
Paleta de Cebo Ibérica, 50% Raza Ibérica
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La cecina de ternera es el "jamón" de vacuno, este producto tiene más de 7 meses de curación y se elabora exclusivamente con las partes nobles traseras de vacuno, sal y humo de roble.
La cecina de ternera tiene un sabor intenso y cárnico, con un color a cereza madura y un punto de ahumado. Es un producto cada vez más extendido ya que cuando se prueba se repite. Aconsejamos servirla con un poquito de aceite de oliva virgen extra por encima.
Recomendamos la Cecina de ternera para ensaladas verdes y para comer con un buen pan con tomate.
Se presenta cortada en finas lonchas y envasada al vacio en bolsas con abre fácil.
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