Domande frequenti

I *picos camperos* e le *regañás* hanno un sapore neutro e una consistenza croccante che aiuta a pulire il palato tra un boccone e l'altro. Ciò permette di apprezzare appieno tutte le sfumature del grasso del prosciutto iberico, senza che il pane ne copra il sapore.

L'importante è evitare assolutamente l'umidità. Una volta aperto il sacchetto, chiudilo bene con una molletta e conservalo in un luogo asciutto della dispensa. Se vivi in ​​una zona umida, puoi trasferire il contenuto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.

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