Scatti di manzo (fette)

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Gli scatti di manzo è il ‘prosciutto’ di origine bovino tipico de la España. Questo prodotto conta con più di 7 mesi di guarigione e si elabora esclusivamente con le parte nobile posteriori del bovino, sale e fumo di quercia.

Gli scatti di manzo hanno un sapore intenso, con un colore a ciliegia matura e un punto di affumicato. È un prodotto ogni volta più conosciuto per una semplice ragione: nel momento nel cui si assaggia, si ripete. Ha basso contenuto di grasso e alto in proteine.

Consigliamo di servirla con insalate verde o per mangiare con un bel pezzo di pane con pomodoro.

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100gr confezionato sottovuoto e di facile apertura.

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Scatti di manzo (fette)

MarcaJamonarium

Riferimento 0303052400100

Scheda tecnica

fonte: Leon (Spagna)
Guarigione: 3 meses
Curiosità: Il jerky di manzo è un alimento ideale da incorporare nei piatti primaverili ed estivi più freschi e leggeri. Il suo basso contenuto di grassi, il suo alto contenuto di proteine e la sua versatilità gastronomica lo rendono un'alternativa attraente e nuova
Prezzo al chilo: 36.50 €/kg
Peso bruto: 100gr
Peso neto: 90 gr.
Fabbricante: Embutidos Manolo
ingredienti: Fumo di manzo, sale marino e rovere naturale e leccio
Valori nutrizionali: Energia 315 Kcal / 1318,84 Kj, carboidrati: 0 g, di cui zuccheri 0 g, proteine 37,5 g, sale 2,1 g
Allergeni e co: Senza conservanti, coloranti, glutine o lattosio
Presentazione: Sottovuoto
Formato: Tagliato

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