Paleta Joselito Gran Reserva
Paleta Joselito Gran Reserva

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221,45 €
Tax Included
Return policy:10
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La paleta Joselito Gran Reserva está considerada la mejor paleta del mundo. La Paleta Joselito viene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado principalmente de frutos, además de algunos pastos naturales. Los ingredientes que se utilizan para su elaboración son paleta de cerdo y sal, sin conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa. Esto lo hace un alimento ideal para todos.

La paleta Joselito es única en sabor y en características. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce. Su caña es alargada y estilizada y la carne es de aspecto brillante, de color entre rojo y púrpura. Su grasa es untuosa que se deshace en el paladar, aromática y fluida y de sabor intenso y prolongado. Su porcentaje de grasa es mayor con respecto a otros jamones, una de las razones por la cual es tan bueno y de sabor tan intenso. ¡Una paleta incomparable!

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: +24 meses
Alimentación: frutos y pastos
Productor: Carnicas Joselito S.L.
Consumo: Cortar en pequeñas lonchas finas y servir a temperatura ambiente.
Conservación: Ver aquí cómo conservar la Paleta Joselito Gran Reserva.

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Ficha técnica

Origen
Salamanca (España)
Curación
Más de 24 meses
Parte del cerdo
Pata delantera
Salud
El jamón joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio. Sin additivos químicos.
Precio por Kilo
42.19 €/kg
Fabricante
Cárnicas Joselito S.L.
Ingredientes
Paleta y sal marina
Valores nutricionales
Valor energético (calorías): 345 Kcal / 1442 KJ, Proteínas: 33,8 g, Hidratos de carbono: -0,8 g (azúcares 0 g), Grasas totales: 23,4 g (saturadas 8,2 g), Fibra alimentaria: 0 g, Sodio: 1,1 g
Alérgenos & co
Sin gluten ni lactosa
Presentación
Envuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.

Referencias específicas

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