Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO

189,64 €

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Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos.

Se presenta en una pieza envasada al vacío.

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MarcaJamonarium

Referencia 0102002705000

Ficha técnica

Origen: España
Raza: Ibérico 50%
Curación: Más de 24 meses
Alimentación: Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
Parte del cerdo: Pata trasera
Nota de cata: Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.
Salud: Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
Curiosidades: La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.
Precio por Kilo: 41.72 €/kg
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionales: Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 gDe las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 gProteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g
Alérgenos & co: Sin gluten ni lactosa
Presentación: Envasado el vacío
Formato: Deshuesado