Lombo Iberico di bellota, 50% razza iberica - intero
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67,68 €
IVA Inclusa
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Il lombo iberico bellota (ghianda) è la parte più nobile del maiale iberico ghianda, sollevato in libertà in campagna e alimentato con ghiande.

Nel campo, questo alimento è uno dei prodotti più stimato della gastronomia spagnola, le sue raffinate strisce sono caratteristiche di un autentico lombo ghianda iberico.

Raccomandazione: il lombo ibérico de ghianda per elaborare una tavola di prodotti del suo genere. È un lombo perfetto per tapas eccezionali e aperitivi che non lasceranno a nessuno indifferente.

Si presenta confezionato sottovuoto

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Lombo Iberico di bellota, 50% razza iberica - intero

Jamonarium
0201005201200

Scheda tecnica

fonte
Spagna
Alimentazione
Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
Prezzo al chilo
56.40 €/kg
Fabbricante
Jamonarium
ingredienti
Lonza di maiale iberico, paprika, sale, zuccheri, spezie, antiossidanti e sinergizzanti (E-301, E-331) e conservanti (E-250, E-252)
Valori nutrizionali
Valori energetici 357 Kcal / 1488 KJ, Grassi 23,9gr, Acidi grassi saturi 8,1 gr, Carboidrati 0,48 gr, Zuccheri 0,48 gr, Proteine 35 gr, Sale 4,2 gr
Allergeni e co
sanze gluteni
Presentazione
Sottovuoto

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conservazione consumo chorizo iberico serrano

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