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¿Por donde empezar el jamón?

Fecha: 16 nov, 2018 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 136
Hay varias teorías con respecto a por donde es mejor empezar nuestra pieza de jamón o paleta. ¿Es mejor empezarlo por la maza o por la babilla? ¿Cuales son...

Regala jamón en Navidad

Fecha: 23 oct, 2018 En: PataNegraOnline Comentario: 0 Golpear: 72
¡Hola! ¿Que tal tu dia? Hoy te voy a contar cómo y porqué regalar jamón en estas Navidades. Voy a explicarte por qué el jamón es el regalo perfecto para...

Mejoramos nuestra tienda online

Fecha: 17 ago, 2018 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 328
No hemos podido esperar a la nueva entrada del curso para contarte que tenemos ya en marcha la nueva versión de Jamonarium.com. Queríamos que las compras...

¿Qué aportan al jamón las curaciones largas?

Fecha: 14 nov, 2018 En: Root Comentario: 0 Golpear: 270
Para que un jamón pueda desarrollar todo su potencial tanto en aroma como en sabor, necesita una curación lenta, larga y natural. Las curaciones largas...

Los beneficios del jamón

Fecha: 24 may, 2014 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 111
El jamón ibérico es uno de los alimentos base de la tradicional dieta mediterránea, conocida por su composición en alimentos llenos de propiedades saludables.

La Dehesa un ecosistema único en el mundo

Fecha: 24 nov, 2016 En: Root Comentario: 0 Golpear: 85
La Dehesa es el hábitat natural del cerdo ibérico, se trata de un ecosistema único que sólo se encuentra en la Península Ibérica. Esta área abarca entre 4 y...

"Maladúa" el jamón más caro del mundo.

Fecha: 19 jul, 2016 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 198
"Maladúa", el jamón más caro del mundo, es de España y cuesta 4.100 € la pieza. Sin duda alguna "Dehesa Maladúa" es el jamón más caro del mundo. Fue...

Sobrasada: el manjar balear

Fecha: 19 jul, 2014 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 85
Que buenos están los embutidos, ¿verdad? En bocata, con un trozo de pan, algunos solos… pero hoy vamos a tratar de un embutido diferente, te daré tres...

Variedades de aceitunas en Francia

Fecha: 25 ene, 2017 En: Root Comentario: 0 Golpear: 180
Francia es el séptimo país productor de aceite de oliva. Aún así, su producción es muy escasa, apenas cubre el 3,5% de la demanda francesa. Las zonas...

Tipos de jamón ibérico: te lo aclaramos

Fecha: 27 ene, 2018 En: Jamonarium Comentario: 0 Golpear: 417
Popularmente, todos los jamones se conocen como “Jamón de Jabugo” o “Jamón de Pata Negra”, sin importar ni su raza ni su pureza. Sentimos destrozar tus...
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