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Ricette incredibili per includere il prosciutto iberico

Un buon prosciutto iberico può essere gustato da solo o con il pane in una delle sue varietà. Ma ci sono giorni in cui ci sentiamo più ispirati e vogliamo dare una svolta alle cose. Ecco perché oggi ti offriamo alcuni suggerimenti freschi e leggeri, in cui si combinano prosciutto iberico e frutti diversi.

Sicuramente, quando abbiamo detto prosciutto e frutta, la prima cosa che mi è venuta in mente è stata un buon piatto di melone con prosciutto, e sì, è l'opzione più conosciuta ma tranquilla, ne portiamo di più!

E, come spiegato dagli esperti di Foodpairing, (società che si dedica a identificare quali cibi e bevande si combinano bene insieme), il complesso aroma del prosciutto iberico contiene note di ananas, fiori ed erba fresca, che lo rende ben collegato con frutti come la pera della conferenza, fragole e ananas (tra gli altri alimenti). Ma non facciamo più casino, ti lasciamo con le ricette.

Pere al prosciutto

Le pere sono un frutto con un alto contenuto di acqua, che puoi facilmente trovare in qualsiasi supermercato durante tutto l'anno. Tutto ciò di cui avrai bisogno, saranno una o due pere che dovrai tagliare in quattro e alle quali devi rimuovere il cuore, servirli su un piatto e mettere sopra un po 'di prosciutto, puoi anche aggiungere formaggio blu o menta ... Non ci sarà nessuno a cui resistere!

Fichi al prosciutto

Questo piatto è servito caldo, quindi è un antipasto perfetto per i mesi più freddi. Dovrai pulire i fichi, tagliarli a metà e metterli in una padella con un po 'd'olio. Aspetta un minuto e, quando vedi che si sono caramellati un po ', rimuovili. Mettili su un piatto e metti un po 'di prosciutto iberico di ghiande, li adorerai!

Anguria Con Prosciutto

Per questa ricetta avrai bisogno di formaggio Manchego, anguria, prosciutto e bastoncini di spiedino. Il processo è molto semplice: tagliare l'anguria in dadi e pungere ogni pezzo con un bastoncino di spiedino, posizionare dopo l'anguria una fetta di formaggio Manchego e quindi una fetta di prosciutto e ... Pronto!

Dovresti sapere che oltre a frutta, capesante o miele, possono anche formare una coppia molto sorprendente accanto al prosciutto iberico, ma vediamo queste combinazioni un altro giorno ... Ora, quale ricetta hai intenzione di fare prima?

Pubblicato in: Ricette, Prosciutto