Il formaggio affumicato Bideki è prodotto con latte di pecora latxa , una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di stagionatura di 6 mesi. Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal  ed è stato trattato mediante affumicatura naturale con affumicatura di legno di faggio di Navarra, che conferisce al...

Il formaggio Bideki stagionato è prodotto con latte di pecora latxa , una razza autoctona dell'area dei Paesi Baschi e con un periodo di maturazione di 6 mesi. Questo formaggio ha la Denominazione di Origine Idiazabal . Insieme al tipo di latte che è stato utilizzato nella sua preparazione, rendono questo formaggio unico. ...

Il formaggio stagionato Gran Reserva di Viriato è prodotto con latte crudo di pecora con una stagionatura di 12 mesi. E' un formaggio di tipo manchego per il caratteristico sapore di formaggio secco conferito dal latte crudo di pecora e per la lunga stagionatura. Consigliamo di consumare questo formaggio stagionato Viriato Gran...

The  dry cured cheese Viriato Añejo  is made with raw sheep's milk and the ripening period is  longer than 9 months . It  similar to Manchego cheese  because of the characteristic flavor of dry cheese, provided by the raw sheep milk. We recommend to take the aged dry aged cheese Viriato as  an...

The  Cured semi-dry cheese Viriato Cremoso  is made using raw sheep milk and maturing between  3 and 6 months . Its  flavor is soft , typical from creamy cheeses with the characteristic touch of sheep cheese, which makes it unique. We recommend taking the creamy sheep cheese Viriato as  an appetizer , as part of a high...

Il  Formaggio di capra artigianale e biologico El Garet Gran 3 kg. È fatto con latte di capra stagionato. La sua corteccia è ruvida e naturale. In bocca, il suo sapore è più forte della maggior parte dei formaggi. Al taglio la sua consistenza è cremosa ed equilibrata. Questo formaggio ha una stagionatura di 6 mesi, che si traduce in un sapore intenso e marcato. ...

Il  Formaggio di latte vaccino e caprino stagionato biologico e artigianale "El Torrat" Mas el Garet è prodotto con una miscela di latte di capra biologico e latte di capra a coagulazione enzimatica, protetti dal sigillo "Latte di capra catalana". Il sapore di questo formaggio è avvolgente ed equilibrato. Questo formaggio ha subito 7 mesi di stagionatura. ...

Questo  Formaggio di capra Garrotxa biologico e artigianale Mas el Garet è prodotto con latte di capra pastorizzato. Ha una crosta naturale ammuffita con una consistenza liscia, cremosa e compatta al taglio. In bocca il suo sapore è equilibrato, leggermente salato e ricorda il burro. Consigliamo di servire il caprino accompagnato da fette di pane...

Il  Formaggio di latte di capra stagionato biologico Mas el Garet 500g è prodotto con latte di capra stagionato. La sua corteccia è ruvida e naturale. In bocca il suo sapore è deciso e di carattere, ideale per gli amanti dei formaggi. Al taglio la sua consistenza è cremosa ed equilibrata. Questo formaggio ha una stagionatura compresa tra 8 settimane e 4 mesi, che si traduce...

Il formaggio 7 coronas guarito è elaborato con latte pastorizzato di vacca, capra e di pecora e è del tipo Manchego. Pezzo intero circa 3Kg.