Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA
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Con la Paleta ibérica de Cebo deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

Curación tradicional superior a 18 meses.

Se presenta en una pieza envasada al vacío.

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    sobre el jamón

    Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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    Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados

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    Ficha técnica

    Origen
    España
    Raza
    Ibérico 50%
    Curación
    Mas de 18 meses
    Alimentación
    Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
    Parte del cerdo
    Pata delantera
    Nota de cata
    Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.
    Salud
    Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
    Curiosidades
    La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.
    Precio por Kilo
    36.38 €/kg
    Fabricante
    Jamonarium
    Ingredientes
    Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
    Valores nutricionales
    Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 gDe las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g
    Alérgenos & co
    Sin gluten ni lactosa
    Presentación
    Envasado el vacío
    Formato
    Deshuesado

    Referencias específicas

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