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¿Cómo hacer una buena tortilla de patatas?

Fecha: 02 oct, 2019 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 1031
¿Te gusta este plato tan típicamente español? ¡A nosotros también!... Si quieres saber un poco más acerca de sus orígenes y aprender a hacerla, estás en el...

¿Es comestible la corteza del queso?

Fecha: 19 mar, 2019 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 1755
Hoy vamos a contaros más sobre la corteza del queso y nuestra opinión sobre si es comestible o no.Cuando se comen quesos, a veces nos puede surgir la...

¿Quito la grasa del jamón ibérico o me la como?

Fecha: 22 ago, 2019 En: Root Comentario: 0 Golpear: 1675
Hoy queremos contaros los múltiples beneficios que tiene la grasa del jamón ibérico en nuestra salud. Algunos años atrás, se empezó a tener la percepción de...

¿Qué es la Montanera? Bellotas y engorde

Fecha: 05 nov, 2019 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 4657
Hoy queremos contaros más acerca del último periodo de engorde de los cerdos ibéricos, o la también conocida como “La montanera”.La Montanera es muy...

jamones italianos

Fecha: 16 ene, 2015 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 1545
Cuando hablamos de jamón italiano, inmediatamente nos viene a la cabeza la palabra prosciutto. En la gastronomía italiana es frecuente encontrarnos...

El cerdo mangalica, el cerdo oveja

Fecha: 15 jul, 2019 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 2078
El cerdo mangalica es posiblemente uno de los cerdos más populares en la actualidad. Su atípica estética lo ha llevado a ser objeto de debate por todo...

¡Feliz Navidad!

Fecha: 25 dic, 2018 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 689
Todo el equipo de Jamonarium queremos desearte una feliz navidad, rodeado de tus seres queridos. Esperamos que disfrutes de estas fiestas navideñas como se...

¿Por donde empezar el jamón?

Fecha: 16 nov, 2018 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 4396
Hay varias teorías con respecto a por donde es mejor empezar nuestra pieza de jamón o paleta. ¿Es mejor empezarlo por la maza o por la babilla? ¿Cuales son...

Regala jamón en Navidad

Fecha: 23 oct, 2018 En: PataNegraOnline Comentario: 0 Golpear: 463
¡Hola! ¿Que tal tu dia? Hoy te voy a contar cómo y porqué regalar jamón en estas Navidades. Voy a explicarte por qué el jamón es el regalo perfecto para...

Mejoramos nuestra tienda online

Fecha: 17 ago, 2018 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 1651
No hemos podido esperar a la nueva entrada del curso para contarte que tenemos ya en marcha la nueva versión de Jamonarium.com. Queríamos que las compras...

Tipos de jamones franceses

Fecha: 02 ene, 2019 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 2938
Aunque al hablar de jamón lo primero que se nos viene a la cabeza es el ibérico de bellota español, existen por todo el mundo distintos tipos de jamón que...

¿Qué aportan al jamón las curaciones largas?

Fecha: 14 nov, 2018 En: Root Comentario: 0 Golpear: 3533
Para que un jamón pueda desarrollar todo su potencial tanto en aroma como en sabor, necesita una curación lenta, larga y natural. Las curaciones largas...
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