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Lomo de Porc 100% Ibérico Cinco Jotas (5j) Tranché, 100% raçe ibérique

Longe de Porc tranché 100% Ibérico Cinco Jotas (5j), 100% raçe ibérique - tranché

Name: Longe de Porc tranché 100% Ibérico Cinco Jotas (5j), 100% raçe ibérique - tranché
Brand: Cinco Jotas
SKU: 0203098200100
Price: 15.2 EUR
Availability: InStock

Reference: 0203098200100

15,20 €

TVA COMPRISE

11 reviews

Ce demi-Lomo Ibérico Bellota Cinco Jotas (5j), 100% raçe ibérique, a été fabriquée à la main à Jabugo en utilisant de la viande correspondant à la masse musculaire lombaire du porc. Son arôme est puissant et enveloppant et sa saveur a une touche de paprika si caractéristique de la longe.

Longe de Porc

15,20 €

TVA COMPRISE

Quantité :

Fiche technique

Origin: Jabugo (Espagne)
Race: Ibérique 100%
Nourrison: Bellota: A base de glands et d'herbes. C’est le jambon de haut qualité entre les ibériques, certifie. Types de jambon espagnol.
Partie du cochon: Masse musculaire lombaire
Note de dégustation: Arôme puissant et une légère saveur de paprika avec des notes de fumée.
Prix par kilo: 190 €/Kg
Peso neto: 80 gr.
Fabricant: Sánchez Romero Carvajal
Ingrédients: Longe de porc 100% ibérique, sel de mer, paprika, épices, antioxydant (E-301), conservateurs (E-252 et E-250)
Valeurs nutritionnelles: Valeur énergétique (100gr): 339 Kcal / 1419 Kj, Matières grasses 19gr (dont acides gras saturés 6.1gr), Glucides 0gr (dont sucres 0gr), Protéines 42gr, Sel 3,5 gr.
Allergènes et co: sans gluten
Présentation: Emballé sous vide

Références spécifiques

EAN13: 8410468001426

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A PROPOS DU JAMBON

Information et curiosités sur le jambon ibérique, Bellota et Serrano. Les types de jambons, son mode de préparation et de l'ensemble du processus jusqu'à ce qu'ils soient prêts à être consommés. Découvrez les différences entre un jambon et l'épaule, ainsi que ses parties et ses qualités.

Découvrez toutes les informations que vous devez savoir sur le jambon.

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CONSERVATION

Informations sur la conservation et la consommation de jambon ibérique, ibérique de bellota et serrano. Instructions pour conserver et consommer les jambons et les épaules entiers, désossés, tranchés et entiera tranchés.

Voir plus d'informations sur la conservation et la consommation des jambons et épaules

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