Gli scatti di manzo è il ‘prosciutto’ di origine bovino tipico de la España. Questo prodotto conta con più di 7 mesi di guarigione e si elabora esclusivamente con le parte nobile posteriori del bovino, sale e fumo di quercia. Gli scatti di manzo hanno un sapore intenso, con un colore a ciliegia matura e un punto di affumicato. È un prodotto ogni volta più conosciuto per una semplice...

Il chorizo fatto a casa tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione. Si presenta in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo, per poter prenderli e appenderli per il processo di guarigione. ...

Il Chorizo piccante tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione. Presentazione in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo. Si presenta confezionato sottovuoto e...

Gli scatti di manzo è il 'prosciutto' di origine bovino tipico de la regione di Leon. Questo prodotto conta conpiù di 7  mesi di guarigione e si elabora esclusivamente con le parte nobile posteriori de bovino, sale e fumo di quercia. Gli scatti di manzo hanno un sapore intenso , con un colore a ciliegia matura e un punto di affumicato....