Prosciutto Gran Reserva Selección, +20 mesi (intero)
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Eccellente 4,88 / 5 (Vedi le 15.567 recensioni)
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Prosciutto
- Interi
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Disossati
- Tagliati
- Interi tagliati
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Prosciutto Bellota 100% Ibérico Pata Negra
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Prezzo
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- Origine
Spalla Ibérico di Cebo, 50% Gara Iberica - DISOSSATA
0102002900000112,24 €IVA INCLUSAScheda tecnica
- fonte
- Espagna
- Gara
- Ibérico 50%
- Guarigione
- Piu de 18 mesi
- Alimentazione
- Cebo: mangimi e legumi naturali
- Parte del maiale
- Spalla - Piede anteriore
- Nota di degustazione
- Aromatico e intenso al palato. Saporito con toni rosa.
- Salute
- Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
- Curiosità
- L'eccellente qualità di questo iberico sta nella qualità dei maiali iberici, la guarigione tradizionale e il buon lavoro del maestro. Sono apprezzati maggiori differenze di sapore con la stessa etichetta.
- Prezzo al chilo
- 48.80 €/kg
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Spalla di maiale iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii) e conservanti (E-250, E-252).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 334 Kcal Grasso: 19,85 gDi cui saturi: 10,87 g Carboidrati: 0,3 g di cui zuccheri: 0,2 gProteine: 38,64 g Sale: 4,82 g
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Sottovuoto
- Formato
- disossato
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