Vini rossi 

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Vivo, elegante e vellutato. Colore ciliegia e luminoso. Fruttato e fresco, con un tocco di acidità. Un incredibile vino giovane Ribera.  Tempranillo 100%   Invecchiamento per 5 mesi in botti di rovere francese.  D.O. Ribera del Duero   13,5%   Guida Peñín: 90 / Parker: 89  Antipasti di disegno e cucina fusion.

10,72 €
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Balsamico, fresco e persistente, con note di frutta nera matura e leggermente tostato. Acidità profonda e definita. Il sapore finale fa pensare alla quercia. Tempranillo 90%, Graciano 7% y Mazuelo 3%   26 meses en barricas de roble americano  D.O. Rioja   14,2%  Peñin: 92/100;  Prosciutto iberico, formaggio poco guarito.

11,55 €
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Speciale, superiore. Colere ciliegia rosso intenso. Frutta avvolta in tonalità di legno. Equilibrato e rotondo.  Tempranillo, Graciano e Mazuelo  Invecchiato per 20 mesi in botti nuovi di rovere. 24 mesi in bottiglia.  D.O. Rioja  14%  Prosciutto, Salume, Carne.

10,47 € 13,09 € -20%
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Alta intensità. Elegante, gustoso e con note di botti di rovere.  Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah   Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano e 24 mesi in più in bottiglia    2011  D.O. Somontano   14%  Peñin: 89  Carne rossa arrosta, stufati, agnello arrosto, salumi, prosciutto iberico bellota, verdure, formaggi.

9,47 €
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Vino fortificato con aromi fruttati intensi e minerali.  Grenache (70%), Cabernet Sauvignon (20%), Syrah (10%)   Invecchiato per 15 mesi in botti di secondo anno di Clos Erasmus  D.O. Priorat   15%  Peñin: 91  Tonno alla griglia, Carne rossa alla griglia, Prosciutto iberico.

32,15 €
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Elegante e voluminoso, mostra un magnifico rotondo e carattere liscio.  90% Tempranillo, 10% Syrah   Invecchiato per 16 mesi in botti di rovere americano e francese  D.O. Vinos de la Tierra de Castilla y León   14,5%  Parker: 91  Carne rossa alla griglia, Riso con funghi, Coniglio con aglio, Prosciutto iberico bellota (ghianda).

29,50 €
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Grape varieties: Tempranillo D.O. Ribera del Duero Aging: 12 months in French oak barrels

16,41 €
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Molto equilibrato, complesso e persistente. Delicato e ben costruito.  Tempranillo 80%, Mazuelo 15%, Graciano 5%   Invecchiato per 24 a 30 mesi in botti di rovere americano. Resto in bottiglia per almeno 12 mesi.  D.O. Ca.Rioja   13,5%  Peñin: 89  Antipasti, Prosciutto crudo e salumi, Formaggi

5,88 € 6,53 € -10%
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Rotondo ed elegante con un tocco vellutato. Note di frutta nera.  90% Tinto fino, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot   Invecchiato per 16 mesi in botti, produzione limitata di 430.000 bottiglie  D.O. Ribera del Duero   13,5%  Carne rossa, Selvaggina, Pesce azzurro, Formaggi a pasta molle.

13,97 €
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Sensuale, maturo e corposo. Grande finale di grande persistenza.  Tempranillo   Invecchiato per 24-30 mesi in botti di rovere americano  D.O. Rioja   13,5%  Verdure saltate con prosciutto, Carne non molto speziata, Stufato tradizionale, Agnello arrosto.

7,36 €
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Vino fresco, dolce e divertente. La bottiglia si finisce senza rendersene conto.  Prieto Picudo    Crianza de 3 meses en barrica de segundo y tercer uso de roble francés (50%) y americano (50%)   2012  D.O. Tierra de León  12,5%   Peñin: 87   Carnes blancas, Embutidos ibéricos.

6,53 €
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Vino agile. Frutta nera matura e carnosa. Buona acidità. Aromi che combinano con lievi sfumature di fiore viola, spezie molto aromatiche. Finale ottimo.  Syrah 100%   Vino giovane  D.O. Somontano   14%   Peñin: 87  Riso di carne, cioccolato, Salumi, Prosciutto di anatra, verdure grigliate, pasta con sugo di carne, formaggio a pasta molle, formaggi di...

5,43 €
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Vino carnoso con colore intenso. Note aromatiche di quercia e frutta fresca. Selezionati con cura la prima settimana di ottobre, all'alba.  Parraleta 100%   Invecchiato per 4 mesi in botti di rovere americano. Produzione 3.994 bottiglie.  D.O. Somontano   12,5%

7,01 €
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Voluminoso e carnoso. Vaniglia, pane tostato e spezie. Un piacere da gustare.  Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%   Invecchiato per 25 mesi in botti di rovere americano e 42 mesi in più in bottiglia  D.O. Somontano   14%  Peñin: 83  Pasta con sugo di pesce, Stufato di agnello, Carne rossa alla griglia, Pesce azzurro, Pesce bianco al forno.

13,55 €
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Un vino facile, fruttato, potente. Garnacha, Samsó, Merlot e Cabernet Sauvignon   Vino giovane  D.O. Empordà   14% Pasta, carne rossa, pesce azzurro

3,93 €
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13,06 €
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Ciliegia intenso con aromi di frutti rossi, rotondo al palato e con un finale lungo.    Grenache, Cariñera, Syrah, Cabernet Sauvignon    Invecchiato 12 mesi in botti nuovi e semi-nuovi di rovere francese e americano; 7 mesi in bottiglia  D.O. Terra Alta   14%  Peñin 89/100  Carni alla griglia rosse, Arrosti, Caccia, Funghi, Vitello in salsa.

6,86 €
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Espressivo, complesso ed elegante. Con aromi di erbe di montagna, spezie e dolci.  Grenache Tinta 55%, Cabernet Sauvignon 45%, Merlot, Syrah   Invecchiato tra 18 e 20 mesi in botti di rovere francese  D.O.Qa. Priorat   14%  Parker: 94 / Peñin: 93  Stufati, Agnello arrosto, Arrosti, Formaggi, Cinghiale.

77,52 €
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Fruttato. Con struttura e corposo, elegante e potente. Un vino che non delude mai.  Tinta de toro    Invecchiato per 14 mesi in botti di rovere francese.  D.O. Toro  14,5%  Parker: 93; Peñín: 94.  Salume, Caccia, Stufati, Formaggi, Carni rosse alla griglia, Arrosti, Selvaggina, Carne rossa con sugo, Volatili.

13,47 €
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Succoso, rotondo e fresco. Un grande Priorat.  Grenache, Cariñena e Cabernet Sauvignon    Invecchiato per 7 mesi   2013  D.O. Priorat   15%  Cotte, Carne rossa arrosta, Arrosti, Formaggi maturi, Cinghiale, Prosciutto iberico ghianda, Vitello con salsa.

12,25 €
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Espressivo, delicato, sensuale e molto goloso. Predomina la frutta rossa. Buon rapporto qualità-prezzo.  Tempranillo   Invecchiato per 8 mesi in botti di rovere francese.  D.O. Ribera del Duero   14%  Formaggi maturi, Ibericos.

6,36 €
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Il cavaturaccioli Arcos è uno dei più utilizzati in campo domestico e professionali per la loro efficienza, durata e dimensioni. Per rendere più confortevole il compiti della vita quotidiana. In lega di zinco 195 mm Dimensioni: 50,5 x 8,5 x 8,5 cm Peso: 41 g

9,83 €
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Un vino rotondo e saporito. Un grande Rivera del Duero.  Tinta Fina, Cabernet Sauvignon, Merlot   Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese e americano  D.O. Ribera del Duero   14,5%   91 Punti Parker/ 93 Punti Peñin  Arrosti, Cucina Castellana, Maialino arosto, Salumi affumicate, Carni rosse

25,56 €
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Con corpo, ricco e complesso. Uno dei essenziale, un Vega Sicilia di grande eleganza.  Tinto fino   Invecchiato 14 mesi in botti di rovere francese.  D.O. Ribera del Duero  14,5%   Parker: 95; Peñín: 95.  Antipasti, Carni rosse, Carni alla griglia, Stufati, Pâté, Foie.

49,42 €
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33,30 € 39,17 € -15%
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Grape varieties: 100% Syrah D.O. Penedès Aging: Aging in stainless on lees during 4-5 months

6,53 €
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Carnoso, ampio, potente e maturo. Buona acidità. Finale lungo.  Tinto Fino 100%   Invecchiato per 23 mesi in botti di rovere francese, 50% del processo in botti di rovere nuovo francese e 50% di un anno in botti di rovere francese e americano  D.O. Ribera del Duero   14,5%  Parker: 95; Peñin: 93  Stufati, Agnello arrosto, Carne rossa arrosta, Caccia, Anatra.

26,61 €
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32,98 €
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Grape varieties: Black grenache D.O. Terra Alta Aging: 12 months in French oak barrels 

9,88 €
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Graceful with notes of red fruit, and long and smooth ending  Garnatxa negra, Cabernet saj, Cariñena, mazuelo  Young wine without ageing   D.O. Empordà   13   Rice, pasta, meat, semi-cured cheese

3,47 €
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Young, dynamic and intense wine, well-balanced Cariñena, mazuelo, cab. san, merlot, cab. franc   5 months vintage wine in new french, romanian and hungarian barrels  D.O. Empordà   14,5  Red and roasted meat, cured cheese and ibérico bellota ham

7,69 €
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Fresh and juicy wine, easy to drink   Granacha, Syrah, Merlot, Cabernet Franc   Young wine without ageing from 50 years old vineyards  D.O. Empordà  13,5  Starters, appetizers, meat, pasta

5,78 €
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Ruby colour with matured red fruits bouquet, potent and mineral, long ending  Syrah   Grapes harvested by hand and aged in barrels. French and americane oak during 30 months  D.O. Terra Alta  14,5   Meat, grilled meat, ham and cured cheese

4,94 €
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Unctuous, balsamic, fresh and fruity  Garnacha, carignan     Young wine 5 months ageing in French and American Oak barriques  D.O. Montsant  13,5%   Sausages, meat, cheese

6,60 €
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Velvety wine, with notes of red fruits and spices  Garnatxa, syrah, merlot, carinyena    Young wine without ageing   D.O. Terra Alta  14%   Appetizers, red and white meat, oily fish

4,38 €
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Fruity scent, fresh and balanced, tannins properly integrated, sweet-toothed  Monastrell, garnatxa, merlot    Young wine. 4 months ageing in eco-friendly French Oak   D.O. Costers del segre  14%    Red meat, sausages, grilled vegetable, semi-cured cheese

4,79 €
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Fruity bouquet with notes of strawberry  Syrah, garnacha   9 months of ageing in French Oak barriques    D.O. Empordà  14,5  Red meat, mushroom, cheese

11,14 €
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 Fruty, with notes of ripely fruits  Cabernet Sauvignon/ Tempranillo    12 months of ageing in French Oak barriques  D.O. Ribera del Duero  13,5%   Parker 90/ Peñín 91   Meat rice, small game, roast meat, red meat, sausages

9,01 €
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Silky wine with soft and sweet tannins, red spiced fruits notes   Mencia     12 months ageing in French Oak barriques   D.O. Bierzo  14,5%   Gold medal at the International Wine Competition in Brussels   Cured cheese, game meat, Ibérico de Bellota ham, Cecina

8,47 €
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Fresh, round and structured wine  Tempranilo     Young wine without ageing   D.O. La Mancha   12,5%   Red and white meat, pasta, rice, cheese

3,30 €
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Profumi tropicali e freschi. In bocca, satinato e fresco. Finale di belle sensazione.  Grenache bianca  Terra Alta  13,5%  Paella de marisco, zuppa di pesce, formaggi cremosi.

8,22 €
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Fresh, with notes of black fruits, with balsamic ending  Syrah, cabernet savignon, merlot   Eco, Young wine without ageing  D.O. Penedés   13%  Mushrooms, eggs, pasta, stew, rice

5,60 €
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Vino passito dolce con note di mandorle, miele, albicocche secche, cacao. La sua fine è un vino lungo e generoso.  100% Pedro Ximénez  5 anni in barche americane di quercia. Invecchiato in incubatoi e soleras  D.O. Montilla - Moriles   16  PÑ 90  Formaggio Cabrales, coulant al cioccolato, noci

11,87 €
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Vino equilibrato, morbido ed elegante con note di frutta nera e liquirizia. Dalle note di botte di cacao.  Tempranillo 100%   Allevamento, 18 mesi. 12 in botte e 6 in bottiglia. Botte di rovere americano.  D.O. Rioja  13,5  PÑ 88 (2014). Bacchus de oro 2013  Verdure, carni rosse, funghi, salsicce e formaggi

6,36 €
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Vino con corpo e buona acidità, intenso, con aromi di frutta rossa, spezie e vaniglia. Tempranillo 100%   Riserva. 18 mesi in botti di rovere americano e un minimo di 24 mesi in bottiglia  D.O. Rioja   13,5  Bacchus de Plata   Risi, piatti con verdure, formaggi, anatra e pesce azzurro

9,06 €
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Vino fruttato e sfumature dolci, lungo e persistente Govar con l'invecchiamento, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Syrah   Allevamento   D.O. Costers del segre   13,5   Medaglia d'oro al Concours Mondial di Bruxelles   Carni rosse, verdure, Prosciutto iberico bellota, prosciutto d'anatra, salsicce

6,55 €
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Vino fresco e vivace, grande equilibrio tra frutta e legno, aromatico e gustoso, avvolgente e con un finale lungo Tempranillo 100%   Riserva. 16 mesi in botti di rovere francese  D.O. Rioja   14,5   PK 92  Arrosti, salsicce iberiche, formaggi, riso e verdure

16,49 €
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6,40 €
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Fruity wine with bunt notes, of a long and pleasant ending  100% tinta de toro     9 months of ageing in French and American Oak barriques   D.O. Toro  14%    Parker 92   Red meat, roasted meat, stewed, pasta, beef stew

6,40 €
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