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Formaggio Stagionato Herencia 1605 Latte Pecora Crudo, D.O Manchego PORZIONE

Formaggio Stagionato Herencia 1605 Latte Pecora Crudo +10 mesi, D.O Manchego PORZIONE

Name: Formaggio Stagionato Herencia 1605 Latte Pecora Crudo +10 mesi, D.O Manchego PORZIONE
SKU: 0603033500225
Price: 10.39 EUR
Availability: InStock

Reference: 0603033500225

10,39 €

IVA INCLUSA

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Il Formaggio Stagionato Herencia 1605 Latte Pecora Crudo, D.O Manchego PORZIONEè un formaggio artigianale stagionato con crosta esterna naturale e pasta interna di colore bianco/giallastro.

Il suo aroma pulito ed elegante rivela note di latte evoluto, caramello, cuoio e lana, derivati dal latte crudo. Per quanto riguarda la consistenza, si distingue per la piacevole sensazione burrosa e la granulosità leggermente farinosa.

Il sapore di questo formaggio è inizialmente molto intenso e delicato, ma rimane persistente in bocca. Si percepiscono aromi animali puliti e un retrogusto speziato molto piacevole che appare sul finale, accompagnato da note di frutta secca e caramello.

Consigliamo di abbinarlo ai vini rossi Rioja o Ribera del Duero. Anche prodotti dolci come marmellate di frutta, miele, pasta di mele cotogne e frutta secca.

Formaggio

10,39 €

IVA INCLUSA

Quantità :

PAGAMENTO SICURO

CONSEGNA IN 24-48 ORE

100% GARANZIA

Scheda tecnica

fonte: La Mancha (Spagna)
Prezzo al chilo: 41.60 €/Kg
Fabbricante: Terra Selecta
ingredienti: Leche Cruda Oveja Manchega, Fermentos Lácticos, Cuajo De Cordero, Sal, Lisozima (Derivado Del Huevo) Y Corteza No Comestible (Conservadores E235 Y E202)
Valori nutrizionali: Valor Energético: 467.0 Kcal/1954 Kj Proteínas: 36,49 G Hidratos De Carbono: 0.51 G (Azúcares 0,51 G) Grasas: 35.80 G (Saturadas 18.70 G) Fibra Alimentaria: 0.00 G Sodio: 600 Mg Calcio: 848 Mg
Allergeni e co: Latte di pecora e uova
maturazione: Minimo 7 mesi
Tipo di latte: Latte crudo di pecora Manchego, fermenti lattici, caglio di agnello, sale, lisozima (derivato da uova) e crosta non commestibile (conservanti E235 e E202)
pezzo: 0,25 Kg
Denominazione di Origine: Manchego