kg. Son viande est consistant et de couleur marron clair. On vous recommane le consumir à temperature...
Thon albaracore à l’escabàche Yurrita – 112 gr
Le thon albaracore à l’escabeche Yurrita est un produit exquise qui s’obtienne de thon à nageoires jaunes, aussi connu comme “Yellow Fin ou Thunnus Albacares”. Le grandeur nature de ceux poissons peut être plus de 230 cm et il peut peser plus de 200 kg. Son viande est consistant et de couleur marron clair. On vous recommane le consumir à temperature...
Le chorizo de León épicé, est faite avec de la viande du porc épicé, fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage. Il vient en pièce entière (500gr aprox) et...
Chorizo de León épicé
Le chorizo de León épicé, est faite avec de la viande du porc épicé, fumé et séchée. Couleur rouge foncé et arôme caractéristique particulière du système d’affinage. Présentation en forme d’U avec les extrémités attachées et liées entre elles par un fil pour pouvoir être accrocher au processus de fumage. Il vient en pièce entière (500gr aprox) et...
Le jambon Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 24 mois. (Voir les types de jambon). Ces jambons viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités....
Jambon de Cebo de Campo Iberico, 50% Race Iberique (désossé)
Le jambon Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte arrière du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 24 mois. (Voir les types de jambon). Ces jambons viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités....
L'huile d'olive extra vierge Mas Tarrés, DOP Siurana est le résultat d'extraction à froid d’ olives de varieté Arbequina, est une huile équilibré, fruitée et avec un léger goût de noisette. La prise en charge optimale des olives pendant tout le processus, permet d'obtenir un produit d'une qualité exceptionnelle. Note de dégustation: L’odeur des arômes de...
Huile d'olive extra vierge Mas Tarrés, DOP Siurana (500ml)
L'huile d'olive extra vierge Mas Tarrés, DOP Siurana est le résultat d'extraction à froid d’ olives de varieté Arbequina, est une huile équilibré, fruitée et avec un léger goût de noisette. La prise en charge optimale des olives pendant tout le processus, permet d'obtenir un produit d'une qualité exceptionnelle. Note de dégustation: L’odeur des arômes de...
L’épaule de Bellota 100% pure ibérique “Pata Negra” AO Jabugo (Huelva) est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent. C`est un jambon ibérique...
Épaule Bellota 100% pure iberique pata negra AO Jabugo (Huelva) Summum tranché
L’épaule de Bellota 100% pure ibérique “Pata Negra” AO Jabugo (Huelva) est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent. C`est un jambon ibérique...
Le jambon Serrano Gran Reserva entier est la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 20 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Avec une saveur et texture juteuse, une touche intense et affinage longue. Voir les types de jambon espagnol. Voir le jambon Serrano tranché.
Jambon espagnol Serrano "Gran Reserva" (entier)
Le jambon Serrano Gran Reserva entier est la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 20 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Avec une saveur et texture juteuse, une touche intense et affinage longue. Voir les types de jambon espagnol. Voir le jambon Serrano tranché.
Le fromage fumé sec Ardiona Roncal est faite avec lait cru de brebis et fumé dans la vallée de Roncal dans les Pyrénées de Navarra.Saveur intense idéale combiné avec des saveurs sucrées comme la confiture ou de coings. Poids approximatifs: 220 gr.
Portion de fromage Ardiona Roncal de brevis
Le fromage fumé sec Ardiona Roncal est faite avec lait cru de brebis et fumé dans la vallée de Roncal dans les Pyrénées de Navarra.Saveur intense idéale combiné avec des saveurs sucrées comme la confiture ou de coings. Poids approximatifs: 220 gr.
Chorizo Iberico Bellota est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Chorizo est assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel. Dépendant du poids choisi il peux être une pièce entier ou un morceaux. Il vient emballés sous vide et en deux morceaux.
Chorizo ibérique Bellota (1.1 kg)
Chorizo Iberico Bellota est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Chorizo est assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel. Dépendant du poids choisi il peux être une pièce entier ou un morceaux. Il vient emballés sous vide et en deux morceaux.
Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands. Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets. Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour...
Lomo de Bellota ibérico (filet de longe), 50% race ibèrique (1,2Kg)
Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands. Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets. Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour...
L'épaule Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon). Ces épaules viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités. Iberico...
Épaule de Cebo de Campo Iberico, 50% Race Ibérique
L'épaule Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon). Ces épaules viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités. Iberico...
Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le...
Saucisson paysan typique de Catalogne
Le saucisson paysan typique de Catalogne est un de nos produits les plus précieux, cette fantastique saucisse est élaborée avec des viandes maigres de première qualité, farci dans les boyaux naturels avec du sel et du piment. On le laisse séché dans l’obscurité des séchages naturels jusqu’à ce qu’on obtienne le point optimal pour le consommer. Le...
L'épaule ibérica Bellota 100% AO Jabugo (Huelva) pata negra est une épaule de la plus haute qualité de 24 moins d'affinage. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent. La "caña" (tige) est fine, avec un pourcentage...
Épaule Bellota 100% pura ibérica Jabugo (Huelva) - Pata negra
L'épaule ibérica Bellota 100% AO Jabugo (Huelva) pata negra est une épaule de la plus haute qualité de 24 moins d'affinage. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent. La "caña" (tige) est fine, avec un pourcentage...
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Nous sommes experts en jambon Pata negra, charcuterie ibérique et huile d'olive
Plus de 30 ans d'expérience dans la vente de jambon ibérique de Bellota (Pata negra) et Serrano dans tous ses formats. Spécialistes en jambons et les épaules Bellota, nourris au gland, et 100% ibérique Pata negra. Qualité maximale dans chaque type de jambon et d'épaule, avec des prix ajustés.
Informations sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano
Renseignements sur le jambon espagnol pata negra et Serrano: Toutes les informations sur jambon espagnol, le pata negra, Serrano et Bellota. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez d'autres questions. Contactez ici.
Types de jambon: Iberico Pata negra, Serrano, Bellota: Connaissez-vous les différents types de jambons et épaules ibériques? Les différences de temps de séchage. Quelles sont les différences entre une épaule et un jambon?
Parties du jambon espagnol: Par où commencer le jambon et l'épaule? Quel est le meilleure partie pour les tapas et quel est le meilleur pour faire des sandwichs?
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