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Pata Negra, Ibérico Bellota, Serrano . 1988-2020
4.8/5 (Vedi le 6885 recensioni)No. 1 vendita di prosciutto spagnolo in tutta Europa
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Informazione pratica: Spalla di Bellota iberica 100% Pata Negra pura
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
Questa Spalla iberica di bellota, razza iberica Pata Negra al 100%, è stata prodotta nella zona di Castilla y León e ha più di 24 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con ghiande e pascoli naturali.
Castilla y León è una delle principali aree di produzione della Pata Negra iberica al 100% grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle palette Bellota Pata Negra, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.
È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici Bellota e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.
Origine: Castilla y León. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +24 mesi
Cibo: ghiande ed erbe. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Spalla di ghiande iberiche Pata Negra al 100%.
Spalla de Bellota Iberica, 100% Gara Iberica - Pata Negra
Questa Spalla iberica di bellota, razza iberica Pata Negra al 100%, è stata prodotta nella zona di Castilla y León e ha più di 24 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa anteriore del maiale, che è stata nutrita con ghiande e pascoli naturali. Castilla y León è una delle principali aree di produzione della Pata Negra iberica al...
Informazione pratica: Prosciutto Iberico Bellota Guijuelo (Salamanca)
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
[description_short] =>Il prosciutto 100% iberico de Bellota de Guijuelo (Salamanca) è un prosciutto di alta qualità con una guarigione di tre anni. Questi prosciutti guariscono in Guijuelo (Salamanca) dove il caratteristico clima rende un sapore dolce, con aromi leggermente dolci e fruttati. La sua carne è di un colore tra rosso intenso e rosato. Il grasso, tra bianco e trasparente, ha una consistenza cremosa e un profumo intenso.
Pezzi di alti prestazioni, la percentuale di prosciutto è alta con rispetto all'osso e il grasso. La canna è fine e l'infiltrazione di grasso nella carne è abbondante. Si tratta di uno spettacolare prosciutto di ghianda (bellota).
Origine: Guijuelo (Salamanca)
Guagione: 3 anni
Alimentazione: Ghiande e erbe
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Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il chorizo intero e affettato.
Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo di chorizo qui
Informazioni su Chorizo
Informazioni e curiosità sul chorizo iberico bellota. I tipi di chorizo che esistono, come sono fatti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul chorizo.
[description_short] =>Il Chorizo piccante tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione.
Presentazione in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo.
Si presenta confezionato sottovuoto e con un peso aprossimato di 500gr.
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Informazione pratica: Prosciutto Selezione "Gran Reserva"
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
[description_short] =>Il prosciutto Selezione 'Gran Reserva' intero, è la zampa posteriore del maiale, di gara bianca, e alimentato con pascoli naturali. Elaborazione tradizionale e guarigione superiore a 20 mesi.
Prosciutto Serrano di massima qualità al punto giusto di sale e con il aroma del 'prosciutto del paese' di sempre.
Sapore e consistenza succosa, con un tocco intenso e di lunga guarigione.
Clica qui per vedere il prosciutto Selezione intero tagliato in fette.
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Il prosciutto Selezione 'Gran Reserva' intero, è la zampa posteriore del maiale, di gara bianca, e alimentato con pascoli naturali. Elaborazione tradizionale e guarigione superiore a 20 mesi. Prosciutto Serrano di massima qualità al punto giusto di sale e con il aroma del 'prosciutto del paese' di sempre. Sapore e consistenza succosa, con un tocco...
Porta prosciutto
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare un porta prosciutto per un tempo più lungo.
Vedi maggiori informazioni sulla conservazione dei prosciutti qui
A proposito dei possessori di prosciutto
Informazioni e curiosità sui possessori di prosciutto. I tipi di porta prosciutto esistenti, le loro caratteristiche principali e ciò che deve essere preso in considerazione al momento dell'acquisto.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sui porta prosciutto.
[description_short] =>Il porta prosciutto pieghevole Mod. Duero è ideale per gli amanti del prosciutto. Questo porta prosciutto ha tutte le proprietà di un buon porta prosciutto, la sua base è ampia e in legno con superficie antiscivolo offre una maggiore stabilità. Questo porta prosciutto ha un sistema di presa rotante per una facile presa in qualsiasi posizione e si può ruotare facilmente i prosciutti o spalle, oltre al suo design permette di essere piegato per il trasporto o salvarlo senza occupare spazio.
Peso: 4 Kg.
3,5 cm di spessore della base.
Lunghezza 60 cm.
Larghezza della base 23 cm.
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Il porta prosciutto pieghevole Mod. Duero è ideale per gli amanti del prosciutto. Questo porta prosciutto ha tutte le proprietà di un buon porta prosciutto, la sua base è ampia e in legno con superficie antiscivolo offre una maggiore stabilità. Questo porta prosciutto ha un sistema di presa rotante per una facile presa in qualsiasi posizione e si può...
Informazione pratica: Spalla Iberico Cebo Extremadura
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
La spalla iberica cebo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 18 mesi.
Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.
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La spalla iberica cebo è la zampa anteriore del maiale iberico. Questo tipo di maiale e alimentato con mangimi naturali e pascoli. Guarigione superiore a 18 mesi. Eccellente Iberico grazie agli essiccamento e una guarigione tradizionale. Vedi tipi di prosciutto.
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
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A proposito delle nostre salsicce
Informazioni e curiosità sulle nostre salsicce. I tipi di salsicce esistenti, il loro metodo di preparazione e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
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[description_short] =>La Sobrasada Superiore IGP La Luna, è un insaccato spagnolo di Maiorca simile al salame. Una selezzione della migliore carne di maiale di razza autoctona di Maiorca, nurriti con prodotti naturali.
La carne è speziata con la migliore paprika e sale marino per, dopo il periodo di guarigione optimo, ottenere la migliore sobrasada capace di soddisfare i palati più esigenti.
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Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutte le nostre salsicce vengono spedite sottovuoto per una migliore conservazione in modo che possano conservare tutta la loro succosità, sapore e aroma fino a quando non lo ricevi. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare il lombo intero e affettato.
Vedi maggiori informazioni sulla conservazione e il consumo del lombo qui
Informazioni su Lombo
Informazioni e curiosità sul lombo iberico alimentato a ghiande e sul lombo di Serrano. I tipi di filetto ci sono, come sono fatti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sul lombo qui.
[description_short] =>Il lombo iberico bellota (ghianda) è la parte più nobile del maiale iberico ghianda, sollevato in libertà in campagna e alimentato con ghiande.
Nel campo, questo alimento è uno dei prodotti più stimato della gastronomia spagnola, le sue raffinate strisce sono caratteristiche di un autentico lombo ghianda iberico.
Raccomandazione: il lombo ibérico de ghianda per elaborare una tavola di prodotti del suo genere. È un lombo perfetto per tapas eccezionali e aperitivi che non lasceranno a nessuno indifferente.
Si presenta confezionato sottovuoto
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Informazione pratica: prodotti affettati
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Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
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Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
[description_short] =>La spalla iberica Bellota afetatto, è la zampa anteriore del maiale sollevato in libertà e alimentato con ghiande.
Tagliato e imballato in paccetti, giusto dopo di recibere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.
Sacchetti apertura facile.
Ricco di proteine e vitamina B, dieta mediterranea 100%.
Spalla Bellota Iberica, 50% Gara Iberica afetatto 100g
La spalla iberica Bellota afetatto, è la zampa anteriore del maiale sollevato in libertà e alimentato con ghiande.Tagliato e imballato in paccetti, giusto dopo di recibere la sua comanda, per una ottima conservazione. Conserva tutto il suo sapore pronto per consumare in qualsiasi momento e posto.Sacchetti apertura facile.Ricco di proteine e vitamina B,...
Informazione pratica: Prosciutto Cinco Jotas (5J) Jabugo 100% ibérico de bellota
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Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
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[description_short] =>Il Prosciutto di Bellota 100% iberico Cinco Jotas (5J) di Jabugo pata negra proviene dalla zona di Huelva. Il maiale è stato nutrito esclusivamente con ghiande e pascoli naturali. Il suo periodo di asciugatura è lungo, il che lo rende di così buona qualità. Questi prosciutti sono stati curati nella zona di Jabugo (Huelva), dove le estati più calde hanno un sapore intenso e una consistenza incredibilmente succosa. La carne di colore rosso intenso e il grasso è morbido e trasparente.
Il Prosciutto Jabugo Cinco Jotas (5J) è di una qualità eccezionale, unico tra il 100% iberico bellota pata negra. La canna è sottile, con una percentuale di grasso infiltrata inferiore ad altre ghiande e ha un aroma e un carattere fruttato. Un prosciutto di Iberico Bellota 100% puro eccezionale!
Origine: Jabugo (Huelva)
Tempo di guarigione: +34 mesi
Alimentazione: bellota e pascoli.
Produttore: Sanchez Romero Carvajal
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Informazione pratica: Spalla Iberico Bellota DO Jabugo (Huelva)
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
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Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
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It is an exceptional Bellota Ibérico ham!
Origin: Jabugo (Huelva)
Curing time: +24 month
Breed: Acorns and pastures
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The Bellota 100% Ibérico "Pata Negra” Shoulder (Jabugo, Huelva) is the product of highest quality with over 24 months curing time. Queste spalle guariscono in Jabugo (Huelva) dove le estati più calde fanno un sapore forte e una struttura estremamente succosa. Di colore rosso brillante e il grasso, tra bianco e trasparente, ha una consistenza cremosa e un...
Informazione pratica: Spalla de Cebo Ibérica, 50% Gara Iberica
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Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
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Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
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[description_short] =>Spalla Iberica intera de cebo INTERA affetato. Confortevole e ideale per non dover tagliarla, è sufficiente aprire la busta e mangiare!
Taglia l'intera gamma di colori comprende:
- 15 buste di prosciutto tagliate sottovuoto 100 gr.
- 1 osso, 3 o 4 parti ideale per brodo dell'osso.
Spalla de Cebo Ibérica, 50% Gara Iberica - INTERA affetato
Spalla Iberica intera de cebo INTERA affetato. Confortevole e ideale per non dover tagliarla, è sufficiente aprire la busta e mangiare! Taglia l'intera gamma di colori comprende: 15 buste di prosciutto tagliate sottovuoto 100 gr. 1 osso, 3 o 4 parti ideale per brodo dell'osso.
Conserve alimentari Ramón Peña
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Tutti i nostri prodotti Ramón Peña vengono spediti in modo che possano conservare tutta la loro succosità, il loro sapore e il loro aroma fino al momento del consumo. Viene spedito in una scatola di cartone rigida e nastro adesivo per garantire il trasporto.
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Informazioni sulla conservazione e il consumo dei nostri prodotti. Istruzioni su come conservare e consumare le nostre conserve di Ramón Peña.
A proposito di conserve Ramón Peña
Informazioni e curiosità sul cibo in scatola Ramón Peña. La sua storia, i suoi metodi di produzione e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
Scopri tutte le informazioni che devi sapere sulle conserve di Ramón Peña.
[description_short] =>Le piccole sardine in olio di oliva Ramón Peña 35 unità "Etichetta Nera" vengono dalla Galizia, Oceano Atlantico e Mar Mediterraneo.
Questo prodotto è molto apprezzato nella cucina mediterranea, considerato una vera prelibatezza, appartiene anche al cosiddetto "Etichetta Nera" di Ramón Peña che garantisce che il genere è di altissima qualità.
Ramón Peña fa una raffinata selezione dei migliori pezzi nel porto (stagione di pesca è tra maggio e ottobre). Una volta in fabbrica viene a eviscerazione, grigliate e arrosti.
Consigliamo: servire come insalata con lattuga, formaggio fresco e piccoli pomodori
Ingredienti: Piccole sardine, olio di oliva e sale
Peso netto: 130gr.
Peso sgocciolato:: 110gr.
Piccole sardine in olio di oliva Ramón Peña 25-30 unità "Etichetta Nera"
Le piccole sardine in olio di oliva Ramón Peña 35 unità "Etichetta Nera" vengono dalla Galizia, Oceano Atlantico e Mar Mediterraneo. Questo prodotto è molto apprezzato nella cucina mediterranea, considerato una vera prelibatezza, appartiene anche al cosiddetto "Etichetta Nera" di Ramón Peña che garantisce che il genere è di altissima qualità. Ramón Peña...
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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A proposito del Salchichón
Informazioni e curiosità sul salchichón iberico di ghiande e sul salchichón contadino. I tipi di salame che esistono, come sono fatti e l'intero processo fino a quando non sono pronti per essere consumati.
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[description_short] =>Il salchichón di Payés tipico catalano è uno dei nostri prodotti più popolari e apprezzati , e questo fantastico salchichón è fatto con carni magre di prima qualità, insaccato in budello naturale e condite con sale e pepe. Il salchichón de payés típico catalano si lascia guarire al buio in essiccazione naturale fino a raggiungere il punto ottimale del consumo. Il salchichón de payés si elabora in Balaguer (Lleida), questa zona offre condizioni climatiche eccezionali che permettono di ottenere una alta qualità di un prodotto unico in Spagna.
Consigliamo: Tagliare il salame a fine fette e servire sul pane tostato con olio extra vergine di oliva.
Origine: Balaguer (Lleida)
Peso: 300 Gr.
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Il salchichón di Payés tipico catalano è uno dei nostri prodotti più popolari e apprezzati , e questo fantastico salchichón è fatto con carni magre di prima qualità, insaccato in budello naturale e condite con sale e pepe. Il salchichón de payés típico catalano si lascia guarire al buio in essiccazione naturale fino a raggiungere il punto ottimale del...
Informazione pratica: Spalla Iberico Bellota Guijuelo (Salamanca)
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
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Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa, e una scatola-valigia con maniglia.
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Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
[description_short] =>The Bellota 100% Ibérico "Pata Negra” Shoulder (Guijuelo, Salamanca) is the product of highest quality with over 24 months curing time. These shoulders have been cured in the area of Guijuelo, Salamanca, where the characteristic climate makes them have very mild flavor, slightly sweet and with fruity aromas. Its flesh goes from deep red to pinkish color, the fat is between white and transparent with a creamy texture and an intense flavor.
It is an exceptional Bellota Ibérico ham!
Origin: Guijuelo (Salamanca)
Curing time: +24 month
Breed: Acorns and pastures
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The Bellota 100% Ibérico "Pata Negra” Shoulder (Guijuelo, Salamanca) is the product of highest quality with over 24 months curing time. These shoulders have been cured in the area of Guijuelo, Salamanca, where the characteristic climate makes them have very mild flavor, slightly sweet and with fruity aromas. Its flesh goes from deep red to pinkish color,...
Acquista i prosciutti Pata negra Iberico Bellota, Serranos di Jabugo, Guijuelo o Extremadura
Specializzati nella vendita di prosciutti Pata Negra de Bellota ibérico 100%, salsicce e olio d'oliva
Più di 30 anni di esperienza nella vendita di prosciutto iberico di Bellota (Pata negra) e Serranos in tutti i suoi formati. Specializzati in prosciutti e spalle Pata negra al 100% iberico e ghianda. Massima qualità in ogni tipo di prosciutto e spalla, con prezzi adeguati. Le migliori origini de Jabugo, Guijuelo, Extremadura, Los Pedroches. Le migliori marche: Jamonarium, Cinco Jotas 5J, Joselito, Beher, Covap, etc.
Informazione sul prosciutto iberico ‘Pata negra’, Bellota e Serrano: Tutta la informazione sul prosciutto, il ‘pata negra’, sopra il Serrano e il Bellota (ghianda). Non esitate a contattarci se avete ulteriori domande. Contattaci qui.
Tipi di prosciutto: Iberico, Serrano, Bellota (ghianda), Pata Negra: Conosci i diversi tipi di prosciutti e spalle? Perché ci sono differenze di stagionatura tra i prosciutti? Qual è la differenza tra una spalla e un prosciutto?
Le parti di prosciutto spagnolo: Da dove cominciare il prosciutto e la spalla? Qual è la parte migliore per tapas o per fare panini?
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Quanto dura un prosciutto iberico sottovuoto?
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8070Quando rimuoviamo l'involucro da un prosciutto o da una spalla e ha la muffa all'esterno, niente panico. È qualcosa di normale e puoi consumarlo senza problemi. Spieghiamo cosa fare dopo. -
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10080Andiamo in parti: che un prosciutto iberico ha grasso è un buon segno. E, precisamente, una delle caratteristiche principali più sorprendenti di questo alimento è quella infiltrazione di grasso nella carne magra, (piccole vene bianche) che conosciamo come grasso intramuscolare. Questo sarà molto... -
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7453Abbiamo sempre creduto che i prosciutti di ghianda provenissero da maiali iberici che sono stati nutriti solo con ghiande, ma dobbiamo sapere che questo è qualcosa di materialmente impossibile, perché? -
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3186Come sapete, affinché un prosciutto sia etichettato con una Denominazione di Origine deve soddisfare una serie di requisiti stabiliti dalla legge, come ad esempio: il prosciutto deve provenire da un maiale con almeno il 50% di geni iberici, il l'alimentazione deve essere limitata a mangimi,...