Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica


La paleta ibérica Cebo de Extremadura es la pata delantera del cerdo ibérico. Este ha sido alimentado con piensos naturales y pastos. Curación superior a 18 meses.

Excelente Ibérico gracias a un secado y una curación tradicionales. (Ver tipos de jamón)

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68,29 €

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14.31€/kg

Ficha técnica

OrigenEspaña
RazaIbérico 50%
CuraciónMas de 18 meses
AlimentaciónCebo: A base de piensos naturales (cereales y leguminosas).
Parte del cerdoPata delantera
AspectoIbérico: La forma de la pieza es estilizada, con caña estrecha (parte del hueso más cercana a la pezuña) y pezuña de color negro.
Nota de cataSabor aromático e intenso al paladar. Tocino gustoso con tonos rosados.
SaludRico en proteínas, vitamina B y ácido graso oleico, que se traduce en colesterol "del bueno". Muy bajo en calorías (95cal por 50gr), integrante de la dieta mediterránea, 100% saludable.
CuriosidadesLa excelente calidad de este ibérico reside en la calidad de los cerdos ibéricos, la curación tradicional y el buen hacer del maestro jamonero. Es en el ibérico de cebo donde se aprecian las mayores diferencias de sabor con una misma etiqueta.
Precio por Kilo14.31€/kg
FabricanteJamonarium
IngredientesPaleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, corrector acidez (E-331iii) y conservadores (E-250, E-252).
Valores nutricionalesValor energético: 334 Kcal Grasas: 19,85 g De las cuales saturadas: 10,87 g Hidratos de carbono: 0,3 g de los cuales azúcares: 0,2 g Proteínas: 38,64 g Sal: 4,82 g
Alérgenos & coSin gluten ni lactosa
PresentaciónEnvuelta en papel vegetal, funda de algodón y malla decorativa. En caja de cartón rígido.

Más información

Información práctica:Paletilla Ibérica Cebo  Extremadura

transporte

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sobre el jamón

Información y curiosidades sobre el jamón Ibérico, ibérico Bellota y Serrano. Los tipos de jamones que hay, su modo de elaboración y todo el proceso hasta que están listos para ser consumidos. Descubre las diferencias entre un jamón y una paletilla, así como sus diferentes partes y sus cualidades saludables.

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Opiniones

W
Anónimo
2021-03-17 18:09:43
Llegó a tiempo para el cumpleaños. Gracias!
E
Esther
2021-01-30 15:07:47
Muy sabroso y en su punto perfecto! Gracias por enviarlo fuera de Espana!
E
Eliza
2021-01-21 22:52:43
Era un regalo y lo que me dijeron fue que la paletilla es buena y que empiezas a comer y no puedes parar. La única pega que tenia casi 50% grasa.
R
Ricardo
2021-01-01 12:51:38
Paletilla buenísima y a buen precio-calidad!
J
Josep Antoni
2021-01-01 03:52:42
De la paleta han quedado encantados. Parece ser que de muy buena calidad. Sin duda ha sido un regalo que he enviado a Alemania que me ha dejado en buen lugar, y por supuesto, a jamonarium por ofrecer este tipo de producto.
I
Anónimo
2020-12-17 21:42:20
Todo genial! La envié a Holanda con su servicio y todo fue rápido y perfecto.
J
Jaume Vila
2020-12-12 17:20:36
Excelente!!!! Sabroso y exquisito! Trato inmejorable !! Repetiremos seguro! Más que aconsejable!!!!!!
M
Anónimo
2020-12-08 08:04:13
Produto de qualidade
D
Anónimo
2020-11-16 21:23:20
muy buena paleta, casi nos la acabamos en una noche
M
Anónimo
2020-10-02 10:58:43
Buena paleta, bien curada