Vous pouvez acheter du chorizo ​​en ligne ici. Nous vendons ici du chorizo ​​entier, demi-chorizo, du petit chorizo ​​et du chorizo ​​tranché. Le chorizo ​​en saucisse est fait de viande hachée et de graisse de porc, assaisonné de paprika et d'ail et farci dans une enveloppe de porc naturelle. Achetez différents types de chorizo: le chorizo ​​de León, le chorizo ​​ibérique bellota, le chorizo ​​frit et le chorizo ​​de bellota spécial. Le chorizo ​​León est vendu dans ses versions non-épicé et épicé. Il s'agit d'un chorizo ​​typique de la région de León, à base de porc blanc, fumé et séché au froid et au gel. Le chorizo ​​ibérique Bellota est fait de porc ibérique et nourri aux glands. Le porc maigre est assaisonné de sel et de poivron rouge. Le chorizo ​​ibérique bellota provient également de porcs ibériques, mais il a du porc frais, farci dans des boyaux naturels et assaisonné de sel et de paprika. Sa période d'affinage est plus longue que celle du reste des types de chorizo. Les choricitos pour la friture proviennent de León et constituent un élément fondamental de la gastronomie espagnole. En savoir plus sur le chorizo ici.