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Le lomo iberique Bellota est la partie noble du porc Iberico, le filet de longe, élevés en pâturages et nourris avec des glands. Apparence tachetée de couleur rose, arôme doux, juteux, unique. Un plaisir pour les gourmets. Nous recommandons le Lomo Iberico Bellota pour élaborer une table de saucisses d'haute qualité. C'est un Lomo très apprécié parfait...
Chorizo Iberico Bellota tranché est le mélange de viandes sélectionnés à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Chorizo est assaisonné avec du poivron rouge suivant la recette traditionnel. Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.
Le saucisson ibérique Bellota tranché est le mélange de viande sélectionnée à partir de porcs ibériques pata negra élevés en pâturages et nourris avec des glands. Le Salchichon est assaisonné suivant la recette traditionnelle. Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.
Le saucisson catalan de paysan tranché est fait avec des viandes maigres, assaisonnée avec du sel et du poivre. La maturation et le séchage naturels donne un produit exquisité. Nous recommandons: Servir sur le pain grillé avec de l'huile d'olive extra vierge. Saucisson typique de la Catalogne. Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans...
Le lomo Serrano est la partie noble du porc blanc, le filet de longe. Nous recommendons le Lomo Serrano pour élaborer une table de saucisses de qualité. C'est un Lomo très apprecié parfait pour des tapas et des aperitives. Se présente en sachets de 100gr de produit tranché fin et sans peau et emballé sous vide.