Lombo Iberico di bellota, 50% razza iberica - intero
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Eccellente 4,88 / 5 (Vedi le 15.600 recensioni)
-
Prosciutto
- Interi
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Disossati
- Tagliati
- Interi tagliati
- Tipi de prosciutti
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Prosciutto Bellota 100% Ibérico Pata Negra
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Prezzo
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- Origine
Prosciutto Ibérico Bellota (Huelva), 100% Gara Iberica - Pata negra
0101050000000518,47 €IVA INCLUSA40 reviewsQuesto Prosciutto Ibérico Bellota (Huelva), 100% Gara Iberica - Pata negra, è stata prodotta nella zona di Huelva e ha più di 36 mesi di guarigione. Questo puro pezzo iberico appartiene alla zampa posteriore del maiale, che è stata nutrita con Ghiande ed erbe.
Huelva è una delle principali aree di produzione delle Prosciutto Ibérico Bellota grazie al suo clima di estati calde e inverni miti e alle sue ampie distese di pascoli in cui pascolano i maiali. Inoltre, il cibo gli conferisce quel sapore caratteristico delle Prosciutto Ibérico Bellota, con un intenso sapore iberico con tocchi fruttati. La sua carne diventa rosso scuro e il suo grasso, tra bianco, rosa e trasparente, ha una consistenza cremosa e un aroma intenso.
È un prodotto di altissima qualità tra gli iberici di Bellota e apprezzato in tutto il mondo come uno dei grandi tesori gastronomici.
Origine: Huelva. Vedi le aree dell'Iberico.
Guarigione: +36 mesi
Cibo: Ghiande ed erbe. Vedi i tipi di prosciutto.
Consumo: tagliare a fettine sottili e servire a temperatura ambiente.
Conservazione: Prosciutto Ibérico Bellota (Huelva), 100% Gara Iberica - Pata negra. Vedi qui come preservareMaggiori informazioni su Bellota Pata Negra D.O. Huelva
Altri formati: Disossato . Tagliati . Interi tagilatti
PAGAMENTO SICURO
CONSEGNA IN 24-48 ORE
100% GARANZIA
Scheda tecnica
- fonte
- Huelva
- Gara
- Ibérico 100%
- Guarigione
- Più di 36 mesi
- Alimentazione
- Bellota: Sulla base di ghiande ed erbe. L'alta qualità tra i diversi tipi di prosciutto, certificato di garanzia esterna.
- Parte del maiale
- Prosciutto - Gamba posteriore
- Aspetto
- Ibérico: la forma del pezzo è stilizzata, con la "caña" stretta (parte dell'osso più vicina al zoccolo) e gli zoccoli neri.
- Salute
- Ricco di proteine, vitamina B e acido grasso oleico, il colesterolo si traduce in "il bene". Molto basso contenuto di calorie (95cal da 50gr), un membro della dieta mediterranea, il 100% sano.
- Curiosità
- Il tocco del grasso è omogeneo e cremoso. Se prendiamo una piccola porzione di grasso tra due dita e strofiniamo si scioglie facilmente.
- Prezzo al chilo
- 66.90 €/kg
- Fabbricante
- Jamonarium
- ingredienti
- Ingredienti: prosciutto iberico, sale, zucchero, correttore di acidità (E-331iii), conservanti (E-250, E-252) e antiossidanti (E-301).
- Valori nutrizionali
- Valore energetico: 409 Kcal / 100 g Carboidrati: impercettibileGrasso totale: 33% Proteine: 32%Sali minerali: 2%
- Allergeni e co
- Senza glutine o lattosio
- Presentazione
- Avvolto in carta vegetale, fodera in cotone e rete decorativa. In una scatola di cartone rigida.
Una volta che avete confermato il vostro ordine, questo sarà preparato e inviato tramite corriere. Tempi e costi di spedizione dipendono dalla destinazione e peso. Durante il processo di ricevere informazioni dettagliate sullo stato del tuo ordine.
Più informazioni sui costi di trasporto qui.
Selezionamo il prosciutto nel punto ottimale di guarigione una volta ricevuto il vostro ordine. Poi è confezionato per la conservazione ottimale durante il trasporto: avvolto in carta regalo traspirante, una fodera in cotone, una maglia decorativa all'interno di una scatola di cartone rigido rinforzato in modo che arrivi in perfette condizioni.
Guarda tutti i dettagli della presentazione del prodotto.
Informazioni e curiosità sul prosciutto iberico, Bellota e Serrano. I tipi di prosciutti, la sua modalità di preparazione e l'intero processo fino a quando sono pronti per essere consumati. Scopri le differenze tra un prosciutto e spalla, così come le sue parti e le sue qualità.
Scopri tutte le informazioni che dovete sapere su il prosciutto.
Informazioni sulla conservazione e il consumo del prosciutto iberico, iberico de Bellota e serrano. Istruzioni su come conservare e consumare prosciutti e spalle interi, senza osso, affettati e interi.
Ulteriori informazioni sulla conservazione e il consumo di prosciutti e spalle
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