Acheter de lomo ibérique ici en ligne. Nous vendons du filet de longe embuchado serrano, ibérique bellota 50% et 100% entiers et tranchés et Cinco Jotas (5j). La longe farcie est obtenue en extrayant la longe de porc marinée et farcie dans un boyau de porc naturel. Il est considéré comme l'une des saucisses les plus naturelles qui existent, car il n'a été manipulé que pour ajouter du paprika comme marinade. Le longe ibérique a été fabriqué à partir de porcs ibériques, nourris de glands et élevés en liberté. Les morceaux de longe de porc affiné Serrano proviennent de porcs blancs. En savoir plus sur le lomo ici. En savoir plus sur le lomo ici.