Jamón

¿Estás organizando un evento en París y quieres sorprender a tus invitados con una experiencia gastronómica auténtica y exclusiva? Si buscas un cortador de jamón ibérico profesional en París, estás a punto de descubrir un detalle que marcará la diferencia en tu celebración o presentación.

Descubre los mejores festivales y ferias del jamón ibérico en España. Una tradición que celebra la cultura y la calidad de este exquisito producto gourmet. ¡Sigue leyendo para descubrirlos!

El sabor inigualable y la versatilidad del jamón ibérico en la mesa lo convierten en un elemento imprescindible para cualquier amante de la buena comida. Para disfrutarlo al máximo, el acompañamiento debe estar a la altura. En este artículo, descubrimos cómo combinar el jamón ibérico con vinos españoles para conseguir el maridaje perfecto, respetando los matices de ambos productos.

Cuando hablamos de jamón italiano, inmediatamente nos viene a la cabeza la palabra prosciutto. En la gastronomía italiana es frecuente encontrarnos prosciutto en los entrantes, sobre todo en las famosas tablas de embutidos y quesos italianos, que suelen acompañarse de grisines y frutas como el melón, uvas o higos. También podemos encontrarlo en ensaladas, pizzas, sándwiches y paninis e incluso en la ensalada caprese, hecha a base de albahaca, tomate y mozzarella.  

No es un secreto que en España la carne de cerdo está asentada en los primeros puestos de preferencia entre los consumidores. Es una carne rosada, tierna y de fibra fina. Por eso, nos parece interesante profundizar en la materia y saber más características sobre este animal que tanto nos gusta. 

Haz de tu boda una experiencia inolvidable con un cortador de jamón profesional. Descubre cómo añadir un toque auténtico, lleno de sabor y tradición, para sorprender a tus invitados en uno de los días más especiales de tu vida. Incluir un servicio gourmet como este no solo eleva la categoría del evento, sino que también marca la diferencia entre una boda más y una boda memorable.

«Del cerdo, hasta los andares», ya se sabe…pero es que, además, en pleno siglo XXI el jamón ibérico y las bellotas se reinventan y se convierten en productos codiciados para sectores como el de la cosmética o el interiorismo. Si, si…Jabón de jamón ibérico con Denominación de Origen o cremas para la piel con aceite de bellota son sólo algunos de los usos no alimentarios que ya son realidad y se comercializan en España

Descubre los accesorios esenciales para disfrutar del jamón ibérico. Garantiza una experiencia de cata increíble con los mejores utensilios. ¡Sigue leyendo!

Encuentra el jamón ibérico perfecto para tus celebraciones navideñas con nuestra guía completa. Haz de tu Navidad una fiesta inolvidable. ¡Sigue leyendo!

Descubre por qué los lotes y cestas de Navidad con jamón son el regalo perfecto para tus empleados. Un detalle especial para estas fiestas navideñas. ¡Sigue leyendo!

Disfruta del jamón ibérico ecológico: auténtico, sin aditivos ni conservantes, y respetuoso con la salud y el medio ambiente. ¡Sigue leyendo para descubrir más sobre él!

En este blog, te informamos dónde y porqué comprar lotes de empresas para Navidad. Es importante elegir el lote de empresas perfecto para tu empresa. Ayudamos a encontrar el mejor lote de empresa para Navidad con los mejores productos y servicios. ¡Sigue leyendo!

Hoy hablaremos de un jamón iberico que se autoproclama como el mejor como “El Mejor Jamón Iberico del Mundo”. Diferentes chefs, como Ferran Adrià lo consideran una fuente de inspiración. La empresa de José Gómez ha destacado a lo largo de los años por la calidad y el cuidado de los detalles. Hablamos de una marca plenamente establecida como Joselito. Pero, ¿qué es lo que hace estos jamones tan populares?

Un buen jamón ibérico se puede disfrutar sólo o con pan en cualquiera de sus variedades. Pero hay días en los que nos sentimos más inspirados, y queremos darle un giro de tuerca a las cosas. Es por eso que hoy, te traemos unas cuantas sugerencias frescas y ligeras, en las que se combinan jamón ibérico y diferentes frutas.

Como ya sabes, para que un jamón pueda ser etiquetado con una Denominación de Origen debe cumplir con una serie de exigencias establecidas por la ley, como por ejemplo: el jamón debe proceder de un cerdo con al menos un 50% de genes ibéricos, la alimentación debe ceñirse a pienso, pienso y pastos, o bellotas; se debe seguir un estricto proceso de despiece de acuerdo a las normas de seguridad e higiene, y además, tanto la crianza como la elaboración deben estar circunscritas a un área u origen...

Si no eres un experto en la materia, puede que no sepas de donde proviene un solomillo, o cual es su diferencia con un entrecôte. Y es que, como es lógico, cuando nos referimos a la anatomía animal, debemos estar al tanto de los diferentes términos para saber que estamos comiendo.  Pues bien, con un jamón ibérico para lo mismo. Tiene diferentes zonas que tienen un nombre y unas características específicas. ¿Lo sabías? ¿Quieres conocerlas? Te las contamos a continuación:

En nuestros Pueblos con sabor hoy le toca el turno a Guijuelo. Ubicado en una zona entre Alba de Tormes y la Sierra de Béjar, en la provincia de Salamanca. Urbanísticamente hablando, no quedan muchos edificios tradicionales debido a la fuerte expansión que ha sufrido el municipio a lo largo de su historia. Destacamos su Plaza Mayor y su Plaza de Julián Coca, o también conocida como La plaza de los cerdos, por ser ahí donde se celebraban los mercados de animales.  Si vas por allí, también...

Nuestros productos “delicatessen” arrasan en Reino Unido. Si hablamos de datos, podemos confirmar que es un mercado prioritario para el sector del jamón ibérico muy seguido del francés y el alemán, representando un 50% de las exportaciones de derivados cárnicos desde España.

Hoy hablaremos de un jamón iberico que se autoproclama como el mejor como “El Mejor Jamón Iberico del Mundo”. Diferentes chefs, como Ferran Adrià lo consideran una fuente de inspiración. La empresa de José Gómez ha destacado a lo largo de los años por la calidad y el cuidado de los detalles.  Hablamos de una marca plenamente establecida como Joselito. Pero, ¿qué es lo que hace estos jamones tan populares?

El jamón ibérico y serrano son dos de los alimentos más preciados de la gastronomía española, y con cada vez una mayor presencia internacional. Comprar jamón ibérico pata negra o serrano en Munich es una tarea laboriosa, pero desde Jamonarium queremos haceroslo más sencillo con algunos consejos que os vamos a dar. Somos conscientes de que la experiencia de comer jamón ibérico y serrano en Munich es un auténtico lujo.