I 5 migliori accessori per gustare il prosciutto iberico. Di cosa avete bisogno?

Scoprite gli accessori essenziali per gustare il prosciutto iberico. Garantitevi un'incredibile esperienza di degustazione con i migliori utensili: continuate a leggere!

Il prosciutto iberico è un simbolo della gastronomia spagnola, noto per il suo sapore e la sua qualità. Per far sì che ogni degustazione diventi un'esperienza incredibile, è fondamentale avere gli accessori giusti. Ecco tutto ciò di cui avete bisogno nel vostro arsenale per la degustazione del prosciutto iberico. 

Accessorio 1 per gustare il prosciutto iberico: JAMONERO (porta prosciutto)

Il supporto per prosciutto è l'accessorio principale per affettare correttamente il prosciutto. Questo supporto vi permetterà di fissare il prosciutto e di tagliarlo in fette sottili e uniformi, preservandone la consistenza e il sapore. Esistono diversi tipi di porta prosciutto: in legno, in metallo, con base rotante... 

• In legno: di solito sono più tradizionali ed esteticamente gradevoli. Offrono una grande stabilità e sono ideali per l'uso domestico. Alcuni modelli hanno un design classico che aggiunge un tocco rustico alla tavola.
• Metallo: sono più leggeri e spesso sono dotati di meccanismi di regolazione che consentono di fissare il prosciutto in diverse posizioni. Molti sono dotati di basi rotanti, che facilitano l'accesso a tutte le parti del prosciutto senza dover spostare il supporto. Questo tipo di porta prosciutto è ideale per chi cerca praticità e funzionalità.

Scegliete quello più adatto alle vostre esigenze e tenete conto dello spazio che avete a disposizione. Ricordate che un buon porta prosciutto non solo facilita l'affettatura, ma aggiunge anche un tocco estetico alla vostra tavola. Da Jamonarium abbiamo un'ampia varietà di porta prosciutto. 

Accessorio 2 per gustare il prosciutto iberico: coltello da prosciutto

Un buon coltello è essenziale per tagliare il prosciutto iberico a fette sottili. Cercate un coltello lungo e flessibile progettato specificamente per affettare il prosciutto. La qualità del coltello influisce sulla precisione del taglio e, quindi, sull'esperienza di degustazione. Un coltello ben affilato vi permetterà di apprezzare al meglio la consistenza e il sapore del prosciutto. Inoltre, vi permetterà di ottenere di più dal vostro prosciutto. Scoprite tutti i coltelli per affettare il prosciutto e la spalla del prosciutto sul nostro sito. 

• Lunghezza e flessibilità: un coltello tra i 25 e i 30 centimetri è l'ideale. La lunghezza consente di raggiungere le diverse parti del prosciutto, mentre la flessibilità aiuta a seguire le venature del grasso e della carne, elemento fondamentale per ottenere fette sottili e uniformi.
• Materiale della lama: l'acciaio inossidabile di alta qualità è essenziale, perché resiste alla corrosione e mantiene il filo più a lungo. Alcuni coltelli sono trattati per garantire un taglio ancora più fine, ideale per il prosciutto iberico.
• Impugnatura ergonomica: una buona presa è essenziale, soprattutto se si prevede di tagliare diverse fette. Optate per un manico che si adatti comodamente alla mano, preferibilmente in materiale antiscivolo per una maggiore sicurezza.

Accessorio 3 per gustare il prosciutto iberico: ACCIAINI E AFFILATORI

Per mantenere il vostro coltello in condizioni ottimali, è consigliabile avere a portata di mano un acciaino o un affilatore. Questi utensili vi aiuteranno a preservare l'affilatura del vostro coltello, assicurandovi tagli perfetti ogni volta che preparerete una degustazione di prosciutto. Ricordate di affilare regolarmente il vostro coltello in modo che sia sempre pronto all'uso. 

Accessorio 4 per gustare il prosciutto iberico: il piatto 

Per presentare il prosciutto iberico in modo attraente, è essenziale un buon piatto da degustazione. Optate per piatti di ceramica o di legno che esaltano la bellezza delle fette di prosciutto. Inoltre, un piatto ben presentato non è importante solo per l'estetica, ma può persino influenzare la percezione del sapore. 

Accessorio 5 per gustare il prosciutto iberico: VINO O BEVANDE DA ABBINARE

Anche se non è un accessorio in sé, la scelta della bevanda è fondamentale per gustare il prosciutto iberico. Un buon vino rosso, come un Rioja o un Ribera del Duero, esalta i sapori del prosciutto. Si può anche optare per un vermouth o una birra artigianale. 

• Vini rossi: Un Rioja o un Ribera del Duero sono scelte classiche, poiché i loro tannini e la loro struttura completano la ricchezza del prosciutto. 
• Vini bianchi o spumanti: occasionalmente, un vino bianco con una buona acidità o un cava possono essere opzioni rinfrescanti che bilanciano il grasso del prosciutto. Assicuratevi di servirli al fresco. 
• Bicchieri e bicchieri: anche la presentazione della bevanda è importante. Utilizzate bicchieri appropriati che permettano di apprezzare gli aromi del vino e prendete in considerazione un refrigeratore per mantenere la giusta temperatura, soprattutto se scegliete di servire vino bianco o spumante.

Gustare il prosciutto iberico è un'esperienza che merita di essere apprezzata appieno, quindi avere gli accessori giusti non solo migliora la presentazione, ma arricchisce anche la degustazione. Noi di Jamonarium vi offriamo un'ampia gamma di prosciutti, spalle e altri prodotti iberici e gourmet, oltre a tutti gli utensili necessari per rendere unico ogni boccone. Vi offriamo anche packs di accessori per il vostro prosciutto o la vostra spalla per valorizzarli al meglio.