Il Lombo Iberico di bellota, 100% razza iberica  è la parte più nobile del maiale iberico ghianda, sollevato in libertà in campagna e alimentato con ghiande. Ha un sapore forte e intenso di ghiande e un basso indice di grassi così caratteristico del puro lombo iberico di ghianda autentico . Nel campo, questo alimento è uno dei prodotti più stimato della...

Il lombo iberico bellota (ghianda) è la parte più nobile del maiale iberico ghianda, sollevato in libertà in campagna e alimentato con ghiande. Nel campo, questo alimento è uno dei prodotti più stimato della gastronomia spagnola, le sue raffinate strisce sono caratteristiche di un autentico lombo ghianda iberico. Raccomandazione: il lombo ibérico de ghianda per...

Il lombo di maiale Serrano  è la parte nobile del maiale bianco. Questo alimento è uno dei più apprezzati cibi della gastronomia spagnola . Consigliamo il lombo di maiale per fare una tabella di salsicce di alta qualità. Perfetto per antipasti e tapas. Si presenta confezionato sottovuoto.

Il chorizo fatto a casa tipico di León è elaborato con carne di maiale, affumicato e guarito a temperature basse di forma naturale. Caratteristico di un colore rosso oscuro ed un aroma particolare, grazie al sistema di guarigione. Si presenta in forma di ferro di cavallo, con gli estremi legati per un filo, per poter prenderli e appenderli per il processo di guarigione. ...

Il salchichón iberico ghianda è la mescola di carne selezionata con gran cura, procedenti di maiali iberici de ghianda, sollevati in libertà, nel campo, e alimentati con ghiande, aromatizzato con sale e pimenta, seguendo la ricetta tradizionale. Si presenta confezionato sottovuoto.

Il chorizo iberico bellota è un misto di carne accuratamente selezionata dal maiale iberico allevato in pascoli e alimentati con ghiande . Questo chorizo è condito con sale e peperoncino rosso, seguendo la ricetta tradizionale. Si presenta confezionata sottovuoto. La sua principale caratteristica è il colore rosso a...

The  Sausage from Vic cular extra of Casa Riera Ordeix  is a sausage carefully cured and made following the tradition from centuries ago, obtaining the best sausage of  Vic . The creation of the recipe of this  unique sausage , which has  Protected Geographical Indication (PGI)  recognition from  2002 , has a...

Salchichón de Vic Cular Trufado Casa Riera Ordeix è una salsiccia che è stata curata ed elaborata in modo tradizionale come per secoli, seguendo la tradizionale preparazione della salsiccia di Vic. A questo si aggiunge il tartufo nero invernale, che insieme all'essiccazione naturale Porta un gusto straordinario. La creazione della ricetta per questa salsiccia unica al...

La  Lonza insaccata Joselito  proviene dalla zona di  Salamanca . Il maiale è stato alimentato solo con  ghiande e pascoli naturali . Non contiene conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio, che lo rendono un prosciutto naturale al 100%, adatto a tutti. Origine: Salamanca Tempo di guarigione: 6 mesi Produttore: Carnicas...

Il Lonza di maiale Ibérico de Bellota semicircolare Cinco Jotas (5j), 100% Gara ibérica , è stato realizzato a mano a Jabugo usando carne corrispondente alla massa muscolare lombare del maiale. Il suo aroma è potente e avvolgente e il suo sapore ha un tocco di paprika così caratteristica del lombo. Peso : 500 gr. circa.

The  Cinco Jotas 100% Iberian Bellota Half shoulder cut portion  is made in Jabugo in an artisanal way. The meat used to make this prey cane comes from  100% Iberian pata negra pigs  and is the one found between the top of the shoulder and the loin. It has a high infiltration of fat in the muscle mass, which makes this product so juicy. Weight:...