Comprar conservas de pescado y marisco Ramón Peña aquí, que se pueden comprar individualmente o en cajas. Estas conservas de pescado y marisco provienen del Atlántico, más concretamente de la zona de las Rías Gallegas. Esta es una de las conserveras más importantes de Galicia. Las conservas más importantes de Ramón Peña son las sardinas, berberechos, almejas, mejillones, anguilas, bacalao y huevas de merluza. Las conservas se elaboran de manera artesanal y la materia prima se ha seleccionado minuciosamente, de forma manual y cada pieza se selecciona individualmente. El proceso de elaboración de las conservas Ramón Peña se realiza limpiando el pescado y se fríe posteriormente, siguiendo el método de elaboración tradicional. Las piezas se clasifican por tamaños. La salsa en la que se conserva simplemente se realiza con algunos ingredientes básicos con el fin de potenciar su sabor. Cuando se envasan, en primer lugar se pone el sofrito, después se pone el producto y en último lugar se pone el escabeche. Saber más sobre las conservas de pescado y marisco Ramón Peña aquí.

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