* FORMAGGI INTERI 

Ci sono 30 prodotti.
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spedizione

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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il formaggio stagionato Gran Reserva di Viriato è prodotto con latte crudo di pecora con una stagionatura di 12 mesi.

E' un formaggio di tipo manchego per il caratteristico sapore di formaggio secco conferito dal latte crudo di pecora e per la lunga stagionatura.

Consigliamo di consumare questo formaggio stagionato Viriato Gran Reserva come antipasto o come antipasto, incluso in un tagliere di formaggi gourmet di alta qualità e insalate. È perfetto anche per essere servito nelle tapas con un buon vino spagnolo.

Origine: Zamora

2.750 Kg circa

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44,15 €
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A proposito del formaggio

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The dry cured cheese Viriato Añejo is made with raw sheep's milk and the ripening period is longer than 9 months.

It similar to Manchego cheese because of the characteristic flavor of dry cheese, provided by the raw sheep milk.

We recommend to take the aged dry aged cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.

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14.5 €/Kg

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36,25 €
8 recensioni
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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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The Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso is made using raw sheep milk and maturing between 3 and 6 months.

Its flavor is soft, typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique.

We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as an appetizer, as part of a high quality cheese board or in salads with gourmet cheese. It is also ideal to serve in tapas, accompanied by a good wine.

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41,06 €
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Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il formaggio affumicato Bideki è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di stagionatura di 6 mesi.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal ed è stato trattato mediante affumicatura naturale con affumicatura di legno di faggio di Navarra, che conferisce al formaggio un tocco di fumo unico nel sapore.

Consigliamo il latte di pecora Latxa al formaggio affumicato Bideki come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 3 chili

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21.83 €/kg

Il formaggio affumicato Bideki è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di stagionatura di 6 mesi. Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal ed è stato trattato mediante affumicatura naturale con affumicatura di legno di faggio di Navarra, che conferisce al formaggio un tocco di...

62,98 €
5 recensioni
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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il formaggio Bideki stagionato è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di maturazione di 6 mesi.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.

Consigliamo il formaggio Bideki atagionato latte di pecora latxa come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 3 chili

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62,98 €
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A proposito del formaggio

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Il formaggio Dorrea è prodotto con latte di pecora crudo stagionato. È stato prodotto con pecore della Navarra e dei Paesi Baschi, che hanno subito un regime di pascolo estensivo. La sua stagionatura è di 6 mesi, che gli conferisce un sapore molto caratteristico dei formaggi di pecora della zona.

Il sapore di questi formaggi è intenso. Il suo profumo è gradevole e leggermente speziato. Questo formaggio è perfetto da servire su un tagliere di alta qualità o da bere da solo.

Si consiglia di prendere il latte crudo di pecora stagionato del formaggio Dorrea come aperitivo o antipasto a crudo.

Peso: 3 chili

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18.9 €/kg

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il formaggio 7 coronas guarito è elaborato con latte pastorizzato di vacca, capra e di pecora e è del tipo Manchego.

Pezzo intero circa 3Kg.

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14.7 €/kg

Il formaggio 7 coronas guarito è elaborato con latte pastorizzato di vacca, capra e di pecora e è del tipo Manchego. Pezzo intero circa 3Kg.

42,40 €
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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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A proposito del formaggio

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Il formaggio Beiardi stagionato viene prodotto utilizzando una miscela di latte vaccino crudo principalmente, e latte crudo di pecora. È stato utilizzato latte di mucche e pecore dei Paesi Baschi e della Navarra, garantendo la qualità del prodotto e assicurando che la materia prima sia di provenienza locale.

Il periodo di stagionatura per questo formaggio è di 4 mesi. La sua crosta è liscia, il formaggio è di colore avorio e il suo sapore è cremoso e morbido.

Si consiglia di assumere le miscele di Formaggio Beiardi stagionato di pecora e latte vaccino crudo come aperitivo o antipasto, come parte di un piatto di formaggi di alta qualità da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 3 chili

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41,83 €
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Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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presentazione

Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il formaggio misto semistagionato Ribera del Tajo (mucca pecora capra) è prodotto in Spagna con latte pastorizzato di capra, mucca e pecora ed è in stile Manchego. I formaggi alla manchego si caratterizzano per il loro sapore marcato, grazie alla stagionatura che hanno effettuato.

Peso: 3Kg.

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Il formaggio misto semistagionato Ribera del Tajo (mucca pecora capra) è prodotto in Spagna con latte pastorizzato di capra, mucca e pecora ed è in stile Manchego. I formaggi alla manchego si caratterizzano per il loro sapore marcato, grazie alla stagionatura che hanno effettuato. Peso: 3Kg.

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spedizione

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Il formaggio di capra artigiano tipo Garrotxa de Sant Gil d’Albió, si fa con il latte pastorizzato di capra, di cagliata enzimatica e 2 mesi di maturazione. È un formaggio pressato, leggermente salato e cremoso. Il formaggio è il risultato di un lungo processo di maturazione. Questo formaggio è il risultato di un lungo processo durante il quale si sviluppa un fungo nella corteccia chiamato "Penicillium grigia”. Questo fungo neutralizza l'acidità del formaggio, dando dolcezza e un tocco di cantina.

Consigliamo: Servire il formaggio di capra accompagnato con fette di pane e pomodoro, e un buon vino rosso.

Pezzo 500 gr.  approssimato.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Il formaggio affumicato Bideki è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di stagionatura di 6 mesi.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal ed è stato trattato mediante affumicatura naturale con affumicatura di legno di faggio di Navarra, che conferisce al formaggio un tocco di fumo unico nel sapore.

Consigliamo il latte di pecora Latxa al formaggio affumicato Bideki come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

Peso: 1 chilo

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A proposito del formaggio

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Il formaggio Bideki stagionato è prodotto con latte di pecora latxa, una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di maturazione di 6 mesi.

Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal. Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico.

Consigliamo il formaggio Bideki atagionato latte di pecora latxa come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di formaggi di alta qualità o in insalate con formaggio gourmet. Ideale anche da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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A proposito del formaggio

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Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk.


The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally distributed. Soft cheese and flavour.


We advice serving this Rosario Castaño cured cheese in high-quality cheeses table or gourmet salads in small cubes. This is the perfect cheese to prepare tapas and appetizers and perfect to marinate with a red wine.


Approximate weight: 550-600 gr.

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Rosario Castaño Manchego-style cured cheese has been done with sheep raw milk. The ageing of this cheese lasts between 4 and 8 months, empowering the flavour of the sheep raw milk. The rind is of a yellow orange-coloured or greyish, marked by the characteristic traditional esparto belt. The paste is solid of a yellowish colour, with little holes unequally...

12,40 €
11 recensioni
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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il formaggio Dorrea è prodotto con latte di pecora crudo stagionato. È stato prodotto con pecore della Navarra e dei Paesi Baschi, che hanno subito un regime di pascolo estensivo. La sua stagionatura è di 6 mesi, che gli conferisce un sapore molto caratteristico dei formaggi di pecora della zona.

Il sapore di questi formaggi è intenso. Il suo profumo è gradevole e leggermente speziato. Questo formaggio è perfetto da servire su un tagliere di alta qualità o da bere da solo.

Si consiglia di prendere il latte crudo di pecora stagionato del formaggio Dorrea come aperitivo o antipasto a crudo.

Peso: 1 chilo

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19.9 €/kg

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19,13 €
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A proposito del formaggio

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Il formaggio Beiardi stagionato viene prodotto utilizzando una miscela di latte vaccino crudo principalmente, e latte crudo di pecora. È stato utilizzato latte di mucche e pecore dei Paesi Baschi e della Navarra, garantendo la qualità del prodotto e assicurando che la materia prima sia di provenienza locale.

Il periodo di stagionatura per questo formaggio è di 6 mesi. La sua crosta è liscia, il formaggio è di colore avorio e il suo sapore è cremoso e morbido.

Si consiglia di assumere le miscele di Formaggio Beiardi stagionato di pecora e latte vaccino crudo come aperitivo o antipasto, come parte di un piatto di formaggi di alta qualità da servire da solo con un buon bicchiere di vino.

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15,87 €
4 recensioni
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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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A proposito del formaggio

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Questo mezzo pecorino al tartufo è prodotto con latte di pecora pastorizzato e stagiona circa 8 mesi.

È un formaggio di origine italiana, dal sapore molto caratteristico che gli conferisce il tartufo e il tempo di maturazione.

Consigliamo il pecorino con tartufo di pecora crudo come aperitivo o antipasto, come parte di un tagliere di alta qualità. Ideale anche da servire come tapas, accompagnato da un buon vino rosso.

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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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L'assortimento di formaggi spagnoli è una selezione di Jamonarium di porzioni dei migliori formaggi.

L'assortimento contiene sei formaggi (porzioni o piccoli interi) dei nostri migliori formaggi.

Consigliamo l'assortimento di formaggi spagnoli per gli amanti del formaggio di qualità. È perfetto per la preparazione di taglieri di formaggi, tapas e snack. Ideale da accompagnare con un buon vino rosso.

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41,06 €
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presentazione

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Questo Formaggio di capra Garrotxa biologico e artigianale Mas el Garet 500gr è prodotto con latte di capra pastorizzato. Ha una crosta naturale ammuffita con una consistenza liscia, cremosa e compatta al taglio. In bocca il suo sapore è equilibrato, leggermente salato e ricorda il burro.

Consigliamo di servire il caprino accompagnato da fette di pane abbrustolito al pomodoro e un buon vino rosso.

Peso: 500 g

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Questo Formaggio di capra Garrotxa biologico e artigianale Mas el Garet 500gr è prodotto con latte di capra pastorizzato. Ha una crosta naturale ammuffita con una consistenza liscia, cremosa e compatta al taglio. In bocca il suo sapore è equilibrato, leggermente salato e ricorda il burro. Consigliamo di servire il caprino accompagnato da fette di pane...

14,33 €
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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del formaggio qui

A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.




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Questo Formaggio Parmiggiano Regiano PEZZO Zannetti 4.5 Kg è prodotto con latte crudo di vacche di razza Frisone, originarie dell'Italia. Il suo periodo di stagionatura può variare tra i 12 ei 30 mesi, a seconda che sia secco, vecchio o basso.

Questo formaggio ha un sapore e una struttura intensi, con una pasta secca e granulosa.


Consigliamo l'assunzione di questo formaggio da solo su un tagliere gourmet con un buon vino rosso o tipo chardonnay, in insalata o come condimento di primi piatti.

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A proposito del formaggio

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Il Formaggio di latte di capra stagionato biologico Mas el Garet 500g è prodotto con latte di capra stagionato. La sua corteccia è ruvida e naturale. In bocca il suo sapore è deciso e di carattere, ideale per gli amanti dei formaggi. Al taglio la sua consistenza è cremosa ed equilibrata. Questo formaggio ha una stagionatura compresa tra 8 settimane e 4 mesi, che si traduce in un sapore intenso e marcato.

Consigliamo di servire il caprino accompagnato da fette di pane abbrustolito al pomodoro e un buon vino rosso.

Peso: 500 g

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Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il Formaggio di latte vaccino e caprino stagionato biologico e artigianale "El Torrat" Mas el Garet 500g è prodotto con una miscela di latte di capra biologico e latte di capra a coagulazione enzimatica, protetti dal sigillo "Latte di capra catalana". Il sapore di questo formaggio è avvolgente ed equilibrato. Questo formaggio ha subito 7 mesi di stagionatura.

Consigliamo di abbinare questo formaggio con un buon vino fruttato o cava.

Peso: 3 chili

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presentazione

Tutti i nostri formaggi vengono spediti sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non li ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.

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conservazione consumo chorizo iberico serrano


Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il formaggio intero e le zeppe.

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul formaggio.

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Il Formaggio di capra artigianale e biologico El Garet Gran 3 kg. È fatto con latte di capra stagionato. La sua corteccia è ruvida e naturale. In bocca, il suo sapore è più forte della maggior parte dei formaggi. Al taglio la sua consistenza è cremosa ed equilibrata. Questo formaggio ha una stagionatura di 6 mesi, che si traduce in un sapore intenso e marcato.

Consigliamo di servire il caprino accompagnato da fette di pane abbrustolito al pomodoro e un buon vino rosso.

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Il Formaggio di capra artigianale e biologico El Garet Gran 3 kg. È fatto con latte di capra stagionato. La sua corteccia è ruvida e naturale. In bocca, il suo sapore è più forte della maggior parte dei formaggi. Al taglio la sua consistenza è cremosa ed equilibrata. Questo formaggio ha una stagionatura di 6 mesi, che si traduce in un sapore intenso e...

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Coltello 

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A proposito del formaggio

Informazioni e curiosità sul formaggio. I tipi di formaggio che esistono, il loro modo di farli e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

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Il formaggio Atura de Vaca Sant Gil d'Albió è prodotto con latte vaccino pastorizzato e ha 2 mesi di stagionatura. La sua forma è data di un antico stampo in ceramica catalana.

La sua consistenza è compatta e il suo sapore è forte ed equilibrato con note di frutta secca.

Consigliamo di portare il Formaggio di mucca d'Atura Sant Gil d'Albió su taglieri di formaggi, abbinato ad un vino bianco poco stagionato. Consigliamo anche di consumarlo in insalata con formaggi gourmet di qualità o da servire come tapas.

Peso: 800gr.

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