Coffret CHEESE LOVER - Sélection de fromages espagnols

Le Fromage belai est fabriqué avec du lait de brebis latxa, une race originaire du Pays basque.

Ce fromage à l'Appellation d'origine Idiazabal. Ce fromage affiné a été fabriqué à partir de lait cru, ce qui lui donne une saveur intense caractéristique de ce type de fromage.

Nous vous recommandons de prendre le fromage belai au lait de brebis latxa en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon vin.

Poids: 250 grammes

Le fromage de lait de brebis Roinkari en portion est fabriqué avec du lait crue de brebis et vienne de Navarra

Ce fromage a Appellation d'Origine Roncal. Avec le type de lait qui a été utilisé dans sa préparation, ils rendent ce fromage unique.

Nous recommandons d'avoir le Fromage de brebis Ronkari en apéritif ou en entrée, dans le cadre d'un plateau de fromages de haute qualité ou dans des salades avec du fromage gastronomique. Il est également idéal à servir seul avec un bon verre de vin.

Poids: 250 grammes

Fromage affiné au lait de brebis El Galán, D.O. Manchego - PORTION a une période de maturation approximative de 6 mois.

C'est un fromage Manchego en raison de la saveur caractéristique du fromage sec, qui est apportée par le lait cru de brebis et sa longue période de maturation.

On recommande comsommer ce fromage sec à pâte dure Viriato Gran Reserva comme aperitif ou entrée, comme parte d’un plateau de fromages d’haute qualité et salades avec fromage gourmet. C’est aussi idéel pour le servir en tapas avec un bon vin.

El Fromage affiné Herencia 1605 Lait Cru Brebis , D.O Manchego PORTION est un véritable joyau culinaire espagnol. Ce fromage artisanal, fabriqué au lait cru de brebis et soigneusement affiné, offre un palais plein de nuances qui invitent à poursuivre la dégustation.

Avec son Appellation d'Origine Manchego, ce fromage garantit l'authenticité et la qualité de son origine. Son odeur propre, élégante et fruitée, avec des notes de cuir et de laine, anticipe sa saveur intense et douce au début mais très persistante en bouche.

De plus, on apprécie une acidité élégante alliée à des arômes animaux nets et un arrière-goût épicé très agréable qui apparaît en fin, accompagné de notes de fruits secs (noisettes légèrement grillées).

Qu'il soit dégusté seul, accompagné d'un verre de vin ou sur un plateau de fromages, ce morceau de fromage Herencia 1605 Curado est une véritable tentation.

Le fromage 7 cononas fait avec du lait pasteurisé de vache, de chèvre et de brebis et il est de type Manchego.

poids approximatifs par portion: 220 gr.

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À propos du fromage

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