Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADO

Array ( [id_product] => 1525 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 179.85 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 47325 [date_add] => 2020-10-19 16:01:50 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:24 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 47325 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta 100% ibérico bellota (Huelva) pata negra es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 2 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Huelva donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

Origen: Huelva

Curación: +24 meses
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre el jamón de D.O. Jabugo (Huelva) pata negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-100-puro-iberico-bellota-huelva-pata-negra-deshuesada [meta_description] => Comprar el mejor Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESHUESADA aquí online. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,guijuelo,salamanca,pernil,extremadura [meta_title] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESHUESADA [name] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESHUESADA [id_image] => 1525-4340 [legend] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESHUESADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 138.354545 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/es/bellota-iberico-100/1525-paleta-100-puro-iberico-bellota-huelva-pata-negra-deshuesada.html [attribute_price] => 41.5 [price_tax_exc] => 179.854545 [price_without_reduction] => 179.854545 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 586 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 224.1 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003100000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 2.500000 [out_of_stock] => 0 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 41235 [date_add] => 2013-10-21 14:16:34 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 41235 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Información práctica

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta de Bellota 100% Ibérica - Gran Reserva 3 años (2018) - deshuesada es excepcional por sus más de 34 meses de curación. Tiene un gran rendimiento gracias a la proporción de jamón superior.

El resultado es espectacular, con pequeñas infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable. Aroma intenso y sabor potente a ibérico de calidad.

Se envía en una pieza envasado al vacío

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-100-iberica-gran-reserva-3-anos-2018-deshuesada [meta_description] => La Paleta de Bellota 100% Ibérica - Gran Reserva 3 años (2018) - DESHUESADA al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Paleta de Bellota 100% Ibérica - Gran Reserva 3 años (2018) - DESHUESADA [name] => Paleta de Bellota 100% Ibérica - Gran Reserva 3 años (2018) - DESHUESADA [id_image] => 586-4319 [legend] => Paleta de Bellota 100% Ibérica - Gran Reserva 3 años (2018) - DESHUESADA [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 207.500000 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/586-paleta-de-bellota-100-iberica-gran-reserva-3-anos-2018-deshuesada.html [attribute_price] => 16.6 [price_tax_exc] => 224.1 [price_without_reduction] => 224.1 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 36 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 91.3 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 % [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1624 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 224 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 223.83 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102054600000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.800000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 49379 [date_add] => 2021-04-12 13:50:59 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 49379 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo pata negra deshuesada proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Las piezas han sido curadas en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor intenso y una textura increiblemente jugosa. La carne es de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

Las paletas de Jabugo Cinco Jotas (5J) son de una calidad excepcional, única entre los 100% ibéricos de bellota pata negra. La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Una paleta deshuesada 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: Jabugo (Huelva)

Tiempo de curación: +24 meses

Alimentación: Bellotas y pastos.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-100-iberico-cinco-jotas-5j-de-jabugo-deshuesada [meta_description] => Comprar Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo pata negra - deshuesado al mejor precio aquí. [meta_keywords] => [meta_title] => Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo - deshuesado [name] => Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESHUESADA [id_image] => 1624-4916 [legend] => Paleta de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESHUESADA [manufacturer_name] => [category_default] => Cinco Jotas 5J [new] => 0 [orderprice] => 61.745455 [allow_oosp] => 0 [category] => cinco-jotas-5j [link] => https://www.jamonarium.com/es/cinco-jotas-5j/1624-paleta-de-bellota-100-iberico-cinco-jotas-5j-de-jabugo-deshuesada.html [attribute_price] => 162.081818 [price_tax_exc] => 223.827273 [price_without_reduction] => 223.827273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 12 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Jabugo (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 84.9 €/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Sánchez Romero Carvajal [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paletilla de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii) y conservante E-252. [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético (calorías): 297 Kcal / 1236 KJ, Proteínas: 29,3 g, Hidratos de carbono: -0,8 g, Grasas totales: 19,6 g (saturadas 9,74 g), Sodio: 2,01 g [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => sin gluten [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 63 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 119.6 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002300000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.200000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 33793 [date_add] => 2011-04-12 11:26:55 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 33793 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Información práctica

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

El Jamón Selección Gran reserva deshuesado, destaca por su comodidad para cortar y su sabor suave y poco salado.
Su elaboración tradicional con curación superior a 15 meses hace de este producto un manjar que despierta todos nuestros sentidos.

Se presenta en una sola pieza envasada al vacío.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-gran-reserva-seleccion-20-meses-deshuesado [meta_description] => Comprar Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - DESHUESADO al mejor precio aquí online [meta_keywords] => jamon,serrano,gran reserva,pernil,deshuesado,salamanca [meta_title] => Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - DESHUESADO [name] => Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - DESHUESADO [id_image] => 63-2490 [legend] => Jamón Gran Reserva Selección, +20 meses - DESHUESADO [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 84.263636 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/63-jamon-gran-reserva-seleccion-20-meses-deshuesado.html [attribute_price] => 35.336364 [price_tax_exc] => 119.6 [price_without_reduction] => 119.6 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Serrano (Gran Reserva) [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 20 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[4] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suave, poco salado y de aroma agradable. Textura homogénea y poco fibrosa. Comparado con el ibérico, su aroma, sabor y textura son más suaves y menos intensos. [id_feature] => 23 )[5] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => Los diferentes tipos de Serrano se diferencian por el periodo de curación. El Gran Reserva es el de calidad máxima entre los Serranos. [id_feature] => 18 )[6] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 29,90€/kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo, sal, azúcar, corrector de la acidez (E-311iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 1322 KJ/ 318 Kcal Grasas: 22,5 g de las cuales saturadas: 11 g Carbohidratos 0 g Proteínas 28,8 g Fibra alimentaria: 0 g Sodio: 2130 mg [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 62 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 170.67 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 34088 [date_add] => 2011-04-12 11:26:08 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 34088 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

[description_short] =>

Con el Jamón ibérico Cebo deshuesado, tendrás el mejor jamón ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

La elaboración tradicional y la curación superior a 24 meses consiguen un producto sobresaliente entre los jamones ibéricos.

Se presenta en una pieza envasada al vacío.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica-deshuesado [meta_description] => Comprar Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO al mejor precio aquí online. [meta_keywords] => jamon,cebo,de campo,iberico,deshuesado,en trozos,pata negra,pernil,extremadura [meta_title] => Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO [name] => Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO [id_image] => 62-4295 [legend] => Jamón de Cebo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 113.781818 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/62-jamon-de-cebo-iberico-50-raza-iberica-deshuesado.html [attribute_price] => 56.890909 [price_tax_exc] => 170.672727 [price_without_reduction] => 170.672727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas). [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 41.72 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[10] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[11] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[12] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[13] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1186 [id_supplier] => 107 [id_manufacturer] => 92 [id_category_default] => 209 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 219.97 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055400000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 34111 [date_add] => 2017-10-26 18:01:11 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 34111 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica: Jamón Ibérico Cebo de campo

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

El jamón ibérico de Cebo de campo es la pata trasera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 24 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Jamones de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados.

Formato: Se presenta en una pieza envasada al vacío.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-deshuesado [meta_description] => Comprar Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO [name] => Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO [id_image] => 1186-4297 [legend] => Jamón de Cebo de Campo Ibérico, 50% Raza Ibérica - DESHUESADO [manufacturer_name] => 181 D. [category_default] => Cebo de Campo ibérico [new] => 0 [orderprice] => 140.409091 [allow_oosp] => 0 [category] => cebo-de-campo-iberico [link] => https://www.jamonarium.com/es/cebo-de-campo-iberico/1186-jamon-de-cebo-de-campo-iberico-50-raza-iberica-deshuesado.html [attribute_price] => 79.563636 [price_tax_exc] => 219.972727 [price_without_reduction] => 219.972727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Cebo de campo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo de campo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 51.49 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1549 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 443.63 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102065800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48482 [date_add] => 2021-01-29 10:55:47 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48482 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

El Jamón Bellota 100% ibérico de Guijuelo (Salamanca) pata negra deshuesado es un jamón de la más alta calidad con una curación de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Guijuelo (Salamanca), donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosáceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso.

Piezas de gran rendimiento, la proporción de jamón respecto al hueso y la grasa es muy buena. ¡Es un jamón ibérico de Bellota espectacular!

Origen: Guijuelo (Salamanca)
Curación: 3 años
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre los jamones ibéricos de DO Guijuelo (Salamanca) pata negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-bellota-100-iberico-guijuelo-salamanca-pata-negra-deshuesado [meta_description] => Comprar el mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico (Guijuelo, Salamanca) Pata negra - DESHUESADO precio online. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,guijuelo,salamanca,pernil,extremadura [meta_title] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Guijuelo, Salamanca) Pata negra - DESHUESADO [name] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Guijuelo, Salamanca) - Pata negra - DESHUESADO [id_image] => 1549-5181 [legend] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Guijuelo, Salamanca) Pata negra deshuesado [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 352.881818 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/1549-jamon-de-bellota-100-iberico-guijuelo-salamanca-pata-negra-deshuesado.html [attribute_price] => 90.745455 [price_tax_exc] => 443.627273 [price_without_reduction] => 443.627273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Salamanca (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 36 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 110.91 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1709 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 206 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 410.6 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102056700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 55493 [date_add] => 2021-05-14 17:04:42 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 55493 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

El jamón de Bellota 100% Ibérico (Extremadura) - Pata Negra DESHUESADO se obtiene de las patas traseras del cerdo ibérico criado en libertad, que son bastante grandes y alargadas. Estas paletas requieren determinado tiempo de curación, por encima de 36 meses.

Es el mejor jamón para degustar y disfrutar!

Origen: Extremadura

Curación: +36 meses

Alimentación: Bellotas y pastos. Ver tipos de jamón.

Consumo: Sacar de la nevera la porción a consumir 30 minutos antes de servir. 

Conservación: Ver aquí cómo conservar el jamón de Bellota 100% ibérica Pata Negra de Extremadura.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-bellota-100-iberico-extremadura-pata-negra-deshuesado [meta_description] => Comprar Jamón de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADO al mejor precio aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Jamón de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADO [name] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADO [id_image] => 1709-5180 [legend] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Extremadura) - Pata Negra DESHUESADO [manufacturer_name] => [category_default] => Extremadura [new] => 0 [orderprice] => 279.954545 [allow_oosp] => 0 [category] => extremadura [link] => https://www.jamonarium.com/es/extremadura/1709-jamon-de-bellota-100-iberico-extremadura-pata-negra-deshuesado.html [attribute_price] => 130.645455 [price_tax_exc] => 410.6 [price_without_reduction] => 410.6 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 2 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Extremadura (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 36 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Menor infiltración de grasa por ser 100% puro ibérico. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 102.65 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[11] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo ibérico alimentado con bellota y pastos naturales, sal, y conservante (E-250). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 443.3 Kcal, Carbohidratos: 0,6 g, Proteinas: 37,69 g, Grasa total: 32,24 g (de las cuales saturadas 14,07 g, Azúcares: 0,2 g, Cloruro: 4,49 g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[14] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[15] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1548 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 518.11 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055000000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 30.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 88.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48452 [date_add] => 2021-01-29 09:41:19 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48452 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

El jamón 100% ibérico bellota (Jabugo, Huelva) pata negra deshuesado es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 3 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: Jabugo, Huelva
Curación: +36 meses
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre el jamón de D.O. Jabugo (Huelva) pata negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-bellota-100-iberico-jabugo-huelva-pata-negra-deshuesado [meta_description] => Comprar el mejor Jamón de Bellota 100% Ibérico (Jabugo, Huelva) - Pata negra - DESHUESADO online. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,guijuelo,salamanca,pernil,extremadura [meta_title] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Jabugo, Huelva) - Pata negra - DESHUESADO [name] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Jabugo, Huelva) - Pata negra - DESHUESADO [id_image] => 1548-5182 [legend] => Jamón de Bellota 100% Ibérico (Jabugo, Huelva) Pata negra deshuesado [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 310.863636 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/1548-jamon-de-bellota-100-iberico-jabugo-huelva-pata-negra-deshuesado.html [attribute_price] => 207.245455 [price_tax_exc] => 518.109091 [price_without_reduction] => 518.109091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 36 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 113.99 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 585 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => 0 [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 635.91 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003000000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 21.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 3.000000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48777 [date_add] => 2013-10-21 13:56:28 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48777 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

Con el Jamón de Bellota 100% Ibérico - Gran Reserva 4 años (2017) - deshuesado, tendrás el mejor jamón bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.
Sabor intenso, olor envolvente, tono rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporcionan una melosidad inigualable.

Se presenta en una pieza envasada al vacío. 

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-bellota-100-iberico-gran-reserva-4-anos-2017-deshuesado [meta_description] => Comprar Jamón de Bellota 100% Ibérico - Gran Reserva 4 años (2017) - DESHUESADO al mejor precio aquí online [meta_keywords] => jamon,bellota,deshuesado,iberico,pata negra,sin hueso,pernil,extremadura [meta_title] => Jamón de Bellota 100% Ibérico - Gran Reserva 4 años (2017) - DESHUESADO [name] => Jamón de Bellota 100% Ibérico - Gran Reserva 4 años (2017) - DESHUESADO [id_image] => 585-4709 [legend] => Jamón de Bellota 100% Ibérico - Gran Reserva 4 años (2017) - deshuesado [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 381.545455 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/585-jamon-de-bellota-100-iberico-gran-reserva-4-anos-2017-deshuesado.html [attribute_price] => 254.363636 [price_tax_exc] => 635.909091 [price_without_reduction] => 635.909091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 1 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 42 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 139.9 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Clouros:4,82 % [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1623 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 663.76 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102054500000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 3.500000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 49336 [date_add] => 2021-04-12 13:03:23 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 49336 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

El Jamon de Bellota 100 % ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo pata negra deshuesado proviene de la zona de Huelva. El cerdo ha sido alimentado exclusivamente con bellotas y pastos naturales. Su periodo de secado es largo, lo que lo hace de tan buena calidad. Estos jamones han sido curados en la zona de Jabugo (Huelva) donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor intenso y una textura increiblemente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

El Jamón de Jabugo Cinco Jotas (5J) es de una calidad excepcional, única entre los 100% de bellota ibéricos  pata negra. La caña es fina, con un porcentaje de grasa infiltrada inferior a otros Bellota y tiene un aroma afrutado y con carácter. ¡Un jamón deshuesado 100% puro ibérico de Bellota excepcional!

Origen: Jabugo (Huelva)

Tiempo de curación: +34 meses

Alimentación: Bellotas y pastos.

Productor: Sanchez Romero Carvajal

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-bellota-100-iberico-cinco-jotas-5j-de-jabugo-deshuesado [meta_description] => ComprarJamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESHUESADO al mejor precio aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESHUESADO [name] => Jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo - DESHUESADO [id_image] => 1623-4917 [legend] => Jamón de bellota 100% ibérico Cinco Jotas (5j) de Jabugo - deshuesado [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 540.272727 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/es/bellota-iberico-100/1623-jamon-de-bellota-100-iberico-cinco-jotas-5j-de-jabugo-deshuesado.html [attribute_price] => 123.490909 [price_tax_exc] => 663.763636 [price_without_reduction] => 663.763636 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Jabugo (Huelva) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 34 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 169.80 €/Kg [id_feature] => 5 )[7] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Sánchez Romero Carvajal [id_feature] => 15 )[8] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo 100% ibérico de bellota, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331(iii) y conservante E-252. [id_feature] => 8 )[9] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético (calorías): 350 Kcal / 1458 KJ, Proteínas: 32,5 g, Hidratos de carbono: -0,8 g, Grasas totales: 24,1 g (saturadas 6,68 g), Sodio: 1.6 [id_feature] => 16 )[10] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => sin gluten [id_feature] => 20 )[11] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[12] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 484 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 26.45 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002900002 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46794 [date_add] => 2012-10-23 11:54:25 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46794 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

[description_short] =>

Con la Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica deshuesada - Parte punta, tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

Curación tradicional superior a 18 meses.

Mitad superior cercana a la punta. Parte más curada.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-cebo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-punta [meta_description] => Comprar Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - Punta al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - Punta [name] => Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - Punta [id_image] => 484-4316 [legend] => Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica deshuesada - Parte punta [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 23.145455 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/484-paleta-de-cebo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-punta.html [attribute_price] => 3.309091 [price_tax_exc] => 26.454546 [price_without_reduction] => 26.454546 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 8 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Mas de 18 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas). [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Los trozos deshuesados se venden en una pieza envasada al vacío [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 36.38 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 483 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 39.67 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002900001 [supplier_reference] => [location] => [width] => 20.000000 [height] => 33.000000 [depth] => 10.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46789 [date_add] => 2012-10-23 11:34:23 [date_upd] => 2021-07-09 21:07:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46789 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

[description_short] =>

Con la Paleta ibérica de Cebo pata negra deshuesada - parte caña tendrás el mejor producto ibérico y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente.

Curación tradicional superior a 18 meses.

Mitad superior cercana a la caña. Parte más jugosa, melosa y grande.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-cebo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-cana [meta_description] => Comprar Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - Caña al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - Caña [name] => Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - Caña [id_image] => 483-4317 [legend] => 1/2 Paleta Ibérica Cebo deshuesada (Parte caña) [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 36.372727 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/483-paleta-de-cebo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-cana.html [attribute_price] => 3.3 [price_tax_exc] => 39.672727 [price_without_reduction] => 39.672727 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Mas de 18 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Cebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas). [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Los trozos deshuesados se venden en una pieza envasada al vacío [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 36.38 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1543 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 209 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 29.45 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003500002 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48075 [date_add] => 2021-01-08 16:57:27 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48075 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica: Paletilla Ibérica Cebo de Campo

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica deshuesada - punta es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Paletas de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados.

Se presenta en una pieza envasada al vacío.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-cebo-de-campo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-punta [meta_description] => Comprar Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - punta al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - punta [name] => Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - punta [id_image] => 1543-4369 [legend] => Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica deshuesada - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Cebo de Campo ibérico [new] => 0 [orderprice] => 27.490909 [allow_oosp] => 0 [category] => cebo-de-campo-iberico [link] => https://www.jamonarium.com/es/cebo-de-campo-iberico/1543-paleta-de-cebo-de-campo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-punta.html [attribute_price] => 1.963636 [price_tax_exc] => 29.454545 [price_without_reduction] => 29.454545 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Mas de 18 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Cebo de campo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo de campo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 43.2 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g¡ [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1542 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 209 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 3 [minimal_quantity] => 1 [price] => 47.13 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102003500001 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48066 [date_add] => 2021-01-08 16:33:10 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48066 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica: Paletilla Ibérica Cebo de Campo

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica deshuesada - caña es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón). Paletas de Salamanca y Extremadura, donde el clima característico hace que tengan un sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados.

Se presenta en una pieza envasada al vacío.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-cebo-de-campo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-cana [meta_description] => Comprar Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - caña al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,cebo de campo,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - caña [name] => Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica - DESHUESADA - caña [id_image] => 1542-4370 [legend] => Paleta de Cebo de Campo Ibérica, 50% Raza Ibérica deshuesada - caña [manufacturer_name] => [category_default] => Cebo de Campo ibérico [new] => 0 [orderprice] => 43.200000 [allow_oosp] => 0 [category] => cebo-de-campo-iberico [link] => https://www.jamonarium.com/es/cebo-de-campo-iberico/1542-paleta-de-cebo-de-campo-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-cana.html [attribute_price] => 3.927273 [price_tax_exc] => 47.127273 [price_without_reduction] => 47.127273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 6 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Mas de 18 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Cebo de campo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas) y durante la última etapa de la crianza están sueltos por el campo donde su alimentación se complementa con pastos. Consulta los diferentes tipos de jamón ibérico. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => La excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo de campo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 43.2 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g¡ [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 482 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 4 [minimal_quantity] => 1 [price] => 52.61 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600002 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46807 [date_add] => 2012-10-23 11:07:53 [date_upd] => 2021-07-15 09:58:44 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46807 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

[description_short] =>

Con la 1/2 paleta ibérica de bellota deshuesada, tendrás el mejor producto bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación superior a 24 meses.

Media paleta de la parte de abajo cercana a la punta. Parte más curada y pequeña.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-punta [meta_description] => Comprar Paleta de Bellota Ibérica, 50% raza ibérica - DESHUESADA - punta al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Paleta de Bellota Ibérica, 50% raza ibérica - DESHUESADA - punta [name] => Paleta de Bellota Ibérica, 50% raza ibérica - DESHUESADA - punta [id_image] => 482-4313 [legend] => Paleta de Bellota Ibérica, 50% raza ibérica deshuesado - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 40.918182 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/482-paleta-de-bellota-iberica-50-raza-iberica-deshuesada-punta.html [attribute_price] => 11.690909 [price_tax_exc] => 52.609091 [price_without_reduction] => 52.609091 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => EL producto se vende por trozos deshuesados y envasados al vacío. Se vende por kilo, no por pieza de jamón entera. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 64.31 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 % [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 481 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 4 [minimal_quantity] => 1 [price] => 76 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002600001 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46802 [date_add] => 2012-10-23 10:23:23 [date_upd] => 2021-07-15 09:58:35 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46802 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Información práctica

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

 

[description_short] =>

Con la 1/2 paleta ibérica de bellota deshuesada, tendrás el mejor producto bellota y la comodidad de poder guardarlo y cortarlo fácilmente. Curación superior a 24 meses.

Media paleta de la parte de arriba cercana a la caña. Parte más jugosa y grande.

Peso: 1.2Kg

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesada-cana [meta_description] => Comprar Paleta de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADA - Caña al mejor precio aquí online [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,deshuesada [meta_title] => Paleta de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADA - Caña [name] => Paleta de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADA - Caña [id_image] => 481-4314 [legend] => Paleta de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica deshuesado - Caña [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 64.300000 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/481-paleta-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesada-cana.html [attribute_price] => 11.7 [price_tax_exc] => 76 [price_without_reduction] => 76 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 7 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => El producto se vende por trozos deshuesados y envasados al vacío. Se vende por kilo, no por pieza de jamón entera. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 64.31 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Acidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros: 4,82 % [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1534 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 205 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 50.06 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46854 [date_add] => 2020-11-17 10:56:26 [date_upd] => 2021-07-01 10:23:18 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46854 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

 

[description_short] => [available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-100-iberica-salamanca-pata-negra-deshuesada-punta [meta_description] => Comprar la mejor Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra - DESHUESADA - Punta precio online. [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra - DESHUESADA - Punta [name] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra - DESHUESADA - Punta [id_image] => 1534-4357 [legend] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra deshuesada - Punta [manufacturer_name] => [category_default] => Guijuelo (Salamanca) [new] => 0 [orderprice] => 46.727273 [allow_oosp] => 0 [category] => guijuelo-salamanca [link] => https://www.jamonarium.com/es/guijuelo-salamanca/1534-paleta-de-bellota-100-iberica-salamanca-pata-negra-deshuesada-punta.html [attribute_price] => 3.336364 [price_tax_exc] => 50.063637 [price_without_reduction] => 50.063637 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Salamanca (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosaceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 73.43 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 409 Kcal/ 100 g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1533 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 205 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 80.1 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055800000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 46838 [date_add] => 2020-11-16 16:35:08 [date_upd] => 2021-07-01 09:28:06 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 46838 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

 

[description_short] => [available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-100-iberica-salamanca-pata-negra-deshuesada-cana [meta_description] => Comprar la mejor Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra - DESHUESADA - Caña precio online. [meta_keywords] => paleta,paletilla,bellota,pata negra,iberica,entera [meta_title] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra - DESHUESADA - Caña [name] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra - DESHUESADA - Caña [id_image] => 1533-4356 [legend] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Salamanca) - Pata Negra deshuesada - Caña [manufacturer_name] => [category_default] => Guijuelo (Salamanca) [new] => 0 [orderprice] => 73.427273 [allow_oosp] => 0 [category] => guijuelo-salamanca [link] => https://www.jamonarium.com/es/guijuelo-salamanca/1533-paleta-de-bellota-100-iberica-salamanca-pata-negra-deshuesada-cana.html [attribute_price] => 6.672727 [price_tax_exc] => 80.1 [price_without_reduction] => 80.1 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Salamanca (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor suave, un poco dulce y con aromas afrutados. Su carne va de un color rojo intenso a rosaceo. La grasa, entre blanca y transparente, tiene una textura untuosa y un aroma intenso. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 73.43 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 409 Kcal/ 100 g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1707 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 206 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 48.43 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 54854 [date_add] => 2021-05-14 16:31:34 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 54854 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra deshuesada - punta se obtiene de las patas delanteras del cerdo ibérico criado en libertad, que son bastante grandes y alargadas. Estas paletas requieren determinado tiempo de curación, por encima de 24 meses.

Es la mejor paleta para degustar y disfrutar!

Origen: Extremadura

Curación: +24 meses

Alimentación: Bellotas y pastos. Ver tipos de jamón.

Consumo: Sacar de la nevera la porción a consumir 30 minutos antes de servir. 

Conservación: Ver aquí cómo conservar la Paleta de Bellota 100% ibérica Pata Negra de Extremadura.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-100-iberica-extremadura-pata-negra-deshuesada-punta [meta_description] => Comprar Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADA - punta al mejor precio aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADA - punta [name] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADA - punta [id_image] => 1707-5115 [legend] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra DESHUESADA - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Extremadura [new] => 0 [orderprice] => 48.427273 [allow_oosp] => 0 [category] => extremadura [link] => https://www.jamonarium.com/es/extremadura/1707-paleta-de-bellota-100-iberica-extremadura-pata-negra-deshuesada-punta.html [attribute_price] => 0 [price_tax_exc] => 48.427273 [price_without_reduction] => 48.427273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Extremadura (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Menor infiltración de grasa por ser 100% puro ibérico. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[11] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico alimentado con bellota y pastos naturales, sal, y conservante (E-250). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 443.3 Kcal, hidratos de carbono: 0.6g, proteínas: 37.69g, grasas: 32.64g (de las cuales saturadas 14.07g), azúcares: 0.2g, cloruro: 4.49g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[14] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[15] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1708 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 206 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 0 [minimal_quantity] => 1 [price] => 83.02 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055700000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 54891 [date_add] => 2021-05-14 16:50:45 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 54891 [product_attribute_minimal_quantity] => 0 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra deshuesada - caña se obtiene de las patas delanteras del cerdo ibérico criado en libertad, que son bastante grandes y alargadas. Estas paletas requieren determinado tiempo de curación, por encima de 24 meses.

Es la mejor paleta para degustar y disfrutar!

Origen: Extremadura

Curación: +24 meses

Alimentación: Bellotas y pastos. Ver tipos de jamón.

Consumo: Sacar de la nevera la porción a consumir 30 minutos antes de servir. 

Conservación: Ver aquí cómo conservar la Paleta de Bellota 100% ibérica Pata Negra de Extremadura.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-de-bellota-100-iberica-extremadura-pata-negra-deshuesada-cana [meta_description] => Comprar Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADA - caña al mejor precio aquí online [meta_keywords] => [meta_title] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADA - caña [name] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra - DESHUESADA - caña [id_image] => 1708-5087 [legend] => Paleta de Bellota 100% Ibérica (Extremadura) - Pata Negra DESHUESADA - caña [manufacturer_name] => [category_default] => Extremadura [new] => 0 [orderprice] => 76.100000 [allow_oosp] => 0 [category] => extremadura [link] => https://www.jamonarium.com/es/extremadura/1708-paleta-de-bellota-100-iberica-extremadura-pata-negra-deshuesada-cana.html [attribute_price] => 6.918182 [price_tax_exc] => 83.018182 [price_without_reduction] => 83.018182 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 0 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Extremadura (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata delantera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Menor infiltración de grasa por ser 100% puro ibérico. Sabor muy intenso con toques afrutados. Textura suave y grasa untuosa que se deshace en la boca. [id_feature] => 23 )[7] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[8] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[9] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[10] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[11] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Paleta de cerdo ibérico alimentado con bellota y pastos naturales, sal, y conservante (E-250). [id_feature] => 8 )[12] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 443.3 Kcal, hidratos de carbono: 0.6g, proteínas: 37.69g, grasas: 32.64g (de las cuales saturadas 14.07g), azúcares: 0.2g, cloruro: 4.49g [id_feature] => 16 )[13] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[14] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[15] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1545 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 58.8 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 0.700000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48108 [date_add] => 2021-01-08 17:29:20 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48108 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) Pata negra deshuesada - punta es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 2 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Huelva donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

Origen: Huelva

Curación: +24 meses
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre el jamón de D.O. Jabugo (Huelva) pata negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-100-puro-iberico-bellota-huelva-pata-negra-deshuesada-punta [meta_description] => Comprar el mejor Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) Pata negra - DESHUESADA - punta al mejor precio aquí online. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,guijuelo,salamanca,pernil,extremadura [meta_title] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) Pata negra - DESHUESADA - punta [name] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESHUESADA - punta [id_image] => 1545-4359 [legend] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) Pata negra deshuesada - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 48.418182 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/es/bellota-iberico-100/1545-paleta-100-puro-iberico-bellota-huelva-pata-negra-deshuesada-punta.html [attribute_price] => 10.381818 [price_tax_exc] => 58.8 [price_without_reduction] => 58.8 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1544 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 195 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 89.93 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102055900000 [supplier_reference] => [location] => [width] => 0.000000 [height] => 0.000000 [depth] => 0.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48099 [date_add] => 2021-01-08 17:10:02 [date_upd] => 2021-07-09 21:09:43 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48099 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

La Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) Pata negra deshuesada - caña es un jamón de la más alta calidad con una curación de más de 2 años. Estos jamones han sido curados en la zona de Huelva donde los veranos más calurosos hacen que tengan un sabor fuerte y una textura extremadamente jugosa. La carne de color rojo intenso y la grasa es suave y transparente. 

Origen: Huelva

Curación: +24 meses
Alimentación: Bellotas y pastos

Más información sobre el jamón de D.O. Jabugo (Huelva) pata negra

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => paleta-100-puro-iberico-bellota-huelva-pata-negra-desuesada-cana [meta_description] => Comprar el mejor Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESUESADA - caña al mejor precio aquí online. [meta_keywords] => jamon,bellota,iberico,pata negra,guijuelo,salamanca,pernil,extremadura [meta_title] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESUESADA - caña [name] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) - Pata negra - DESHUESADA - caña [id_image] => 1544-4358 [legend] => Paleta 100% puro Ibérico Bellota (Huelva) Pata negra deshuesada - caña [manufacturer_name] => [category_default] => Bellota Ibérico 100% [new] => 0 [orderprice] => 76.090909 [allow_oosp] => 0 [category] => bellota-iberico-100 [link] => https://www.jamonarium.com/es/bellota-iberico-100/1544-paleta-100-puro-iberico-bellota-huelva-pata-negra-desuesada-cana.html [attribute_price] => 13.836364 [price_tax_exc] => 89.927273 [price_without_reduction] => 89.927273 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => Huelva (España) [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 100% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 24 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Aspecto [value] => Ibérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro. [id_feature] => 22 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 76.1 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii), conservadores (E-250, E-252) y antioxidante (E-301). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 409 Kcal/ 100g Carbohidratos: Inapreciables Grasa total: 33% Proteinas: 32% Sales minerales: 2% [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1607 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 1 [minimal_quantity] => 1 [price] => 124.22 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002800001 [supplier_reference] => [location] => [width] => 21.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48913 [date_add] => 2021-03-18 09:46:31 [date_upd] => 2021-07-15 09:56:39 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48913 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

Nuestro Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica es uno de nuestros productos más vendidos y mejor valorados por nuestros clientes.
Este jamón de Bellota destaca por su buena relación calidad precio y sobretodo por su sabor y jugosidad.

Aroma envolvente, sabor intenso, tono rojizo, con múltiples infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan la textura del mejor ibérico.

Curación larga en secaderos tradicionales de más de 3 años. Jamón garantizado y totalmente recomendable para los amantes del buen Bellota.

Diferencia entre un Bellota 50% y 100% ibérico.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado-punta [meta_description] => Comprar Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADO - punta al mejor precio aquí online [meta_keywords] => jamon,bellota,deshuesado,iberico,pata negra,sin hueso,pernil,extremadura [meta_title] => Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADO - punta [name] => Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADO - punta [id_image] => 1607-4624 [legend] => Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica deshuesado - punta [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 85.400000 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/1607-jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado-punta.html [attribute_price] => 38.818182 [price_tax_exc] => 124.218182 [price_without_reduction] => 124.218182 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 4 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 36 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 85.4 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 % [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1

Array ( [id_product] => 1608 [id_supplier] => 0 [id_manufacturer] => 0 [id_category_default] => 32 [id_shop_default] => 1 [on_sale] => 0 [online_only] => 0 [ean13] => [upc] => [ecotax] => 0.000000 [quantity] => 2 [minimal_quantity] => 1 [price] => 139.75 [wholesale_price] => 0.000000 [unity] => [unit_price_ratio] => 0.000000 [additional_shipping_cost] => 0.00 [reference] => 0102002800002 [supplier_reference] => [location] => [width] => 21.000000 [height] => 14.000000 [depth] => 80.000000 [weight] => 1.100000 [out_of_stock] => 2 [quantity_discount] => 0 [customizable] => 0 [uploadable_files] => 0 [text_fields] => 0 [active] => 1 [redirect_type] => 404 [id_product_redirected] => 0 [available_for_order] => 1 [available_date] => 0000-00-00 [condition] => new [show_price] => 1 [indexed] => 1 [visibility] => both [cache_is_pack] => 0 [cache_has_attachments] => 0 [is_virtual] => 0 [cache_default_attribute] => 48928 [date_add] => 2021-03-18 10:52:42 [date_upd] => 2021-07-15 09:58:20 [advanced_stock_management] => 0 [id_tax_rules_group] => 31 [pack_stock_type] => 3 [id_shop] => 1 [id_product_attribute] => 48928 [product_attribute_minimal_quantity] => 1 [description] =>

Una vez confirmado tu pedido, este será preparado y enviado a través de la empresa de mensajería. Los plazos de entrega y los gastos de envío dependerán del destino y de su peso. En el transcurso del proceso recibirás información detallada del estado de tu pedido.

Consulta información y costes del transporte aquí.

Seleccionamos el jamón en su punto óptimo de curación en el recibimos tu pedido. Acto seguido es empaquetado para su óptima conservación durante el transporte: envuelto en papel de regalo transpirable, una funda de algodón, una malla decorativa, y una caja-maleta con asa.

Mira aquí todos los detalles de la presentación del producto.

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

Descubre toda la información que necesitas saber sobre el jamón.

Información sobre conservación y consumo del jamón ibérico, ibérico de bellota y serrano. Instrucciones sobre cómo conservar y consumir jamones y paletas enteros, deshuesados, cortados y enteros cortados. 

Consulta más información sobre conservación y consumo de jamones y paletas

 

[description_short] =>

Nuestro Jamón de Bellota ibérico 50% raza ibérica es uno de nuestros productos más vendidos y mejor valorados por nuestros clientes.
Este jamón de Bellota destaca por su buena relación calidad precio y sobretodo por su sabor y jugosidad.

Aroma envolvente, sabor intenso, tono rojizo, con múltiples infiltraciones de grasa que potencian el sabor y proporcionan la textura del mejor ibérico.

Curación larga en secaderos tradicionales de más de 3 años. Jamón garantizado y totalmente recomendable para los amantes del buen Bellota.

Diferencia entre un Bellota 50% y 100% ibérico.

[available_now] => [available_later] => [link_rewrite] => jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado-cana [meta_description] => Comprar Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADO - caña al mejor precio aquí online [meta_keywords] => jamon,bellota,deshuesado,iberico,pata negra,sin hueso,pernil,extremadura [meta_title] => Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADO - caña [name] => Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica - DESHUESADO - caña [id_image] => 1608-4622 [legend] => Jamón de Bellota Ibérico, 50% raza ibérica deshuesado - caña [manufacturer_name] => [category_default] => Deshuesados [new] => 0 [orderprice] => 85.400000 [allow_oosp] => 0 [category] => jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano [link] => https://www.jamonarium.com/es/jamones-paletas-deshuesados-iberico-bellota-pata-negra-serrano/1608-jamon-de-bellota-iberico-50-raza-iberica-deshuesado-cana.html [attribute_price] => 54.345455 [price_tax_exc] => 139.745455 [price_without_reduction] => 139.745455 [reduction] => 0 [specific_prices] => [quantity_all_versions] => 3 [features] => Array ( [0] => Array ( [name] => Origen [value] => España [id_feature] => 11 )[1] => Array ( [name] => Raza [value] => Ibérico 50% [id_feature] => 13 )[2] => Array ( [name] => Curación [value] => Más de 36 meses [id_feature] => 10 )[3] => Array ( [name] => Alimentación [value] => Bellota: A base de bellotas y pastos. Máxima calidad entre los diferentes tipos de jamón ibérico, certificado de garantía externo. [id_feature] => 12 )[4] => Array ( [name] => Parte del cerdo [value] => Pata trasera [id_feature] => 21 )[5] => Array ( [name] => Nota de cata [value] => Sabor intenso, olor envolvente, color de la carne rojizo, con pequeñas infiltraciones de grasa color blanco que potencian el sabor y proporciona melosidad inigualable. [id_feature] => 23 )[6] => Array ( [name] => Salud [value] => Rico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable. [id_feature] => 24 )[7] => Array ( [name] => Curiosidades [value] => El tacto de la parte de la grasa es homogéneo y cremoso. Si cogemos una pequeña porción de grasa entre dos dedos y la frotamos se deshace con facilidad. [id_feature] => 18 )[8] => Array ( [name] => Precio por Kilo [value] => 85.4 €/kg [id_feature] => 5 )[9] => Array ( [name] => Fabricante [value] => Jamonarium [id_feature] => 15 )[10] => Array ( [name] => Ingredientes [value] => Jamón de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252). [id_feature] => 8 )[11] => Array ( [name] => Valores nutricionales [value] => Valor energético: 334 Kcal Ácidos grasos saturados: 10,87 g Grasas: 19,85 g Hidratos de carbono: 0,3 g Azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g/ 100 g Cloruros:4,82 % [id_feature] => 16 )[12] => Array ( [name] => Alérgenos & co [value] => Sin gluten ni lactosa [id_feature] => 20 )[13] => Array ( [name] => Presentación [value] => Envasado el vacío [id_feature] => 47 )[14] => Array ( [name] => Formato [value] => Deshuesado [id_feature] => 52 ))[attachments] => Array ( )[virtual] => 0 [pack] => 0 [packItems] => Array ( )[nopackprice] => 0 [customization_required] => [rate] => 0 [tax_name] => ) 1