¿Cómo elegir un jamón para regalar, para casa o para un evento?

Te ayudamos a elegir el jamón que más se ajusta a tus gustos, preferencias y presupuesto.

1. Comer jamón en casa
2. Quiero regalar un jamón
3. Es para un evento
4. ¿En qué formato quiero mi jamón?
5. Otras sugerencias a tener en cuenta para elegir tu jamón

1. Comer jamón en casa:

El jamón es para mí, solo o en pareja:

Si quieres un jamón para comerlo en casa, poco a poco e ir cortando de vez en cuando como tapa o para amenizar tus comidas, una paleta sería ideal. Te recomendamos:

• Presupuesto bajo: Paleta Serrana Gran Reserva.
• Presupuesto medio: Paleta cebo.
• Presupuesto alto: Paleta Bellota Salamanca y Extremadura.
• Lo mejor: Paleta Bellota GR o Summum.

Para una familia con hijos o varios miembros:

Si en casa sois muy dados a comer jamón, y a tus hijos o familiares también les apasiona, tu opción debería ser la de un jamón a partir de 7-8Kg. Te recomendamos:

• Presupuesto bajo: Jamón Serrano Gran Reserva.
• Presupuesto medio: Jamón cebo.
• Presupuesto alto: Jamón Bellota Salamanca y Extremadura.
• Lo mejor: Jamón Bellota GR o Summum.

2. Quiero regalar un jamón:

Será el regalo que deje a todos boquiabiertos, el mejor regalo. (presupuesto alto). Te recomendamos:

• Un jamón Ibérico bellota 100%.
• Jamón Bellota Gran Reserva.

Quiero que sea un buen detalle (presupuesto medio):

Con un presupuesto algo más bajo, pero aún dejando mella. Te recomendamos:

• Un jamón ibérico cebo.
• Paleta bellota.

Quiero quedar bien (presupuesto moderado):

Si tu intención es dar un detalle o cubrir un compromiso, te recomendamos:

• Paleta ibérica cebo.
• Paleta serrana GR.

3. Es para un evento:

Para poder darte una propuesta personalizada dependiendo del tipo de evento, te invitamos a que nos contactes con la siguiente información:

• Si tu jamón será el protagonista principal o habrá más comidas.
• Numero de invitados.
• Si tu presupuesto es alto o moderado. si puedes especificar una cantidad mejor.
• Si lo quieres cortado, deshuesado o entero.

Contáctanos con toda esta información y te enviaremos un presupuesto personalizado.

4. ¿En qué formato quiero mi jamón?

• Entero: Si eres de los que les gusta cortarlo, disfrutar del ritual de cortar jamón 

• Deshuesado: Si prefieres tener el jamón en trozos deshuesados para cortarlo más fácilmente, y cortarlos según vayas consumiendo, o tienes máquina para cortar embutidos.

• Cortado en lonchas: Si simplemente no quieres complicaciones, abrir y comer en el momento y poder conservarlo en la nevera sin problemas.

5. Otras sugerencias a tener en cuenta para elegir tu jamón

¿Me gustan con más grasa o menos grasa?

• Con un poco más de grasa: Y por lo tanto, más tierno, más meloso, aconsejable para aquellos que tarden más tiempo en consumir un jamón.
• Con menos grasa: Este tipo de jamón es más curado, menos meloso y un sabor algo más fuerte, recomendable para aquellos que lo consumirán en poco tiempo.

Como información adicional, un jamón ibérico siempre tendrá más grasa infiltrada que uno de serrano o bodega.

A la hora de realizar vuestra compra, en el apartado del carrito podéis indicarnos vuestras preferencias (con más o menos grasa) para que nuestros expertos elijan el más adecuado según los productos en stock. Priorizamos un producto de calidad a uno que tenga un puntito más o menos de grasa, siempre en los límites aceptables.

¿Qué peso elegir para mi jamón?

Nuestro consejo es que siempre es mejor escoger una paleta o jamón grande, ya que la proporción de carne con respecto al hueso es mayor. Nosotros intentamos no vender piezas muy pequeñas ya que pueden desilusionar al cliente.

Nuestra recomendación es:

• Las paletas mejor entre 4.5-6Kg.
• Los jamones mejor entre 7-8kg.

¿De qué origen debo escoger mi jamón?, ¿qué diferencias hay entre los orígenes?

A la hora de elegir un origen hay que saber que todos nuestros productos son seleccionados entre las mejores piezas de cada origen. Aun así siempre hay unas pequeñas diferencias entre las diferentes zonas de elaboración del jamón.

Detallamos algunas diferencias entre las zonas:

• De Huelva y de Extremadura. Un sabor y aromas más intensos, por los climas y su proceso de curación. Los ibéricos sulen tener un poquito más de grasa por lo que son muy jugosos.
• De Salamanca. Sabor algo más suave y afrutado. Además, tienden a tener algo de menos de proporción de grasa.