Puoi acquistare chorizo ​​online qui. Vendiamo qui chorizo ​​intero, mezzo chorizo, piccolo chorizo ​​e chorizo ​​a fette. Il chorizo ​​come salsiccia è fatto con carne macinata e grasso di maiale, condito con paprika e aglio e ripieno in budello di maiale naturale. Acquista diversi tipi di chorizo: chorizo ​​di León, chorizo ​​iberico alimentato a ghiande, chorizo ​​fritto e chorizo ​​de bellota Campaña. Il chorizo ​​León è venduto nelle sue versioni dolci e piccanti. È un tipico chorizo ​​della zona di León, fatto con carne di maiale bianco, affumicato e stagionato al freddo e al gelo. Il chorizo ​​iberico alimentato a ghiande è realizzato con carne di maiale iberico e nutrito con ghiande. Il maiale magro è condito con sale e peperone rosso. Anche il chorizo ​​iberico alimentato a ghianda di campana proviene da maiali iberici, ma ha carne di maiale fresca, ripiena di budello naturale e condita con sale e paprika. Il suo periodo di stagionatura è più lungo di quello del resto dei tipi di chorizo. I choricitos per friggere provengono da León e costituiscono un elemento fondamentale nella gastronomia spagnola.  Scopri di più sul chorizo qui.

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Joan Marc

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