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Acheter jambons ibériques de Bellota, Serranos et Pata negra de Jabugo, Guijuelo ou Extremadura enligne
Nous sommes experts en jambon Pata negra, charcuterie ibérique et huile d'olive
Plus de 30 ans d'expérience dans la vente de jambon ibérique de Bellota (Pata negra) et Serrano dans tous ses formats. Spécialistes en jambons et les épaules Bellota, nourris au gland, et 100% ibérique Pata negra. Qualité maximale dans chaque type de jambon et d'épaule, avec des prix ajustés.
Nos bonnes affaires
Lomo de Bellota ibérico (filet de longe), 50% race ibèrique (1,2Kg)
Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands. Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets. Nous recommandons Lomo Iberico de bellota pour élaborer une table de saucisses de haute qualité. C'est un Lomo précieuse parfaite pour...
Jambon de Bellota Ibérico "Gran Reserva 4 ans", 50% Race Iberique (désossé) - Morceau du centre
Le jambon Ibérique Bellota "Gran Reserva" désossé est la jambe arrière de porcs ibériques élevés en liberté. C'est la meilleur partie d'un grand jambon d'exeptionel qualité affiné pendant plus de 42 mois. Le résultat de l’élevage traditionnel dans les pâturages de l’Espagne est spectaculaire. Un goût intense et une texture doux et crémeux qui fait ce...
Chorizo ibérique Bellota spécial entier
Chorizo Ibérique Bellota produit pendant la saison d'abattage des porcs . La viande fraîche rend un goût plus délicieux et intense. Viande Ibérique de Bellota dans des boyaux naturels avec du sel, l'ail, du poivron rouge et oréngano. Affinage de 80 à 100 jours. Origine Salamanca.
Jambon espagnol Serrano "Gran Reserva" (entier)
Le jambon Serrano Gran Reserva entier est la patte arrière du porc blanc qui a été nourris avec des fourrage naturel. L’affinage superieur de 20 mois fait de ce produit un plat qui réveille tous nos sens. Avec une saveur et texture juteuse, une touche intense et affinage longue. Voir les types de jambon espagnol. Voir le jambon Serrano tranché.
Huile d'olive extra vierge Mas Tarrés, DOP Siurana (500ml)
L'huile d'olive extra vierge Mas Tarrés, DOP Siurana est le résultat d'extraction à froid d’ olives de varieté Arbequina, est une huile équilibré, fruitée et avec un léger goût de noisette. La prise en charge optimale des olives pendant tout le processus, permet d'obtenir un produit d'une qualité exceptionnelle. Note de dégustation: L’odeur des arômes de...
Épaule de Cebo de Campo Iberico, 50% Race Ibérique
L'épaule Ibérique de "Cebo de Campo" est la patte avant du porc ibérique élevé dans les pâturage au sa dernier étape. Nourris avec des fourrage naturels et des herbes. Affinage plus de 18 mois. (Voir les types de jambon). Ces épaules viennent de la zone de Salamanca ou Extremadura, où le climat favorise un jambon de goût doux et arômes fruités. Iberico...
Fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva (lait crue de brebis)
Ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva est fabriqué avec lait crue de brebis et vielli pendant 18 mois approximativament. Ce fromage est de style manchego par le goût caracteristique du fromage sec, proportionné par le lait crue de brebis et le periode longue de vielli. On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva comme...
Jambon de Bellota Iberico, 50% Race Ibérique
Le jambon ibérique Bellota entier est la patte arrière du porc ibérique élevé en liberté dans les pâturages et nourris aux glands. Affinage superieur les 36 mois. Saveur intense, arome enveloppante, couleur rougeâtre, avec de petites infiltrations naturelles de graisse qui lui donne une texture juteux et unique.Car nous prenons soin réel de son long...
Épaule Bellota 100% pura ibérica Summum AO Jabugo (Huelva) - Pata negra
L'épaule ibérica Bellota 100% Summum AO Jabugo (Huelva) pata negra est une épaule de la plus haute qualité de 24 moins d'affinage. Ces épaules sont séchées dans la zone de Jabugo (Huelva) avec un fort goût et une texture extrêmement juteuse. Sa viande est de couleur rouge obscure et le gras est doux et transparent. La "caña" (tige) est fine, avec un...
Épaule Bellota 100% pure ibérique AO Guijuelo (Salamanca) - Pata negra
L’ Épaule Bellota 100% pure ibérique AO Guijuelo (Salamanca) - Pata negra est de la plus haute qualité avec un affinage de plus de 24 mois. Les épaules ont été séchés dans la zone de Guijuelo (Salamanca) où la caractéristique de climat les rend le goût doux et arômes fruités. Sa viande a une couleur de rouge profond à rosâtre, la graisse entre le blanc...
Saucissón de Vic cular Extra Casa Riera Ordeix 300g
Le saucisson de Vic cular extra de Casa Riera Ordeix est un produit de charcuterie séché et élaboré en maintenant la tradition du meilleur saucisson de Vic, dès siècles. La création de la recette de ce saucisson unique dans le monde, qui a d’Indication Géographique Protégé (IGP) dès 2002, a plus de 160 années. La viande utilisée vienne de fermes de la...
Huile extra vierge d'olive ÉCOLOGIQUE Mas Tarrés, DOP Siurana (500ml)
L'huile extra-vierge d'olive écologique DOP Siurana Mas Tarrés est faite à partir d'olives arbequina de l'agriculture biologique. Il est fait par un processus rigoureux qui respecte l'environnement. Le contrôle de qualité est rigoureux, à la fois dans la culture des oliviers, que lors de l'extraction de l’huile d’olive et de l'emballage. Caractérisé par...
Épaule Bellota 100% pure ibérique DO Dehesa de Extremadura - Pata Negra
L'épaule de Bellota 100% pur ibérique Pata Negra DO Dehesa de Extremadura est obtenu à partir des membres anteriuers du porc ibérique élevé en liberté, qui sont assez grandes et allongées. Ces épaules nécessitent un temps de affinage spécifique; plus de 24 mois. En conséquence, nous obtenons le produit de la plus haute qualité. La couleur de la viande est...
Informations sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano
Renseignements sur le jambon espagnol pata negra et Serrano: Toutes les informations sur jambon espagnol, le pata negra, Serrano et Bellota. N'hésitez pas à nous contacter si vous avez d'autres questions. Contactez ici.
Types de jambon: Iberico Pata negra, Serrano, Bellota: Connaissez-vous les différents types de jambons et épaules ibériques? Les différences de temps de séchage. Quelles sont les différences entre une épaule et un jambon?
Parties du jambon espagnol: Par où commencer le jambon et l'épaule? Quel est le meilleure partie pour les tapas et quel est le meilleur pour faire des sandwichs?
Comment acheter du jambon par Internet: Découvrez les touches pour sélectionner un bon jambon et comment acheter en ligne en toute sécurité et facilement.
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