Gourmet

Oggi parleremo di un posto incredibilmente bello. Situato sulla Costa Brava, il centro abitato di L'escala Girona è composto da 8 piccoli villaggi, tra i quali segnaliamo Empúries, San Martí de Empúries, Les Corts e Camps dels Pilas. I Greci arrivarono qui già nel IV secolo aC., decisero di restare e ora vi spieghiamo perché.

Il prosciutto pata negra è un simbolo della gastronomia spagnola, apprezzato per il suo meticoloso processo di produzione e il suo sapore ineguagliabile. La sua versatilità lo rende ideale per una varietà di piatti, dalle tapas tradizionali alle creazioni contemporanee. Incorporarlo in cucina è un modo per celebrare la tradizione e la qualità di questa prelibatezza. In questo post esploriamo le ricette classiche in cui il prosciutto pata negra brilla come protagonista.

Il prosciutto è un gioiello gastronomico che merita di essere gustato al massimo delle sue potenzialità. Per fare questo, è essenziale avere gli strumenti giusti e un buon porta prosciutto è, senza dubbio, uno di questi. Un porta prosciutto di qualità non solo facilita il taglio, ma migliora anche notevolmente l'esperienza di degustazione del prosciutto. Nel post di oggi esploriamo cinque vantaggi chiave di avere un buon porta prosciutto a casa. Continua a leggere!

In questo blog vi informiamo dove e perché acquistare lotti aziendali per Natale. È importante scegliere il lotto aziendale perfetto per la tua azienda. Ti aiutiamo a trovare il miglior lotto aziendale per Natale con i migliori prodotti e servizi. Continua a leggere!

Se ti piace l'olio d'oliva quanto noi, sicuramente sai già che oggi parliamo di un olio extravergine d'oliva diverso. Non tutti gli oli extravergini e biologici si sono distinti con il premio che è stato assegnato a Parqueoliva. Indubbiamente un riconoscimento del buon saper fare e dell'attaccamento di una famiglia a una tradizione quasi antica.   Il frantoio Parqueoliva si trova nel Parco Naturale Sierras Subbéticas, che si trova tra Jaén, Córdoba e Granada.

Il sapore ineguagliabile e la versatilità del prosciutto iberico in tavola lo rendono un elemento imprescindibile per ogni amante della buona cucina. Per goderselo al meglio l'accompagnamento deve essere all'altezza. In questo articolo scopriamo come abbinare il prosciutto pata negra ai vini spagnoli per ottenere l'abbinamento perfetto, rispettando le sfumature di entrambi i prodotti.

Non è un segreto che in Spagna il maiale si trovi nelle prime posizioni di preferenza tra i consumatori. È una carne rosa, tenera e fibra fine. Pertanto, troviamo interessante approfondire l'argomento e conoscere più caratteristiche di questo animale che ci piacciono così tanto.

Sicuramente ti sei mai posto questa domanda. Ed è quando vogliamo fare uno spuntino, quando gli amici tornano a casa o quando lo usiamo come antipasto, il formaggio è una delle opzioni più frequenti ai nostri tavoli. E anche il vino, ovviamente. Ma quali sono le migliori opzioni per combinarli?

La conoscenza non ha luogo, quindi oggi vi portiamo alcune curiosità su questo ingrediente fondamentale della nostra cucina: il nostro particolare oro liquido.

Godetevi il prosciutto iberico biologico: autentico, senza additivi o conservanti, rispettoso della salute e dell'ambiente. Continuate a leggere per saperne di più!

Scoprite la cecina de León, una specialità tradizionale spagnola a base di carne di manzo locale, con un sapore affumicato unico e un processo di stagionatura tradizionale che la rende un vero tesoro gastronomico.

Nel post di oggi ci concentriamo sul vino ValSotillo, una reliquia rappresentativa della Denominazione di Origine Ribera del Duero. Continuate a leggere per scoprire la storia di questi vini di alta qualità come i rossi ValSotillo. 

Los Peperetes, conserve artigianali delle Rias galiziane, offre pesce e frutti di mare di alta qualità, con una tradizione familiare dal 1990 e un riconoscimento internazionale, continuate a leggere per scoprire queste conserve gourmet!