Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA


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Con la Paleta ibérica de Cebo deshuesada, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

Curación tradicional superior a 18 meses.

Se presenta en una pieza envasada al vacío.

72,75 €

  • 2.1Kg
  • 2.2 kg

36.38 €/kg

Ficha técnica

OrigenEspaña
RazaIbérico 50%
CuraciónMas de 18 meses
AlimentaciónCebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
Parte del cerdoPata delantera
Nota de cataSabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.
SaludRico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
CuriosidadesLa excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.
Precio por Kilo36.38 €/kg
FabricanteJamonarium
IngredientesPaleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionalesValor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa
PresentaciónEnvasado el vacío
FormatoDeshuesado

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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Opiniones

E
Enrico
2020-10-17 15:43:39
El sabor es muy bueno y la parte delgada y suave es un encanto. Lamentablemente, tal vez siendo una paleta, hay mas de la mitad de el producto que es demasiado curado (enviejecido entiendo) y se necesitan dientes de tiburón que todavía no me han salido. Es una lástima, me ocurrió también con el serrano y no he todavia entendido si es una prerogativa de el jamon o mas bien es demasiado seco y con curación excesiva.por razones que ignoro, tal vez por el precio. Claro que la parte seca es excelente como sabor, pero tengo mucha dificultad a comerla. La próxima vez intentaré con algo distinto
2015-10-16 00:00:00
'Le jambon est excellent.Bonjour, J''ai bien reçu ma commande. Le jambon est excellent. Merci'
2015-03-24 00:00:00
VERY GOOD JAMON.THANKS VERY GOOD SERVICE AND VERY GOOD JAMON. I recommend you to my friends
C
Claire
2021-12-17 16:40:07
Surtout à continuer ce produit Proche de la perfection
D
Anónimo
2021-05-25 21:17:21
very good shoulder ham
D
Doris
2020-12-03 15:32:42
Immer wieder lecker! Top Qualität!
F
Fabrice
2020-06-04 00:00:00
Produit de très bonnes qualités.allez y les yeux fermés.
N
Nilnate
2020-03-29 00:00:00
Prodotto molto superiore
I
Ilona
2020-02-19 00:00:00
Einwandfreier guter Geschmack! Sehr guter Cebo-Schinken, mit unserer Weiterempfehlung zur Festtafel!
S
Stefan
2020-01-14 00:00:00
Wie erwartet