Le fromage fumé Bideki est fabriqué avec du lait de brebis latxa , une race autochtone de la région du Pays basque et avec une période de maturation de 6 mois. Ce fromage a l 'Appellation d'Origine Idiazabal et a été traité par fumage naturel avec de la fumée de bois de Navarre, ce qui donne au fromage une touche unique de fumée en...

Le fromage Bideki affiné est fabriqué avec du lait de brebis latxa , une race authoctone du Pays basque et avec une période de maturation de 6 mois. Ce fromage a Appellation d'Origine Idiazabal . Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique. Nous recommandons d'avoir...

Ce fromage mûri sec Viriato Gran Reserva est fabriqué avec lait crue de brebis et vielli pendant 12 mois approximativament . Ce fromage est de style manchego par le goût caracteristique du fromage sec, proportionné par le lait crue de brebis et le periode longue de vielli. On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure...

Le fromage sèche Viriato Añejo est fabriqué avec du lait de brebis cru et la période d'affinage est supérieure à 9 mois. C'est un fromage type Manchego  grâce à son goût caractéristique du fromage sec, qui fournit du lait de brebis cru. Nous recommandons de prendre le fromage vieilli sec vieilli Viriato en...

Le Fromage seché semi-sec Viriato Cremoso  est fabriqué à partir de lait de brebis cru et d'une maturité comprise entre 3 et 6 mois. Sa saveur est douce , typique des fromages crémeux avec la touche caractéristique du fromage de brebis, ce qui le rend unique. Nous recommandons de prendre le fromage de brebis crémeux Viriato en...

Le  Fromage de chèvre artisanal et bio El Garet Gran 3 kg. Il est fait avec du lait de chèvre affiné. Son écorce est rugueuse et naturelle. En bouche, sa saveur est plus forte que la plupart des fromages. A la coupe, sa texture est crémeuse et équilibrée. Ce fromage a été affiné pendant 6 mois, ce qui se traduit par une saveur intense et marquée. Nous vous...

Le  Fromage au lait de vache et de chèvre affiné bio et artisanal "El Torrat" Mas el Garet est composé d'un mélange de lait de chèvre bio et de lait de chèvre à coagulation enzymatique, qui sont protégés par le label « Lait de chèvre catalan ». Le goût de ce fromage est enveloppante et équilibrée. Ce fromage a subi 7 mois d'affinage. Nous vous...

Ce  Fromage de chèvre garrotxa bio et artisanal Mas el Garet  est fabriqué avec du lait de chèvre pasteurisé. Il a une croûte naturelle moisie avec une texture lisse, crémeuse et compacte à la coupe. En bouche, sa saveur est équilibrée, légèrement salée et rappelle le beurre. Nous vous recommandons de servir le fromage de chèvre accompagné de tranches...

Le  Fromage de lait de chèvre affiné bio Mas el Garet 500g est fabriqué avec du lait de chèvre affiné. Son écorce est rugueuse et naturelle. En bouche, son goût est forte et de caractère, idéale pour les amateurs de fromage. A la coupe, sa texture est crémeuse et équilibrée. Ce fromage a été affiné entre 8 semaines et 4 mois, ce qui se traduit par une saveur intense et...

Le fromage 7 cononas  fait avec du lait pasteurisé de vache, de chèvre et de brebis et il est de type Manchego. 3 kg pièce entière aprox.