D.O. Somontano

D.O. Somontano 

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Volumineux et charnus. Vanille, de pain grillé et d'épices. Un plaisir à déguster.  Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 40%, Syrah 20%   Vieilli pendant 25 mois en fûts de chêne américain, 42 mois en bouteille plus. La production limitée de 2100 bouteilles environ.  D.O. Somontano   14%  Peñin: 83  Pâtes à la sauce de poisson, Ragoût d'agneau, Viandes rouges...

16,39 €
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Très haute intensité. Élégant, savoureux et avec des notes de chêne.  Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah   Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain et 24 mois en bouteille.   2011  D.O. Somontano   14%  Peñin: 89  Viandes rouges rôtis, Gibier, Rôti d'agneau, Charcuterie, Ragoûts, Jambon ibérique, Légumes, Fromages affinés.

11,46 €
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Vin charnu avec une couleur intense. Notes aromatiques de chêne et de fruits frais.  Parraleta 100%   Vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne américain. Production de 3.994 bouteilles.  D.O. Somontano   12,5%

8,48 €
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Raisins récoltés la première semaine de Septembre. Vinification traditionnelle et Manuel. Court séjour en fûts de chêne américain pendant 3-4 mois. Vin sans stabilisation et avec un filtrage très légers.  100% Chardonnay de la "La Morera"   Vin Blanc  D.O. Somontano   13%  Fumés, apéritifs, volailles,  viande blanche avec sauce, cochon de lait rôti,...

6,90 €
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Vin agile. Fruits noirs mûrs et charnus. Bonne acidité. Arômes qui combinent avec du fleur violette et les épices très aromatiques. Finale agréable.  Syrah 100%   Vin jeune. Production limitée de 4996 bouteilles.  D.O. Somontano   14%   Peñin: 87  Riz avexc de la viande, Charcuterie, Chocolat, Jambon de canard, Légumes grillés, Pâtes avec sauce à la...

6,57 €
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