D.O. Somontano

D.O. Somontano 

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Voluminoso e carnoso. Vaniglia, pane tostato e spezie. Un piacere da gustare.  Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%   Invecchiato per 25 mesi in botti di rovere americano e 42 mesi in più in bottiglia  D.O. Somontano   14%  Peñin: 83  Pasta con sugo di pesce, Stufato di agnello, Carne rossa alla griglia, Pesce azzurro, Pesce bianco al forno.

16,39 €
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Alta intensità. Elegante, gustoso e con note di botti di rovere.  Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah   Invecchiato per 12 mesi in botti di rovere americano e 24 mesi in più in bottiglia    2011  D.O. Somontano   14%  Peñin: 89  Carne rossa arrosta, stufati, agnello arrosto, salumi, prosciutto iberico bellota, verdure, formaggi.

11,46 €
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Vino carnoso con colore intenso. Note aromatiche di quercia e frutta fresca. Selezionati con cura la prima settimana di ottobre, all'alba.  Parraleta 100%   Invecchiato per 4 mesi in botti di rovere americano. Produzione 3.994 bottiglie.  D.O. Somontano   12,5%

8,48 €
Esaurito
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Uve vendemmiate la prima settimana di settembre. Selezione manuale e vinificazione tradizionale. Soggiorno breve in botti di rovere americano per 3-4 mesi. Vino senza stabilizzazione e un filtro molto morbido. 100% Chardonnay de la finca “La Morera”   Vino bianco  D.O. Somontano   13%  Affumicati, snack, pollame, carne bianca con salsa, maialino arrosto,...

6,90 €
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Vino agile. Frutta nera matura e carnosa. Buona acidità. Aromi che combinano con lievi sfumature di fiore viola, spezie molto aromatiche. Finale ottimo.  Syrah 100%   Vino giovane  D.O. Somontano   14%   Peñin: 87  Riso di carne, cioccolato, Salumi, Prosciutto di anatra, verdure grigliate, pasta con sugo di carne, formaggio a pasta molle, formaggi di...

6,57 €
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