Salumi affettati  

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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il chorizo ​​intero e affettato.

Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di chorizo ​​qui

Informazioni su Chorizo

Informazioni e curiosità sul chorizo ​​iberico bellota. I tipi di chorizo ​​che esistono, come sono fatti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.

Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul chorizo.

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Chorizo iberico ghianda è un miscuglio di carne selezionate accuratamente, dal maiale iberico ghianda, allevato nel campo e alimentato con ghiande. Queste chorizo è condito con sale e peperoncino rosso seguendo la ricetta tradizionale.

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100 g, confezionato sottovuoto senza pelle protettiva e si apre facilmente.

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Il Salchichon de Payés catalano è uno dei prodotti più apprezzati e conosciuti, questo fantastico salchichón si elabora con carne magra di prima qualità, insaccato in budelli naturali e condite con sale e pepe. Il salchichon de payés tipico catalano è guarito nel buio, in posti specifici per l’essiccazione naturale fino a raggiungere il punto ottimo per il consumo. Il salchichon de payés si elabora in Balaguer (Lleida), questo territorio offre condizione climatologiche eccezionali che permettono di ottenere un prodotto di prima qualità unico in Spagna.

Consigliamo: Servire sopra il pane tostato con olio extra vergine di oliva.

Origine: Balaguer (Lleida)

Si presenta tagliato, fette fine in sacchetti di 100gr confezionato sottovuoto, senza pelle protettiva e di facile apertura.

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