Variétés raisin: 55% Xarel·lo, 35% Macabeo, 10% Parellada Élevage en bouteille : 36 mois de moyenne <img...

Il est un cava bio de qualité supérieure. En bouche est majestueuse, avec des bulles très fines. Il est crémeux mais glisse sur la langue lestement.  Xarel·lo, Macabeo y Parellada ...

Élégant, sérieux, équilibré. Bulle très fine et petite.  Superbe fruit mûr blanc entremêlé avec de nombreuses touches doux et des noix.  Fond minéral. Finale persistante et très élégant. <img...