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Berberechos al natural Ramón Peña (Rías gallegas)
Los berberechos Ramón Peña son 100% procedentes de las rías gallegas. Seleccionan el mejor producto en la lonja, y empieza el proceso de eliminación de arena mediante la depuración. Después viene la cocción y el desconchado,por ultimo es colocada en la lata manualmente.
(La época de recogida va de Enero a Abril y de Octubre a Diciembre)
Ingredientes: berberechos, agua y sal.
Peso neto: 113 gr.
Peso escurrido: 65 gr.
ORIGEN Y HISTORIA: Cocer los alimentos y envasarlos al vacío fue idea de un francés, en tiempos de Napoleón.
ELABORACIÓN: Las conservas se limpian y cuecen, después se fríen siguiendo el método tradicional.
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