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DO Idiazabal

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(12)

Queso belai leche cruda de oveja, D.O. idiazabal - ENTERO

90,24 €

29.50 €/kg

(7)

Queso Ronkari leche cruda de oveja , D.O. Roncal - ENTERO

85,85 €

26.90 €/kg

(69)

Queso belai leche cruda de oveja, D.O. idiazabal - CUÑA

8,40 €

30.55 €/kg

(34)

Queso Ronkari leche cruda de oveja , D.O. Roncal - CUÑA

6,32 €

31 €/kg

Comprar queso DO Idiazabal online: de oveja, ahumado y curado

El queso Idiazabal es una joya de la gastronomía vasca y navarra, un queso de pastor con siglos de historia. En Jamonarium, te ofrecemos queso de oveja Idiazabal con Denominación de Origen Protegida (D.O.P.), un sello que certifica su origen y que ha sido elaborado de forma artesanal con leche cruda de oveja de las razas Latxa y Carranzana. Su elaboración, que incluye el cuajado de la leche de forma tradicional y un proceso de maduración de al menos 60 días, le confiere su sabor único.

Descubre su sabor intenso y característico, con un toque ahumado que lo hace inconfundible y un regusto largo y agradable. Es un queso curado que se sirve en cuña para apreciar mejor su textura compacta y su color amarillento. Es perfecto para maridar con un vino tinto de crianza o un cava brut nature, o para disfrutar con membrillo o frutos secos.

Te invitamos a comprar queso Idiazabal en Jamonarium. En nuestra Biblioteca te contamos la historia de este queso y te damos consejos para conservarlo y servirlo correctamente. No dejes de probar este manjar que te transportará a los valles del País Vasco y Navarra con cada bocado.

Venta de queso Idiazabal artesano con Denominación de Origen Protegida

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