Le  Fromage au lait de vache et de chèvre affiné bio et artisanal "El Torrat" Mas el Garet est composé d'un mélange de lait de chèvre bio et de lait de chèvre à coagulation enzymatique, qui sont protégés par le label « Lait de chèvre catalan ». Le goût de ce fromage est enveloppante et équilibrée. Ce fromage a subi 7 mois d'affinage. Nous vous...

Le fromage 7 cononas  fait avec du lait pasteurisé de vache, de chèvre et de brebis et il est de type Manchego. 3 kg pièce entière aprox.

Ce Fromage semi-affiné de vache Suau de la Segarra Sant Gil d'Albió a été fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé. L'affinage des fromages semi-affinés varie entre 2 et 3 mois. Le fromage est fabriqué à partir de pâtes pressées à la texture crémeuse. Son goût est douce, avec des notes de yaourt et de légumes. Nous vous recommandons de...

Le  Fromage de Vache Atura Sant Gil d'Albió est fabriqué avec du lait de vache pasteurisé et a 2 mois d'affinage. Sa forme est donnée par un ancien moule en céramique catalane. Sa texture est compacte et sa saveur est forte et équilibrée avec des notes de noix. Nous vous recommandons de prendre le Fromage de Vache Atura Sant Gil d'Albió sur des...

Le quartier de fromage affiné Unaiak est fabriqué à partir d'un mélange de lait pasteurisé de vache et de brebis du Biscaye (Pays basque) . C'est un fromage de type Saroi, qui est l'un des plus anciens parmi les fromages basques. La période d'affinage de ce fromage est comprise entre 3 et 6 mois . Ce fromage est...

Le  Fromage au lait de vache et de chèvre affiné bio et artisanal "El Torrat" Mas el Garet   - PORTION est composé d'un mélange de lait de chèvre bio et de lait de chèvre à coagulation enzymatique, qui sont protégés par le label « Lait de chèvre catalan ». Le goût de ce fromage est enveloppante et équilibrée. Ce fromage a subi 7 mois d'affinage. Nous...

Le  fromage 7 cononas  fait avec du lait pasteurisé de vache, de chèvre et de brebis et il est de type Manchego. poids approximatifs par portion: 220 gr.

Le  Fromage affiné de Mahón Mercadal est fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé et sa période de maturation est de 12 mois. Ce fromage a l' Appellation d'Origine Mahón . Ces fromages sont fabriquésen Minorque et sont fabriqués avec du lait de vache selon la méthode de production traditionnelle. Les facteurs géoclimatiques tels que l'humidité et le...

Ce Fromage Parmiggiano (Parmesan) Regiano PIÈCE Zannetti 1.2kg  est fabriqué avec du lait non pasteurisé de vaches de race frisonne, originaire d'Italie. Sa durée d'affinage peut varier entre 12 et 30 mois, selon qu'elle est sèche, ancienne ou basse. Ce fromage a un goût et une trame intenses, avec une texture sèche et granuleuse. ...

Ce Fromage Parmiggiano (Parmesan) Regiano PIÈCE Zannetti 4.5 Kg  est fabriqué avec du lait non pasteurisé de vaches de race frisonne, originaire d'Italie. Sa durée d'affinage peut varier entre 12 et 30 mois, selon qu'elle est sèche, ancienne ou basse. Ce fromage a un goût et une trame intenses, avec une texture sèche et...

L'assortiment de fromages espagnols  est une sélection de Jamonarium des nos meilleurs fromages. L'assortiment contient six fromages  (portions ou petit ensemble) de nos meilleurs fromages. Nous recommandons l'assortiment de fromages espagnols  pour les amateurs de fromages de qualité. Il est parfait pour préparer des...