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Spalla Joselito Gran Reserva - DISOSSATA

Name: Spalla Joselito Gran Reserva - DISOSSATA
Brand: Joselito
SKU: 0102075800000

Reference: 0102075800000

266,50 €

IVA INCLUSA

17 reviews

La spalla Joselito Gran Reserva - disossata è considerata la migliore spalla del mondo. La spalla Joselito proviene dalla zona di Salamanca. Il maiale è stato alimentato principalmente con ghiande, oltre ad alcuni pascoli naturali. Gli ingredienti utilizzati per la sua preparazione sono la spalla di maiale e sale, senza conservanti, additivi chimici, glutine o lattosio. Questo lo rende un alimento ideale per tutti.

Spalla Joselito

266,50 €

IVA INCLUSA

Peso :

2.4 kg
2.6 Kg
1.90 Kg
2.45 kg

Quantità :

La spalla Joselito è unica per sapore e caratteristiche. Il suo sapore è morbido, delicato e leggermente dolce. La sua canna è allungata e stilizzata e la carne è luminosa, con un colore tra il rosso e il viola. Il suo grasso è untuoso che si scioglie al palato, aromatico e fluido e dal sapore intenso e prolungato. La sua percentuale di grasso è più elevata rispetto ad altri prosciutti, uno dei motivi per cui è così buono e ha un sapore così intenso. Una spalla ineguagliabile!

Origine: Salamanca
Tempo di guarigione: +24 mesi
Alimentazione: ghiande e pascoli
Produttore: Carnicas Joselito S.L.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: vedi qui come preservare la Spalla Joselito Gran Reserva.

Scopri di più sui pezzi Joselito Gran Reserva qui

Scheda tecnica

fonte: Salamanca (Espagna)
Guarigione: Più di 24 mesi
Parte del maiale: Spalla - Piede anteriore
Salute: Il prosciutto joselito è ricco di proteine e contiene vitamina B1, ferro, zinco e magnesio. Senza additivi chimici.
Curiosità: 99.6 €/kg
Prezzo al chilo: 102,50 €/Kg
Fabbricante: Carnicas Joselito S.L.
ingredienti: Spalla e sale marino
Valori nutrizionali: Valore energetico (calorie): 369 Kcal / 1532 KJ, Proteine: 29,2 g, Carboidrati: 0, Grassi totali: 28 g (saturi 8,5 g), Fibra alimentare: 0 g, Sale: 4,2 g
Allergeni e co: Senza glutine o lattosio
Presentazione: Sottovuoto
Formato: disossato

SPEDIZIONE

Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.

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PRESENTAZIONE

Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa all'interno di una scatola di cartone rigido rinforzato in modo che arrivi in perfette condizioni.

Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.

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SOPRA IL PROSCIUTTO

Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.

Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.

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CONSERVAZIONE

Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.

Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle