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Pago de los Capellanes, Joven Roble D.O. Ribera del Duero
Élégant et velouté. Couleur cerise propre et lumineux. Enthousiaste fruité et frais, avec une acidité rafraîchissante. Un grand vin jeune de la Ribera. Tempranillo 100% La récolte sélective. Pendant cinq mois, le vin repose en fûts de chêne français. D.O. Ribera del Duero 13,5% Liste Peñín: 90 / Liste Parker: 89 Cuisine fusion.
Gran Albina Reserva 2011, D.O. Rioja
Spéciale Supérieure. Cerise intense de la couleur rouge. Fruit enveloppé dans des tons de bois. Équilibré et rond. Tempranillo, Graciano et Mazuelo Vieilli pendant 20 mois en fûts neuves de chêne. 24 mois en bouteille. D.O. Rioja 14% Jambon, Charcuterie, Viande.
Cava Vilamajó Reserva D.O. Cava
Cette cave est devenue un tirage limité. Avec une présentation classique, le contenu indique que son développement a été gâté à partir d'un mélange de vins soigneusement sélectionnés jusqu'à l'heure du repos. Le résultat est une fine cave et un arôme doux, très agréable au goût. Macabeo,Xarel.lo, Parellada et Chardonnay. Vieilli pendant 30 mois dans la cave.
Monte Real Reserva Familia, D.O. Rioja
Sensuelle, mature et corsé. Grand final, très persistante. Tempranillo Vielli pendant 24-30 mois en fûts de chêne américain D.O. Rioja 13,5% Légumes sautés avec du jambon, Viandes peu épicés, Ragoûts traditionnels, Agneau rôti.
Marqués de Riscal, Reserva , D.O.Ca. Rioja (Boite cadeau)
Balsamique, fraîche et persistante. Bon vin pour madirar avec du jambon. Type de vin et année: Reserva Cépages: Tempranillo, Graciano et Mazuelo D.O.Ca.: Rioja Caves: Héritiers de Marqués de Riscal Élaboration: Vendange manuelle et 26 mois en fûts de chêne américain. Prix / Notes: Robert Parker: 88/100, Guide Penin: 90/100
Marqués de Riscal, Reserva D.O. C.a. Rioja
Balsamique, fraîche et persistante. Acidité profonde et défini. Finale avec une légère touche de chêne. Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3% 26 mois en fûts de chêne américain. D.O. Rioja 14,2% Peñin: 92/100; Jambon iberique, fromages peu affinés.
Recaredo Terrers, Brut nature, Gran Reserva Cava
Il est un cava de qualité supérieure. En bouche est majestueuse, avec des bulles très fines. Il est crémeux mais glisse sur la langue lestement. Xarel·lo, Macabeo y Parellada Vieilli pendant plus de 40 mois en bouteille. D.O. Cava 12%
Clot d’Illa Mas Polit, DO Empordà
Arome fruités avec notes de fraise Syrah, garnacha Vin jeune avec 9 mois d'élevage aux barriques de chêne français A.O. Empordà 14,5 Viande rouge, champignons, fromages
Pruno Finca Villacreces, AO Ribera del duero
Fruité avec notes doux de fruit mur Cabernet Sauvignon/ Tempranillo Vin avec 12 mois d'élevage aux barriques de chêne français A.O. Ribera del Duero 13,5% Parker 90/ Peñín 91 Riz de viande, petit gibier, rôtis, viande rouge, charcuterie
Valsotillo Crianza, AO Ribera del Duero
Vin rouge cerise profond avec des tons violets. Vin d’arôme propre et des nuances fruitées de fruits noirs, de prune séchée, balsamique et minéraux. Vin de personnalité élégante, savoureux et persistant en bouche. 100% Tempranillo Vieillissement pendant 14 mois en barriques de chêne français et américains, dans une cave souterraine et à une...
