Il prosciutto iberico e serrano sono due degli alimenti più pregiati della gastronomia spagnola e con una crescente presenza internazionale. Acquistare prosciutto iberico pata negra o serrano a Monaco di Baviera è un compito laborioso, ma da Jamonarium vogliamo facilitare con alcuni consigli che ti daremo. Siamo consapevoli che l'esperienza di mangiare prosciutto iberico e serrano a Monaco di Baviera è un vero lusso.
Se ti piace l'olio d'oliva quanto noi, sicuramente sai già che oggi parliamo di un olio extravergine d'oliva diverso. Non tutti gli oli extravergini e biologici si sono distinti con il premio che è stato assegnato a Parqueoliva. Indubbiamente un riconoscimento del buon saper fare e dell'attaccamento di una famiglia a una tradizione quasi antica.   Il frantoio Parqueoliva si trova nel Parco Naturale Sierras Subbéticas, che si trova tra Jaén, Córdoba e Granada.
Il prosciutto iberico e serrano sono due degli alimenti più pregiati della gastronomia spagnola e con una crescente presenza internazionale. Acquistare prosciutto iberico pata negra o serrano a Milano è un compito laborioso, ma da Jamonarium vogliamo facilitare con alcuni consigli che ti daremo. Siamo consapevoli che l'esperienza di mangiare prosciutto iberico e serrano a Milano è un vero lusso.
Il prosciutto iberico e serrano sono due degli alimenti più pregiati della gastronomia spagnola e con una crescente presenza internazionale. Acquistare prosciutto iberico pata negra o serrano a Dublino è un compito laborioso, ma da Jamonarium vogliamo facilitare con alcuni consigli che ti daremo. Siamo consapevoli che l'esperienza di mangiare prosciutto iberico e serrano a Dublino è un vero lusso.
Continuiamo con le nostre Città del gusto, questa volta tocca a uno dei paesi della Sierra de Tramuntana. Stiamo parlando di Sóller, nota sia per i suoi paesaggi che per essere la culla della sobrasada maiorchina. Sóller si trova nella Sierra de Tramuntana, con vista sia sul mare che sulle montagne. Puoi perderti nelle sue numerose aree circondate da ulivi, mandorli e aranci, oltre a goderti le sue zone montuose percorrendo vari percorsi.   Uno dei modi più tradizionali per visitare...
<p>Il <strong>prosciutto iberico</strong> è un alimento da cui si può usare assolutamente tutto. Dal famoso<strong> osso per fare i brodi</strong> al <strong>grasso per fare i torreznos</strong>. Anche i trucioli di prosciutto hanno molte possibilità di utilizzo.</p> <p></p> <p>I trucioli di prosciutto vengono estratti dalle parti dove è più difficile estrarre fette di prosciutto. Queste sono...
Il prosciutto iberico e serrano sono due degli alimenti più pregiati della gastronomia spagnola e con una crescente presenza internazionale. Acquistare prosciutto iberico pata negra o serrano a Oslo è un compito laborioso, ma da Jamonarium vogliamo facilitare con alcuni consigli che ti daremo. Siamo consapevoli che l'esperienza di mangiare prosciutto iberico e serrano a Oslo è un vero lusso.
Oggi parleremo di uno dei nostri prodotti Gourmet più apprezzati: le acciughe. Ma non ne parleremo in generale, ma approfondiremo le acciughe de L'Escala, che prende il nome dal paese dove si trova il suo stabilimento, nel cuore della Costa Brava. L'Escala è una delle città catalane nota per la sua lunga tradizione marinara. Oltre ad essere un villaggio di pescatori, parliamo di un villaggio aperto anche al turismo senza dimenticare le sue origini. Per secoli, già con l'arrivo dei Greci e...
Se parliamo della storia di Rincon de la Subbetica dobbiamo parlare del suo frantoio, Almazaras de la Subbetica. Appartiene a una cooperativa che ha più di 60 anni di esperienza.   Fin dalla sua nascita, ha optato per valori precisi: Massima qualità, rispetto per l'agricoltore, cura per l'ambiente e offrire un prodotto che raggiunga il massimo grado di soddisfazione del cliente.   Essere fedeli a questi valori li ha resi un punto di riferimento per gli oli extra vergini di oliva in tutto...
Come è noto, per conservare un prosciutto iberico o serrano non ancora avviato, è meglio tenerlo in posizione verticale, in un luogo asciutto, buio e ben ventilato. È così che viene solitamente collocato nelle cantine durante il processo di essiccazione e maturazione, poiché questa posizione consente quando i pezzi sudano, il grasso scivola verso la punta, andando a quello che conosciamo come chorrera.
Il formaggio, uno degli alimenti che già ai tempi dei Greci era considerato una prelibatezza degli dei. Ha una moltitudine di varietà che non lasciano nessuno indifferente. Puoi assaggiarlo solo, con noci e uva, con un buon vino ... sicuramente sai perfettamente come e con chi ti piacerebbe un buon formaggio in questo momento. Ma sapresti cosa devi fare per mantenerlo in perfette condizioni più a lungo? Se sei stato assalito da dubbi, non ti preoccupare, ti lasciamo alcuni consigli.
Come sai, quando inizi a tagliare una coscia di prosciutto, la pancetta che stai estraendo ti aiuterà a mantenere il pezzo per tutto il tempo in cui lo stai consumando, come un involucro naturale, ma sapevi che potresti anche darlo molte più utility? "Dal maiale all'andatura", e che ragione! Oggi ti proponiamo idee per includere la pancetta al prosciutto iberico nelle tue ricette. Vedrai che il cambiamento sarà spettacolare e sorprendente.
Sei un amante dei prodotti iberici? Vivi a Berlino o in qualsiasi altra parte della Germania e vuoi acquistare prosciutto, salsiccia, formaggio, olio e altri prodotti iberici? Acquistare prosciutto o spalla iberica o serrana, salsicce iberiche, formaggi e altri prodotti è molto facile con Jamonarium
Il servizio taglia prosciutto per eventi è un servizio sempre più richiesto a Barcellona. In occasione di compleanni, matrimoni, comunioni, battesimi, compleanni, fiere, congressi, eventi aziendali, eventi con gli amici... Questo servizio è perfetto per tutti.
Il nostro paese ha un notevole numero di piatti tipici estivi, rinfrescanti e buoni da leccarsi le dita. Dobbiamo trovare il modo di combattere questo caldo! Possono essere serviti come tapa, come antipasto prima di mangiare o direttamente come piatto principale nei nostri pasti, e hanno ingredienti molto diversi.
Oggi parleremo della storia di due noti nel mondo del prosciutto iberico. Se ti piace tutto ciò che riguarda questa prelibatezza, conosci il marchio e il luogo a cui ci riferiamo. Jabugo ti trasporta come per magia in un sapore: quello del prosciutto 100% iberico. Ciò è stato ottenuto grazie ai tanti anni di lavoro e dedizione di una casa centenaria di cui oggi racconteremo gli inizi: Cinco Jotas.
Sei un amante dei prodotti iberici? Vivi a Bruxelles o in qualsiasi altra parte della Belgio e vuoi acquistare prosciutto, salsiccia, formaggio, olio e altri prodotti iberici? Acquistare prosciutto o spalla iberica o serrana, salsicce iberiche, formaggi e altri prodotti è molto facile con Jamonarium.
I grandi esperti lo confermano, non è solo un apprezzamento per te, il prezzo del prosciutto iberico è in aumento e potrebbe raddoppiare in 5 anni. È innegabile che noi come paese produttore siamo affascinati da questo prodotto, soprattutto a Natale, un momento per eccellenza, in cui lo condividiamo con il nostro. Ma non siamo i soli che hanno visto nel prosciutto iberico una prelibatezza, questa e altre ragioni sono alla base di un'inarrestabile ascesa. Te lo diciamo!