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Élégant et velouté. Couleur cerise propre et lumineux. Enthousiaste fruité et frais, avec une acidité rafraîchissante. Un grand vin jeune de la Ribera.  Tempranillo 100%   La récolte sélective. Pendant cinq mois, le vin repose en fûts de chêne français.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Liste Peñín: 90 / Liste Parker: 89  Cuisine fusion.

12,97 €
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Très haute intensité. Élégant, savoureux et avec des notes de chêne.  Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah   Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille.   2011  D.O. Somontano   14%  Peñin: 89  Viandes rouges rôtis, Gibier, Rôti d'agneau, Charcuterie, Ragoûts, Jambon ibérique, Légumes, Fromages affinés.

11,46 €
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Spéciale Supérieure. Cerise intense de la couleur rouge. Fruit enveloppé dans des tons de bois. Équilibré et rond.  Tempranillo, Graciano et Mazuelo  Vieilli pendant 20 mois en fûts neuves de chêne. 24 mois en bouteille.  D.O. Rioja  14%  Jambon, Charcuterie, Viande.

12,67 € 15,84 € -20%
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16,90 €
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Arômes de fruits rouges, bouche ronde et longue finale.     Grenache, Cariñera, Syrah, Cabernet Sauvignon    Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne français et américain.  D.O. Terra Alta   14%  Peñin 89/100  Les viandes rouges grillées, Rôtis, Petit gibier, Gibier à plumes, Champignons, Veau à la sauce.

8,30 €
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Cette cave est devenue un tirage limité. Avec une présentation classique, le contenu indique que son développement a été gâté à partir d'un mélange de vins soigneusement sélectionnés jusqu'à l'heure du repos. Le résultat est une fine cave et un arôme doux, très agréable au goût. Macabeo,Xarel.lo, Parellada et Chardonnay. Vieilli pendant 30 mois dans la cave.

11,55 €
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Arômes d'ananas, d'agrumes et de pomme verte. Vin acide, frais et glycéride. Très persistant. Avec un jaune pâle brillant.  100% Tempranillo Blanco   Vin blanc  D.O. La Rioja   12,5%  Crémeux fromages, pâtes et viandes.

8,50 €
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Arôme complexe avec des notes épicées. En bouche, délicatement structuré.  Grenache peluda, Samsò, Syrah   Vieilli pendant 8 mois  D.O. Terra Alta  14%  Viandes rouges, fromages. 

12,90 €
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Sensuelle, mature et corsé. Grand final, très persistante.  Tempranillo   Vielli pendant 24-30 mois en fûts de chêne américain   D.O. Rioja   13,5%  Légumes sautés avec du jambon, Viandes peu épicés, Ragoûts traditionnels, Agneau rôti.

7,26 €
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Balsamique, fraîche et persistante. Bon vin pour madirar avec du jambon. Type de vin et année: Reserva Cépages: Tempranillo, Graciano et Mazuelo D.O.Ca.: Rioja Caves: Héritiers de Marqués de Riscal Élaboration: Vendange manuelle et 26 mois en fûts de chêne américain. Prix / Notes: Robert Parker: 88/100, Guide Penin: 90/100

15,80 €
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Vin élégant, rouge cerise avec des notes fruitées de bleuet, de framboise et des notes herbacées. Bon après-goût.  Garnacha, Cariñena et Syrah   Vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne français et américain.  D.O. Empordà   14,5%  Charcuterie, pâtes, viandes et salades.

10,80 €
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Vin fruité. Avec structure et-corsé, élégant et puissant. Un vin qui ne déçoit jamais.  Tinta de toro    Vieilli pendant 14 mois en fûts de chêne français  D.O. Toro  14,5%  Parker: 93; Peñín: 94.  Charcuterie, Gibier, Ragoûts, Fromages, Viandes rouges grillées, Rôtis, Gibier, viandes rouges en sauce, Oiseaux.

16,30 €
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Juteux, ronde et frais. Un grand Priorat.  Grenache, Cariñena et Cabernet Sauvignon    Vieilli pendant 7 mois   2013  D.O. Priorat   15%  Cuits, Des viandes rouges grillés, Rôtis, Fromages affinés, Du sanglier, Jambon ibérique bellota, Veau avec sauce.

14,82 €
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Balsamique, fraîche et persistante. Acidité profonde et défini. Finale avec une légère touche de chêne. Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%   26 mois en fûts de chêne américain.  D.O. Rioja   14,2%  Peñin: 92/100;   Jambon iberique, fromages peu affinés.

13,97 €
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Il est un cava de qualité supérieure. En bouche est majestueuse, avec des bulles très fines. Il est crémeux mais glisse sur la langue lestement.  Xarel·lo, Macabeo y Parellada    Vieilli pendant plus de 40 mois en bouteille.  D.O. Cava   12%

18,49 €
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Variétés raisin: Tempranillo D.O. Ribera del Duero Élevage : 12 mois en barriques de chêne français

19,86 €
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Arome fruités avec notes de fraise Syrah, garnacha    Vin jeune avec 9 mois d'élevage aux barriques de chêne français  A.O. Empordà  14,5  Viande rouge, champignons, fromages

13,48 €
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Fruité avec notes doux de fruit mur  Cabernet Sauvignon/ Tempranillo    Vin avec 12 mois d'élevage aux barriques de chêne français  A.O. Ribera del Duero  13,5%   Parker 90/ Peñín 91   Riz de viande, petit gibier, rôtis, viande rouge, charcuterie

10,90 €
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Vin soyeux avec tanins doux, notes des fruits rouges et épices  Mencia    Élevage de 12 mois aux barriques de chêne français   A.O. Bierzo  14,5    Médaille d'Or au Concours Mondial de Bruxelles   Fromage sec, Viande de gibier, Jambon Ibèrique Bellota, Cecina

10,25 €
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Cave fraîche et agreable avec notes des fruits blancs et florales, citriques et lies. 50% xarel·lo, 40% Macabeu, 10% Parellada   Cave avec reserva   12  Volaille et viande blanche, carpaccio, poisson, fruits de mer et riz, pâtes.

12,95 €
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Vin doux séché avec des notes d'amandes, de miel, d'abricots secs et de cacao. Sa fin est très longue Vino généreux. 100% Pedro Ximénez   5 anées en barriques de chêne americain. Vieilli en pepinièrs et lies  A.O. Montilla - Moriles   16  PÑ 90  Cabrales, coulant de chocolat, noix

14,36 €
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Vin corpé et bonne acidité, intense, avec arôme de fruits rouges, épices et vanille.  Tempranillo 100%   Reserva. 18 mois en barriques de chêne américain et de 24 mois en bouteille.  A.O. Rioja   13,5   Bacchus de Plata   Rice, plats aux légumes, fromages, canard et poisson gras

10,96 €
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Vin fraîche et vif, trés equilibré entre fruits et bois, aromatique et délicieux, enveloppant et avec fin longue. Tempranillo 100%    Reserva. 16 mois en barriques de chêne français.  A.O. Rioja   14,5   PK 92  Rôtis, saucisses ibériques, fromages affinées, riz et légumes

19,95 €
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Vin rouge cerise profond avec des tons violets. Vin d’arôme propre et des nuances fruitées de fruits noirs, de prune séchée, balsamique et minéraux. Vin de personnalité élégante, savoureux et persistant en bouche.  100% Tempranillo Vieillissement pendant 14 mois en barriques de chêne français et américains, dans une cave souterraine et à une...

12,50 €
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Vin rouge cerise de bonne intensité avec des arômes de réglisse noire, de fruits confits et bois de qualité. De goût grillée et intense et de pas velouté, avec des tanins polis qui lui donnent de la personnalité. 100% Tempranillo  Vieillissement pendant 24 mois en barriques de chêne américain. Ensuite, il reste en bouteille dans une cave à vin...

20,90 €
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