Cuando hablamos de jamón italiano, inmediatamente nos viene a la cabeza la palabra prosciutto. En la gastronomía italiana es frecuente encontrarnos prosciutto en los entrantes, sobre todo en las famosas tablas de embutidos y quesos italianos, que suelen acompañarse de grisines y frutas como el melón, uvas o higos. También podemos encontrarlo en ensaladas, pizzas, sándwiches y paninis e incluso en la ensalada caprese, hecha a base de albahaca, tomate y mozzarella.  

No es un secreto que en España la carne de cerdo está asentada en los primeros puestos de preferencia entre los consumidores. Es una carne rosada, tierna y de fibra fina. Por eso, nos parece interesante profundizar en la materia y saber más características sobre este animal que tanto nos gusta. 

Haz de tu boda una experiencia inolvidable con un cortador de jamón profesional. Descubre cómo añadir un toque auténtico y sorprender a tus invitados en este día tan especial.

Seguro que alguna vez te has hecho esta pregunta. Y es que cuando queremos picar algo, cuando vienen amigos a casa o cuando lo usamos como aperitivo, el queso es una de las opciones más frecuentes en nuestras mesas. Y el vino, como no, también. ¿Pero, cuáles son las mejores opciones para combinarlos?

«Del cerdo, hasta los andares», ya se sabe…pero es que, además, en pleno siglo XXI el jamón ibérico y las bellotas se reinventan y se convierten en productos codiciados para sectores como el de la cosmética o el interiorismo. Si, si…Jabón de jamón ibérico con Denominación de Origen o cremas para la piel con aceite de bellota son sólo algunos de los usos no alimentarios que ya son realidad y se comercializan en España

Hoy en nuestros pueblos con sabor: Albacete.  Si, lo sabemos, puede que no sea para nada, uno de los destinos turísticos más conocidos. Sin embargo, últimamente, está viviendo un auge, debido a su fama por ser considerada la cuna del cuchillo en España.

Descubre los accesorios esenciales para disfrutar del jamón ibérico. Garantiza una experiencia de cata increíble con los mejores utensilios. ¡Sigue leyendo!

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El saber no ocupa lugar, por eso hoy te traemos unas cuantas curiosidades sobre este ingrediente fundamental de nuestra cocina: Nuestro oro líquido particular o aceite de oliva.

Descubre por qué los lotes y cestas de Navidad con jamón son el regalo perfecto para tus empleados. Un detalle especial para estas fiestas navideñas. ¡Sigue leyendo!

Disfruta del jamón ibérico ecológico: auténtico, sin aditivos ni conservantes, y respetuoso con la salud y el medio ambiente. ¡Sigue leyendo para descubrir más sobre él!

Descubre la cecina de León, un manjar tradicional español elaborado con carne de vacuno autóctona, con un sabor ahumado único y un proceso de curación artesanal que la convierte en un auténtico tesoro gastronómico.

En este blog, te informamos dónde y porqué comprar lotes de empresas para Navidad. Es importante elegir el lote de empresas perfecto para tu empresa. Ayudamos a encontrar el mejor lote de empresa para Navidad con los mejores productos y servicios. ¡Sigue leyendo!

Descubre el Vino ValSotillo, un tesoro de la DO Ribera del Duero, elaborado por las Bodegas Ismael Arroyo, fundadas en 1979. Un vino con historia, que refleja la pasión de su creador y la tradición vitivinícola de Sotillo de la Ribera.

Los Peperetes, conservas gourmet artesanales de las Rías Gallegas, ofrecen pescados y mariscos de alta calidad, con tradición familiar desde 1990 y reconocimiento internacional.¡Sigue leyendo para descubrir estas conservas gourmet!

En este blog vamos a conocer los numerosos beneficios de los arándanos rojos ecológicos, lo que los convierten en una elección perfecta para cualquier dieta equilibrada. Sigue leyendo para descubrir por qué son un alimento imprescindible en tu despensa.

Hoy hablaremos de un jamón iberico que se autoproclama como el mejor como “El Mejor Jamón Iberico del Mundo”. Diferentes chefs, como Ferran Adrià lo consideran una fuente de inspiración. La empresa de José Gómez ha destacado a lo largo de los años por la calidad y el cuidado de los detalles. Hablamos de una marca plenamente establecida como Joselito. Pero, ¿qué es lo que hace estos jamones tan populares?

Un buen jamón ibérico se puede disfrutar sólo o con pan en cualquiera de sus variedades. Pero hay días en los que nos sentimos más inspirados, y queremos darle un giro de tuerca a las cosas. Es por eso que hoy, te traemos unas cuantas sugerencias frescas y ligeras, en las que se combinan jamón ibérico y diferentes frutas.

Olis Solé, una familia cuya historia está profundamente vinculada  a la fabricación de aceites de oliva Virgen Extra. Además, cuenta con una amplia gama de productos gourmet, entre ellos Mas Tarrés que respetan la Agricultura Ecológica y que transformarán tu picoteo.   Hoy os hablamos de una empresa familiar con 195 años de tradición: Olis Solé.

¡No solo de jamón vive el hombre! Por eso hoy hablamos de otro plato mundialmente conocido: la paella. Y es que, junto con la tortilla, este plato de origen valenciano es de los más conocidos de nuestra gastronomía en el extranjero. La habrás probado en sus múltiples variedades, pero hoy te traemos las más conocidas.