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Pata Negra, Ibérico Bellota, Serrano . 1988-2020
4,8/5 (Ver las 5.729 opiniones)Nº1 en venta de jamones en toda EuropaCarro
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Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica (deshuesado)
Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.
La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos.
Se presenta en una pieza envasada al vacío.
Ficha técnica
| Origen | España |
| Raza | Ibérico 50% |
| Curación | Más de 24 meses |
| Alimentación | Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas). |
| Parte del cerdo | Pata trasera |
| Nota de cata | Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados. |
| Salud | Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. |
| Curiosidades | La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. |
| Precio por Kilo | 66.5 €/kg |
| Ingredientes | Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). |
| Valores nutricionales | Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g |
| Alérgenos & co | Sin gluten ni lactosa |
| Presentación | Envasado el vacío |
| Formato | Deshuesado |
Más información
Información práctica
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