Chorizo ibérique Bellota - entier
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Vous pouvez acheter du chorizo en ligne ici. Nous vendons ici du chorizo entier, demi-chorizo, du petit chorizo et du chorizo tranché. Le chorizo en saucisse est fait de viande hachée et de graisse de porc, assaisonné de paprika et d'ail et farci dans une enveloppe de porc naturelle. Achetez différents types de chorizo: le chorizo de León, le chorizo ibérique bellota, le chorizo frit et le chorizo de bellota spécial. Le chorizo León est vendu dans ses versions non-épicé et épicé. Il s'agit d'un chorizo typique de la région de León, à base de porc blanc, fumé et séché au froid et au gel. Le chorizo ibérique Bellota est fait de porc ibérique et nourri aux glands. Le porc maigre est assaisonné de sel et de poivron rouge. Le chorizo ibérique bellota provient également de porcs ibériques, mais il a du porc frais, farci dans des boyaux naturels et assaisonné de sel et de paprika. Sa période d'affinage est plus longue que celle du reste des types de chorizo. Les choricitos pour la friture proviennent de León et constituent un élément fondamental de la gastronomie espagnole. En savoir plus sur le chorizo ici.
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Jambon de Jabugo (Huelva)
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