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Paleta Joselito Gran Reserva - DESHUESADA

Name: Paleta Joselito Gran Reserva - DESHUESADA
Brand: Joselito
SKU: 0102075800000

Referencia: 0102075800000

225,51 €

IVA INCLUIDO

La paleta Joselito Gran Reserva - deshuesada está considerada la mejor paleta del mundo. La Paleta Joselito viene de la zona de Salamanca. El cerdo ha sido alimentado principalmente de frutos, además de algunos pastos naturales. Los ingredientes que se utilizan para su elaboración son paleta de cerdo y sal, sin conservantes, ni aditivos químicos, ni gluten ni lactosa. Esto lo hace un alimento ideal para todos.

La paleta Joselito es única en sabor y en características. Su sabor es suave, delicado y ligeramente dulce. Su caña es alargada y estilizada y la carne es de aspecto brillante, de color entre rojo y púrpura. Su grasa es untuosa que se deshace en el paladar, aromática y fluida y de sabor intenso y prolongado. Su porcentaje de grasa es mayor con respecto a otros jamones, una de las razones por la cual es tan bueno y de sabor tan intenso. ¡Una paleta incomparable!

Origen: Salamanca
Tiempo de curación: +24 meses
Alimentación: frutos y pastos
Productor: Carnicas Joselito S.L.
Consumo: Cortar en pequeñas lonchas finas y servir a temperatura ambiente.
Conservación: Ver aquí cómo conservar la Paleta Joselito Gran Reserva.

Saber más sobre las piezas Joselito Gran Reserva aquí

Paleta Joselito

225,51 €

IVA INCLUIDO

Peso :

2.1Kg
2.2 kg
2.3Kg
2.05

Cantidad:

PAGO SEGURO

ENVÍOS 24/48 HORAS

GARANTÍA 100%

Ficha técnica

Origen: Salamanca (España)
Curación: Más de 24 meses
Parte del cerdo: Paleta - Pata delantera
Salud: El jamón joselito es rico en proteínas y contiene vitamina B1, hierro, zinc y magnesio. Sin additivos químicos.
Curiosidades: 99.6 €/kg
Precio por Kilo: 102,50 €/Kg
Fabricante: Carnicas Joselito S.L.
Ingredientes: Paleta y sal marina
Valores nutricionales: Valor energético (calorías): 369 Kcal / 1532KJ, Proteínas: 29.2 g, Hidratos de carbono: 0, Grasas totales: 28 g (saturadas 8,5 g), Fibra alimentaria: 0 g, Sal: 4.2g
Alérgenos & co: Sin gluten ni lactosa
Presentación: Envasado el vacío
Formato: Deshuesado

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Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel vegetal transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa dentro de una caja de cartón duro reforzado para que llegue en perfectas condiciones.

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Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

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Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados.

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas